化痰止咳、宽肠通便、利胆退黄
失眠、气血不足者
脾虚便溏者、肾阳不足者
黄栀子中含有栀子黄色素(藏花橙G),能使黄栀子呈现黄色,包含七种藏花酸的衍生物,这七种衍生物的彩度和明度差别很少,但是随着与藏花酸连接的葡萄糖基因数目的增加,色泽由红色向黄色转变。藏花素和藏花酸含量相对较多,属于水溶性类胡萝卜素。
黄栀子含有栀子苷、黄酮类、鞣质、绿原酸等多种成分,起到泻火除烦、化痰止咳、宽肠通便、利胆退黄等功效。
孕妇可适量食用。
黄栀子有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的作用,孕妇可以适量食用。
婴幼儿可适量食用。
婴幼儿可以在医生的指导下,适量食用黄栀子。
黄栀子作药用时,常用炮制过的成品煎水服用。除此之外,在黄栀子中提取的栀子黄色素可用于化妆品、食品染色,副作用小,广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色。
张金锋│济南市第四人民医院
2023/03/31收听(70836)
李林│河北医科大学第一医院
2023/07/05收听(15476)