荔枝蜜蜂蜜的作用与功效，具体如下：

1、帮助增强抵抗力：荔枝蜜蜂蜜当中富含一定量的黄酮类化学物质，而黄酮类化学物质能够很好地刺激体内免疫物质的生成，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当地食用荔枝蜜蜂蜜补充黄酮类的化学物质，刺激体内免疫物质的生成，提高体内免疫物质的数量，在增强机体抵抗力方面的功效会非常明显；

2、美容养颜：荔枝蜜蜂蜜当中的黄酮类化学物质，还能够很好地清除体内的自由基，进而能够发挥出抗氧化、抗衰老的作用，适当地吃荔枝蜜蜂蜜，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的作用；

3、缓解疲劳：荔枝蜜蜂蜜当中含有一定量的碳水化合物，就是糖分，而每1g碳水化合物能够产生4000cal热量，因此对于经常体力劳动，或者是经常进行体育锻炼的人，适当地食用荔枝蜜蜂蜜，为机体补充一定的能量，在缓解疲劳、恢复体力方面，都有着积极的作用。