一夜之间扁桃体肿大，最常见的原因是急性扁桃体炎，急性扁桃体炎是腭扁桃体的急性非特异性炎症。正常情况下，人类的扁桃体隐窝内，都存留有大量的细菌病毒，在机体免疫力正常的情况下，不会治病，但是在劳累、受凉、机体免疫力低下的情况下，上述细菌病毒，可以趁机侵犯机体，从而引发炎症。

咽痛是急性扁桃体炎最常见的症状，常常为剧烈的疼痛，有时可放射至双侧的耳部，同时扁桃体可以充血、肿大，部分患者会觉得咽部异物感明显，而一部分体弱的病人，可能还会有畏寒、高热等全身的不适。乙型溶血性链球菌是急性扁桃体炎的主要致病菌，因此急性扁桃体炎首选的治疗方案，是抗生素的治疗。

首选的药物是青霉素类，如阿莫西林，或者是头孢类，如头孢克肟、头孢克洛，以及头孢类的各种注射针剂，具体的给药方式，一定要根据患者的局部，以及全身情况而定，是口服给药还是静脉给药。而部分高热的患者，也可以考虑酌情应用，解热镇痛类的药物如布洛芬；或者是酌情全身应用糖皮质激素，如甲强龙。同时得了扁桃体炎，一定要注意卧床休息、多饮水、多食蔬菜水果、疏通大便，从而促进疾病的愈合。