空腹喝中药这句话不正确，因为针对不同患者具体病情，医生会开具中药，所以患者服药时间不尽相同。比如补益药，患者肯定是空腹吃比较好；如果药物主要作用是用于安神，患者肯定是睡前吃比较好；如果药物太过于苦寒，有时候苦寒会败胃，这时建议患者将药物放到餐后服用。总而言之，空腹喝中药这句话不是很正确。在《神农本草经》里提过，如果疾病发生在胸膈以上，建议吃完饭以后服药，在胸膈以下时建议空腹喝药，就是指空腹吃中药对胃有刺激这句话不完全正确，是因人而异，因方子而异，因患者具体情况开药而异。 

中药是辨证治疗，有个体化差异，喝中药引起胃不舒服情况比较少见。要看患者是否对症用药，就是指患者目前服用中药是不是可以治疗相关疾病，比如患者本身是上热下寒，纯粹吃清热解毒药时，可能会觉得腹痛、腹泻，就会出现胃脘部不适，此时不能把原因归咎于空腹吃中药。比如上热下寒，患者本身会觉得肚子怕冷，还会有口苦、口干舌燥等上热表现，此时服用附子理中丸，患者上火症状就更严重，即口腔溃疡更厉害，把原因归咎于因吃中药是不对的，实际上是因用药不准确引起。总之，如果患者吃中药时只要用药准确，辨证得当，不会对胃有刺激。