百香果如果不加节制的吃得过多，会引起以下问题：

1、发生糖尿病的风险增加：因为从西医营养学角度，百香果当中富含一定量的碳水化合物，即糖分。如果不加节制的过多的吃百香果，就会使得其中含有的糖分，大量的进入到体内，进而会升高血糖，加重胰岛素代谢的负担，进而会增加发生糖尿病的风险；

2、超重与肥胖发生风险的增加：如果百香果不加节制的吃得过多，会使得其中的碳水化合物，每1g产生4kcal的热量，积少成多进入到体内，进而过多的能量，以脂肪的形式储存下来，造成超重与肥胖发生风险的增加；

3、心脑血管疾病发生的风险增加：如果不加节制、吃得过多，百香果当中的碳水化合物，超标进入体内会转变为脂肪，进而升高血液当中脂肪的含量，使得动脉血管容易发生粥样硬化，进而会增加发生冠状动脉粥样硬化等心脑血管疾病发生的风险。