一个鸡蛋大约含有着6克左右的蛋白质，因为我们经过测算表明，鸡蛋的蛋白质的含量大约是在12%，所以一般的情况下，我们一个鸡蛋的大小大约是50克，一两左右，所以每100克的鸡蛋当中含有着大约12克的蛋白质，那么每一个鸡蛋约50克，所以它的蛋白质的含量大约就是6克。