运动与吃饭没有固定的先后顺序，如果是先运动后吃饭，一般建议在运动后1小时再吃饭，但是要保证运动过程中血糖的正常，因为饥饿的状态下运动很容易导致血糖的降低，从而发生低血糖的危险。
如果饭后进行运动，一般建议饭后1小时进行，因为刚刚吃完饭人体的血液主要集中于胃部，如果此时间段进行锻炼影响胃部血液的供应，可能导致人体消化不良。
因此，无论先运动还是先吃饭，一般中间间隔1小时。