不宜同食

1.葛根 葛根内含的异黄酮与乌头内含的乌头碱有对抗作用，二者药性相克，不能同食。 2.川贝母 乌头味苦，有大热，有大毒。川贝母和乌头会发生反应，两者同食可能会引起中毒。 3.豆豉 乌头有大毒，豆豉和乌头两者药性反之，二者合用，可能会影响治疗效果并且对身体不利。 4.半夏 乌头和半夏二者药性相反，属于中药十八反里的药物，二者大量合用，可能会引起中毒反应甚至发生生命危险。

适宜和禁忌

适宜：风湿、类风湿性关节炎患者 乌头能散经络之寒而止痛，适用于风湿、类风湿性关节炎患者。
禁忌：久病体虚、阴虚阳亢者 乌头有一定的毒性，不适合久病体虚的患者食用。此外，乌头属于热性药物，阴虚阳亢者不宜食用，以免加重病情。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
乌头中含有乌头碱成分，如果使用不当或者用量过大，有可能造成乌头碱中毒，导致流产。

婴幼儿应谨慎食用。
乌头中含有的多种乌头碱类化合物，具有很强的毒性，婴幼儿脏器发育不完善，解毒功能不强，可能出现中毒症状。

温馨提示

乌头中含有的乌头碱是非常常见的导致中毒的成分，可能影响心血管系统，因此一定要谨遵医嘱应用。