西番莲的功效与作用具体如下：

1、健脾开胃：因为西番莲能够很好的滋补脾经和胃经。对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良的情况，如果适当的吃一些西番莲，都能够很好的滋补脾经和胃经，进而能够达到增进食欲、促进消化的作用；

2、增加饱腹感：西番莲当中富含有丰富的膳食纤维，能够很好的吸水膨胀，增加饱腹感，避免过多的摄入其他食物，加上西番莲本身的能量含量较低。因此，对于超重和肥胖人群，适当吃一些西番莲，在控制体重方面也有着积极的作用；

3、缓解便秘：西番莲当中的膳食纤维能够很好的促进胃肠道蠕动，促进粪便排出。因此，对于大便秘结、排便困难的人，如果适当增加一些西番莲，增加膳食纤维的补充量，可以预防和缓解便秘。