止咳润肺的汤有好多种，如豆腐白菜汤最简单，还有萝卜丝汤、百合银耳汤、山药莲子羹等，肉类有排骨莲藕汤、鲫鱼汤等，甚至连鸡蛋面条汤也都有止咳润肺的作用，关键点就是味要淡。
因为肺属娇脏，味过重对于胃是一种刺激，味重以后，可以导致气道内的分泌物比较黏稠，影响排痰，反而起不到止咳润肺的作用。
一般做止咳润肺的汤的时候，一定要按照病人的口味，原则是尽可能淡。如果病人感觉口味太淡，喝不下去，或者喝了以后不喜欢，可以每种味稍微加点，让酸、甜、苦、辣、咸哪种味都不会过度刺激，相对平均即可。此时需注意，如果要想止咳润肺，汤汤水水一定要足够，而不是以吃的内容为主。
