龙虾和什么食物不能一起吃_有来医生

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

龙虾和什么食物不能一起吃

2023-03-20 09:50播放 :

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视频内容

龙虾并没有和一些特殊的食物不能够一起吃，只是龙虾当中富含有一定量的蛋白质，和同样含蛋白质丰富的食物不能够一起大量吃，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。因为龙虾当中富含的蛋白质，和蛋类食物当中含有的蛋白质，如果同时大量进入体内，会加重肾脏的代谢负担，进而容易出现肾功能障碍，导致全身水肿发生的风险增加。

龙虾当中含有的蛋白质，在代谢的过程中还能够分解出嘌呤，进而升高血液当中尿酸的水平。因此对于嘌呤含量丰富的食物，也不能够一起大量和龙虾来吃，比如经常吃到的动物内脏，猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝、鹅肝，这些食物中同样有非常丰富的嘌呤，如果一起大量和龙虾吃，会引起血液当中尿酸水平增高，从而引起痛风发生风险增加。

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