绞股蓝茶是一种古老的中草药和常饮茶，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘，具有益气健脾、促睡眠、护心肌、延缓衰老等功效。 1.益气健脾 ​绞股蓝茶味甘、入脾经，能益气健脾。可以在一定程度上治疗脾胃气虚，体倦乏力，食欲不振等病症。 2.​促睡眠 ​绞股蓝茶里面的营养成分可以很好的调节大脑的皮质平衡和中枢神经系统功能，适量饮用可以在一定程度上起到镇静催眠和缓解疲劳的效果。 3.护心肌 ​绞股蓝茶具有一定程度的降低血液黏稠度、调整血压的功能，同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，适量饮用可起到保护心肌的作用。 4.延缓衰老 ​绞股蓝茶具有一定程度的促进皮肤细胞再生的作用，能提高氧化物的活性及耐力，绞股蓝茶里面含有大量的抑制脂褐质，适量饮用可以在一定程度上帮助延缓衰老。

绞股蓝茶含80多种皂苷，其中有6种与人参皂苷相似。绞股蓝茶还含有糖类、黄酮类、维生素C以及18种氨基酸和多种无机元素等。绞股蓝茶及绞股蓝皂苷均具有抗疲劳、抗缺氧的作用。