河北省人民医院
营养科
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含有维生素B12的食物包括以下几类：
1、动物的肉类：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉中含有丰富的维生素B12；
2、动物的肝脏：比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝中含有丰富的维生素B12；
3、动物的心脏：比如猪心、牛心、羊心、鸡心、鹅心、鸭心中含有丰富的维生素B12；
4、鱼类：比如鲫鱼、鲤鱼、黄花鱼、带鱼中含有丰富的维生素B12；
5、贝类：比如扇贝、鲍鱼、牡蛎中含有丰富的维生素B12；
6、蛋类：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋中含有一定量的维生素B12。
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"维生素B12比较多的食物：1、动物的肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉，这些动物的肉类当中含有丰富的维生素B12。2、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝、鹅肝、猪肾、鸡肾、牛肾，在动物的内脏当中蕴含着大量的维生素B12。3、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在这些动物的蛋类当中也含有非常丰富的维生素B12。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/14收听(43926)
"含维生素B12多的食物：1、肉类，比如猪肉、牛肉、鱼肉、羊肉、虾肉、鸡肉，这些动物的肉类当中蕴含丰富的维生素B12。2、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、鱼肝、羊肝、鸭肝、牛肝、猪脑、牛脑、羊脑，这些动物的内脏当中含有非常丰富的维生素B12。3、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在这些动物的蛋类当中也有很丰富的维生素B12。"
2020/02/17收听(55409)
"富含维生素B12的食物：1、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、猪肾、鸡肾、羊肾，这些动物的内脏当中含有非常丰富的维生素B12。2、奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、牛奶、马奶、奶酪，这些奶类和奶制品当中含有丰富的维生素B12。3、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，在这些蛋类食物当中也含有丰富的维生素B12。"
2020/02/09收听(84990)
"维生素B12又称为钴胺素，是合成红细胞的必要元素。人体内无法合成维生素B12，只能从食物中获取，植物中不含有维生素B12。维生素B12主要含在动物性食品，包括肉类，例如鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等。另外，动物内脏也含有丰富的维生素B12，例如动物肝脏羊肝、猪肝、牛肝、鸡肝等。此外，奶制品当中也含有丰富的维生素B12，例如牛奶、羊奶、奶酪等。蛋类也含有丰富的维生素B12，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，所以含维生素B12丰富的食物主要是肉类、动物内脏、奶制品和蛋类。"
惠吴函│首都医科大学宣武医院
2020/03/31收听(75450)
"通过适量吃动物的肝脏，包括鸡肝、鸭肝、猪肝来补充缺乏的维生素B12。维生素B12也叫钴胺素，含有金属元素钴，是唯一含有金属元素的维生素，仅由微生物合成，酵母和动物肝脏含量丰富，不存在于植物中。维生素B12影响一碳单位的代谢和脂肪酸的合成，如果维生素B12缺乏会造成巨幼细胞性的贫血或恶性贫血。维生素B12缺乏，还可能造成体内同型半胱氨酸的堆积，造成高同型半胱氨酸血症，增加动脉硬化、血栓生成和高血压的危险性。饮食均衡通过多吃动物性的食品，正常地膳食，很难发生维生素B12的缺乏。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/10/07收听(75542)
"富含维生素B12的第一类食物，就是动物的肉类，尤其是瘦肉类，比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些动物的肉类当中，都能够为机体提供丰富的维生素B12。第二类的食物就是动物的内脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝，这些动物的内脏也能够为机体提供丰富的维生素B12。第三类食物就是一些蛋类的食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含着丰富的维生素B12。第四类的食物就是贝壳类的食物，比如像牡蛎、扇贝、鲍鱼，这些贝壳类食物当中也含有丰富的维生素B12。"
2020/01/09收听(90577)
"含维生素B12的第一类食物是畜肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉、畜肉类食物中往往会含有丰富的维生素B12。第二类食物是鱼类，比如罗非鱼、鲫鱼、文昌鱼和鲤鱼，鱼类当中也含有丰富的维生素B12。第三类食物是禽肉类，比如鸽子肉、鸡肉、鸭肉也是维生素B12的重要来源。第四类的食物是一些蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，相对也能为机体提供丰富的维生素B12。"
2019/12/09收听(57142)
维生素B12含量丰富的食物，有以下几种：1、瘦肉类：比如瘦... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(96880)
维生素B12含量丰富的食物，有以下几种：
1、瘦肉类：比如瘦...
2023/05/30播放(96880)
含有维生素B12相对较多的食物，包括富含维生素的水果和蔬菜，常见有以下几... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2022/01/10播放(81922)
含有维生素B12相对较多的食物，包括富含维生素的水果和蔬菜，常见有以下几...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2022/01/10播放(81922)
临床建议患者首先应明确诊断，发生维生素B12缺乏时才可服用，并严格遵循医嘱用药，严禁擅自更改使... 李洁│郴州市第一人民医院 2018/09/19播放(87168)
临床建议患者首先应明确诊断，发生维生素B12缺乏时才可服用，并严格遵循医嘱用药，严禁擅自更改使...
李洁│郴州市第一人民医院
2018/09/19播放(87168)
"至于维生素B12能不能治疗失眠，在临床有穴位注射维生素B12调解睡眠的报道，但口服维生素B120否能治疗睡眠因人而异。维生素B12的主要功能就是促进甲基转移，同时能对体内的叶酸利用率明显增加，在生活中能消除紧张、疲劳，恢复平衡。更重要的是会防止恶性贫血，是红细胞的成熟和发育必不可少维生素，因此维生素B12被称为抗恶性贫血的维生素。失眠的原因很多，多见于神经衰弱、植物神经功能紊乱等。维生素B12参与体内的许多生化反应，降低传导痛觉纤维的兴奋径而起到镇痛作用。也可以调节神经，使兴奋的神经得到抑制，改善神经系统的营养状况。一般临床报道穴位注射可以促进机体的新陈代谢，提高机体免疫力，纠正胃肠紊乱等，从而提高睡眠质量。"
赖光辉│首都医科大学宣武医院
2020/03/07收听(12305)
含维生素B12最多的食物包括肉类、动物内脏、蛋类等。1、肉类：含维生素B12最多... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/13播放(73272)
含维生素B12最多的食物包括肉类、动物内脏、蛋类等。
1、肉类：含维生素B12最多...
2023/03/13播放(73272)
"补充维生素B12吃的食物有：第一、肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑肉等，这些肉类是非常重要的维生素B12的来源。第二、动物的内脏，比如猪肝、心肝、羊肝，动物内脏当中也往往富含有非常丰富的维生素B12。第三、就是经常吃到的鱼类，比如带鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼，鱼类当中富含维生素B12的量比较丰富。第四、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，所以要想补充维生素B12基本上就要靠着肉类、动物内脏、鱼类和蛋类来为机体补充。"
2019/12/05收听(15396)
"含维生素B12的食物和水果如下：1、肉类，比如像猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，往往都能够为机体提供丰富的维生素B12；2、动物的内脏，比如像猪肝、猪心、羊肝、羊心、鸡肝、鸡心，动物的内脏当中往往含有着丰富的维生素B12；3、水产的鱼类，比如像草鱼、鲤鱼、带鱼、黄花鱼，能够为机体提供丰富的维生素B12。在水果当中含有的维生素B12相对来说会比较少，排在前几位的往往是苹果、香蕉、梨、橘子，相对会比较多一些。"
2020/01/08收听(29849)
维生素B12又称为氰钴胺，可以作为辅酶参与脂肪和碳水化合物的合成代谢，缺乏维生素B12会使叶酸缺乏，造成体内DNA的合成障碍，影响红细胞的成熟和造血功能。体内维生素B12缺乏会引起贫血，维生素B12还能够参与三羧酸的循环，可以有效维持神经功能的完整。维生素B12会导致神经功能损害等其他相关症状，主要可以治疗恶性贫血、治疗红细胞贫血、叶酸吸收不良等情况，对于面神经炎、视神经萎缩、周围神经麻木、肝脏疾病等也可以应用。通常对于面神经炎时，可以肌肉注射0.05-0.2mg/日。对于其他如贫血等疾病的治疗时，可以1次/日，0.025-0.1mg/日。
2019/10/10收听(69128)
"维生素B12是重要的维生素，属于水溶性维生素，是维生素B族的家族成员之一。主要功效是促进红细胞发育和成熟，使机体的造血功能处于正常状态，可以用于预防恶性贫血。另外对神经系统也有一定保护作用，可以促进神经系统的生长发育，预防神经系统的疾病。维生素B12参与叶酸代谢，促进碳水化合物和脂肪的代谢。如果缺乏维生素B12，一方面容易发生贫血甚至严重的恶性贫血，另一方面也容易引起神经系统疾病，比如神经障碍、脊髓变性以及周围神经病，这都可能与缺乏维生素B12相关。通过正常膳食可以从食物中获得足够的维生素B12，因此一定要讲究膳食平衡。总之，维生素B12具有重要的生理功能，其是促进神经系统生长发育、维护神经系统正常功能、促进造血功能的重要维生素。"
陈頔│北京医院
2020/03/30收听(65369)
"维生素B12主要存在于肉类中，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类富含维生素B12。动物内脏、蛋类、牛奶、乳酪等乳制品也储存着丰富的维生素B12。人体维生素B12需要的量极少，正常人体内维生素B12的总量为2-5mg，维生素B12不易被胃吸收，大部分是由小肠来吸收。一般情况下只要正常饮食不会缺乏，只有患有消化道疾病的患者，容易缺乏维生素B12。维生素B12也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏会导致恶性贫血。含有维生素B12的动物内脏、肉类要吃的适量，不能过多，吃的过多容易造成胆固醇升高。可以通过牛奶、乳酪等乳制品来补充维生素B12，还可以通过维生素B12的膳食补充剂来进行补充。"
张芳英│河北医科大学第一医院
2020/05/15收听(42947)
"维生素B12副作用，一般在常用的剂量下比较少见，比较少的可能会看到一些皮疹、瘙痒、腹泻，还有过敏性哮喘的发生，但是发生率都比较低，个别情况还有过敏性休克。这个药是人体必须的营养物质，但也不是随便就可以用的，一定要在医生处方的指导下才能够使用，意思是在用药前要到医院经过规范的诊疗以后，在医生的处方或者医嘱的指导下才可以应用。这个药一般用于治疗巨幼细胞性贫血，也可以用于神经炎辅助治疗。患者在应用的时候要注意，首先要看药品说明书，了解它的不良反应、注意事项。用药一段时间，短期内症状没有缓解或者症状加重，出现了新的不能耐受症状，都要及时停药到医院就诊。"
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2020/08/11收听(34258)
"维生素B12，是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是唯一的一种需要肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素。植物性食物中基本上没有维生素B12。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血，防止大脑神经受到破坏；促进甲基转移，促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态；预防恶性贫血，维护神经系统健康；以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成。它对婴幼儿的生长发育有重要作用。 "
徐春玲│南方医科大学深圳医院
2018/09/17收听(11212)
"维生素B12是人体重要的维生素，缺乏维生素B12时可以产生巨幼红细胞性贫血，以及一些神经系统的病变。维生素B12是唯一一个含有金属元素的维生素，是一个需要肠道分泌的内源性因子帮助，才能够吸收的维生素。维生素B12主要存在于动物的食品中，主要是在鱼、肉、瘦肉、牛肉、羊肉、猪肉、肝脏中含量丰富。对于吃素食的患者来说，容易导致维生素B12的缺乏，但是机体有调节平衡的能力。如果长期吃素食机体也能产生一些维生素B12，但是产生的量是有限的，所以如果是长期素食的患者，应该定期去检查有无维生素B12的缺乏。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/14收听(49808)
中日医院 王志新
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