适当地喝红豆薏米水可以达到减肥的效果。长期喝红豆薏米水，可以去除体内湿气，促进排便，因此可达到减肥目的。红豆薏米水制作时用慢火熬炖，效果会较好，建议早晨空腹饮用。

此外，减肥并不是靠单一方法能够实现的，还要靠平衡饮食和适当运动。如适当减少脂肪的摄入，多做有氧运动，比如游泳、散步、瑜伽这一类有氧运动。另外要保持心情愉悦，心情愉悦的情况下运动，可以达到事半功倍的减肥效果。