胃炎可以吃生大蒜吗

2020-03-15 11:28

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胃炎的人最好不要吃生大蒜,生大蒜具有抗菌、抑菌的药用价值,适当的吃生大蒜,对于胃内幽门螺旋杆菌还具有一定的抑制作用。并且吃生大蒜有助于提高身体免疫力,促进胃壁血液循环,对身体健康有很多的好处。但是在胃炎的患病期间,由于胃黏膜上的保护屏障已经受到损伤,因此在吃生大蒜时,生大蒜中的大蒜素会直接对黏膜造成刺激,导致胃壁痉挛,而影响到胃炎疾病的治疗。胃炎的患者如果想要吃大蒜,最好是在做菜的时候少量的加入一些,这样不仅可以提高菜肴的味道,同时还能够吸收大蒜中的营养物质。并且大蒜在加热之后,辛辣的成分就会得到降解,而不会对胃壁黏膜造成刺激性。

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