谷氨酰胺与肠道免疫调节的作用

2019-07-08 10:24

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谷氨酰胺是血液中常见的非必需氨基酸,是蛋白质和多肽的重要组成成分。肠道是体内最大的免疫器官,对细菌、毒素、食物抗原等形成天然的屏障。谷氨酰胺是胃肠道上皮、淋巴、巨噬细胞等的重要能量来源,补充谷氨酰胺可以提高肠道免疫,降低肠道的通透性,维护肠道粘膜结构。除此之外,还可影响巨噬细胞介导的杀菌活性。在创伤、烧伤、大出血等应急情况下,还可以减少肠道细菌易位,加快创面的愈合,减少肌肉分解,提高机体免疫功能,避免肠源性败血症的发生,减少应激代谢反应。

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