糖尿病患者可以吃玉米棒子(玉米），但是玉米棒子、芋头、山药、地瓜、土豆等都是富含淀粉类的食物，淀粉类食物食用过多会升高血糖。所以，一定要把此类食物计算到主食的总量中去，也就是吃了淀粉类食物，要减少相应米饭的量。如果进食之后米饭的量没有减少，一天中总卡路里摄入量就会超标，就会导致血糖升高。吃玉米棒子对糖尿病患者非常有益，常见以下几种好处：
第一、预防舌炎、口角炎、皮炎：食用后能够为机体补充丰富的维生素、矿物质，在预防舌炎、口角炎、皮炎等方面的作用非常明显。
第二、预防便秘：食用后能够为机体补充丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够很好的机械性刺激肠道蠕动，在预防便秘方面的作用非常明显。
第三、利尿消肿：对小便不利所导致腹水、浮肿、尿路结石者，适当吃玉米棒子有通利小便的作用。
因此，糖尿病患者可以适量摄取玉米棒子，并且要计算到一天中淀粉类的摄入量之内，同时要监测血糖。