沙棘是植物和其果实的统称，沙棘叶表面呈褐色，背面白色，茶汤褐色，色泽晶莹均匀。沙棘叶茶具有清除体内自由基、降压降脂、保护内脏等功效。 1.清除体内自由基 沙棘叶茶中含有维生素C、维生素E、黄酮醇、SOD、三萜烯等有效成分，可清除体内自由基，减少肠道破坏，一定程度上可以改善各种肠道炎症、前列腺炎等泌尿系统疾病。 2.降压降脂 沙棘叶茶含有丰富的沙棘黄酮，具有一定降血压、降血脂、降血糖等功效。 3.保护内脏 沙棘叶茶含有维生素E、β-胡萝卜素、黄酮类、多酚类、不饱和脂肪酸、苹果酸、有机酸、硒等成分，对心脏、脾脏、肝脏、肾脏等内脏器官均有一定的保护作用。

沙棘叶茶主要含有黄酮类、粗纤维、多糖类、氨基酸、维生素、微量元素、胡萝卜素、蛋白质、有机酸、叶绿素等营养及活性成分。沙棘叶茶中氨基酸有20多种，包括人体不能合成的8种必需氨基酸。