当归和山楂泡水喝具有活血化瘀的作用，可用于气滞血瘀导致的胸闷、胸痛、胃痛或者疝气的偏胀、疼痛等疾病的辅助治疗，也用于妇女淤血性的月经不调、经血色暗或者有淤血块、闭经痛经等症状的辅助治疗，对于高血压、冠心病、高脂血症的患者也有一定的治疗作用。由于山楂有消积导滞的作用，当归有补养气血、活血化瘀的作用，所以也用于饮食积滞、气滞血瘀导致的腹胀、嗳气、反酸、腹痛、腹泻等疾病的辅助治疗。由于山楂的性味偏于酸涩，脾胃虚弱的患者或者胃酸过多的患者服用以后可能会增加胃肠道的负担，出现消化不良的症状。