雪梨肉嫩白如雪，是一种常见的水果。果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平，果皮呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小，锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，风味浓甜、爽口，具有生津止渴、化痰止咳、润肺等功效。 1.生津止渴 雪梨可以生津止渴，使人清爽舒适，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 2.化痰止咳 雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能缓解局部痒感，对于阻断咳嗽反射有一定的辅助效果。 3.润肺 雪梨滋阴润肺，可以去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。 4.降低血压 适量食用雪梨能使血压更易控制，使毛细管扩张、血黏度降低，微循环得到改善。 5.利尿消肿 雪梨能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿的作用。

雪梨不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素，经常吃雪梨能预防便秘。梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人适量食用雪梨，可以软化血管，帮助控制血压。雪梨对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助食疗的功效。