胃不好的人能吃牛肉吗

2020-01-20 15:23

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胃不好的患者可以适量食用牛肉。牛肉中含有丰富的微量元素、维生素B、肉毒碱、微量元素以及维生素B族,促进消化系统对蛋白质、脂肪、胆固醇等物质进行分解、转化,提高机体对营养物质的吸收效率,提高体内胰岛素循环代谢以及免疫系统功能起到积极影响。肉毒碱具有增强肝脏活体细胞活性,加速体内毒素排出的功效,对肠胃功能虚弱的患者而言,牛肉作为一种高蛋白类食物,过量食用容易引起消化不良、排便不畅。在烹煮过程中尽量采取清淡烹煮的形式,可以减轻肠胃功能负担。

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