河北省人民医院
营养科
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通常是发霉的食物中含有黄曲霉毒素较多，具体如下：
1、发霉的玉米：如果玉米在储存的过程中出现了潮湿、发霉的情况，就一定要及时清除，不可食用，即使用清水充分清洗以后，也含有一定量的黄曲霉毒素；
2、发霉的花生：花生在储存时一定要通风、阴凉、干燥，有利于避免黄曲霉毒素的产生；
3、发霉的豆类：比如发霉的黄豆、黑豆；
4、其他：发霉的小米、大米、燕麦、荞麦当中，也会残存黄曲霉毒素，对身体危害比较明显。
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黄曲霉素主要存在于发霉的谷类，例如玉米、小麦，其他比如花生、大豆也可能会有，上述食品只要发霉都... 吴春波│北京大学人民医院 2021/04/12播放(83206)
黄曲霉素主要存在于发霉的谷类，例如玉米、小麦，其他比如花生、大豆也可能会有，上述食品只要发霉都...
吴春波│北京大学人民医院
2021/04/12播放(83206)
"含有蛋白质的食物如下：1、植物性食物当中的大豆，比如黄豆、红豆、绿豆、黑豆，这些豆类当中蛋白质的含量往往都会在30%-35%左右。2、动物性食物当中的肉类，比如鸡肉、鱼肉、虾肉、猪肉、牛肉、羊肉，这些肉类当中蛋白质的含量平均在20%左右。3、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类当中含有的蛋白质的量平均在12%左右。4、奶类，其中含有蛋白质的量平均在3%左右。"
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/19收听(59620)
"含有蛋白质的食物包括蛋类的食物，比如经常吃的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，在这些蛋类，尤其是它们的蛋清当中往往含有非常丰富的蛋白质。含有蛋白质的食物还有一些奶类的食物，如牛奶、羊奶，在这些奶类食物当中含有的蛋白质，尤其是优质蛋白质会非常丰富。含有蛋白质的食物还包括一些坚果类的食物，如核桃、榛子、松子，它们当中也含有非常丰富的植物蛋白质。经常吃到的豆类的食物当中也含有丰富的蛋白质，如黄豆、绿豆、黑豆、豆腐、豆浆当中含有的蛋白质也非常丰富。"
2020/04/17收听(73762)
"含有碳水化合物的食物有谷物，比如大米、小米、玉米、小麦、荞麦、大麦，这样的谷类当中含有的碳水化合物相对来说会比较丰富一些，含量往往都会在70%左右。除此之外，还有一些蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如莲藕、土豆，这样的蔬菜当中碳水化合物的含量也非常丰富。还有薯类，比如红薯、紫薯、白薯，也能够为机体提供丰富的碳水化合物。在水果当中，比如西瓜、香蕉、橘子里面也含有丰富的碳水化合物，这些食物都能够为机体提供充足的能量。"
2019/11/10收听(38311)
"含有钙的食物：1、豆类及其制品，比如红豆、绿豆、黑豆、黄豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中往往都含有丰富的钙质。2、奶类及其制品，比如牛奶、羊奶、马奶、奶酪，这些奶类和奶制品当中往往钙的含量也非常丰富。3、蔬菜当中的叶菜，比如苋菜、菠菜、芹菜、空心菜、荠菜，这些蔬菜也是非常重要的钙含量的食物。"
2020/02/08收听(19509)
"对于出现体内孕酮降低的患者，可以选择多吃含有黄体酮类的食物进行食疗，这类食物主要包括如下：1、大豆、黑豆、扁豆、豆角等豆制品的食物；2、小米等谷类的食物；3、胡萝卜、油麦菜、花椰菜、菠菜、西红柿等新鲜的蔬菜；4.、柠檬、草莓、猕猴桃等新鲜的水果；5、蘑菇等菌类的食物。对于病情比较轻微的患者，可以选择进行饮食疗法改善病情，大多数患者都可以取得良好的治疗效果，可以尽量避免不良反应的发生，但是对于病情比较严重的患者，需要根据具体病情，选择是否使用药物治疗。"
孙瑛│哈尔滨市红十字中心医院
2019/06/13收听(91851)
"一般食物中不含有黄体酮，黄体酮是一种天然孕激素，如果黄体酮低可以多吃含雌激素多的食物，比如豆类、谷物、蔬菜、桑葚、柠檬、龙眼等。平时可以喝豆浆、吃豆腐、喝蜂蜜水、吃蜂王浆等，都含有雌激素，对身体恢复有一定的帮助，如果黄体酮过低，通过食物调理作用不大，最好在医生指导下合理服用或者注射黄体酮可以改善，用药后需要定期复查看恢复的情况。如果黄体酮低会影响子宫内膜恢复，容易引起出血、经期长，如果在怀孕期间容易引起流产，建议合理调理，如果复查后还是低，需要及时注射黄体酮。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/10/24收听(80592)
"含有丰富蛋白质的食物：1、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，蛋类食物当中含有丰富的蛋白质。2、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、豆腐、豆皮，这些豆制品当中含有的蛋白质的量也非常丰富。3、动物的肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾肉、鱼肉，在这些动物的肉类当中也含有非常丰富的蛋白质。因此，含有丰富蛋白质的食物就是蛋类、豆类和肉类食物。"
2020/01/30收听(81231)
"含有胆固醇的食物具体如下：1、动物蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些动物的蛋类当中含有非常丰富的胆固醇；2、动物肝脏，比如猪肝、鸡肝、鱼肝、羊肝、鸭肝，这些动物的肝脏当中含有大量的胆固醇；3、动物大脑，比如猪脑、羊脑、牛脑，在这些动物的大脑当中也含有非常丰富的胆固醇；4、鱼类的籽当中，比如鲤鱼籽、带鱼籽、黄鱼籽，在这些鱼的籽当中也含有非常丰富的胆固醇。"
2020/02/15收听(23730)
"含有钾的食物如下：1、菌类的食物，比如金针菇、香菇、平菇，这些菌类的食物当中含着丰富的钾元素；2、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、蚕豆、黑豆、红豆，这些豆类的食物当中也含有很高的钾元素；3、蔬菜类的食物，比如竹笋、紫菜、白菜，油麦菜、青椒，在这些蔬菜当中也含有丰富的钾元素；4、水果类的食物，比如橘子、香蕉、柠檬、橙子、西瓜。"
2020/02/24收听(36967)
"含碳水化合物的第一类食物，就是经常吃到的谷类的食物，比如像大米、小米、燕麦、荞麦、玉米，这些谷类食物当中往往都含有着非常丰富的碳水化合物。第二类食物，就是薯类食物，比如像红薯、白薯、马铃薯、芋头，这些薯类食物当中含有着很多的碳水化合物。第三类食物，就是经常吃到的水果，比如像苹果、桃、香蕉、梨，这些甜甜味道的水果当中，也含有着很多的碳水化合物，为机体提供者非常富有的糖分。"
2019/12/30收听(50856)
"含有磷的食物具体如下：1、动物的瘦肉，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些动物的瘦肉当中往往都含有着丰富的磷元素。2、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类的食物当中往往含磷的量比较丰富。3、奶类食物，比如牛奶、羊奶，这些奶类当中也含有丰富的磷元素。4、海洋当中的植物，比如海带、海苔、紫菜里面含有的磷也非常丰富。"
2020/01/24收听(66890)
"含有脂肪的食物如下：1、各种烹调油类，比如大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油，在这些烹调油当中往往含有丰富的脂肪。2、坚果类的食物，比如核桃、榛子、松子、开心果，在这些坚果当中也含有大量的脂肪。3、动物的肉类，比如肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉，在这些动物的肉当中也含有丰富的脂肪。4、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，在蛋类的蛋黄当中也含有大量的脂肪。"
2020/02/10收听(21783)
"含有维生素A的食物：1、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物的蛋黄当中往往含有丰富的维生素A。2、动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，这些动物的肝脏当中往往含有很多量的维生素A。3、奶类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，在这些奶类食物当中往往也含有非常丰富的维生素A。"
2020/02/06收听(61541)
天然食物都含有维生素。维生素分为脂溶性维生素，例如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，以及... 胡小翠│湖南省肿瘤医院 2023/03/30播放(92841)
天然食物都含有维生素。维生素分为脂溶性维生素，例如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，以及...
胡小翠│湖南省肿瘤医院
2023/03/30播放(92841)
"含有维生素的食物：1、谷类食物，比如小麦、大麦、玉米、小米、燕麦、荞麦，在这些谷物的胚芽当中含有丰富的维生素。2、豆类食物，比如黄豆、绿豆、红豆，在豆类食物当中也蕴含着丰富的维生素。3、蔬菜，比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿，这些蔬菜当中蕴含大量的维生素。4、水果类的食物，比如橘子、橙子、柚子、桃、梨、香蕉、西瓜，在这些水果当中也含有大量的维生素。"
2020/02/26收听(27467)
在生活中会有很多的食物，包含一定的雌激素，例如百合、茯苓、黄瓜、香菇、红萝卜、茄子、黑豆、苹果、海带、紫菜、蜂王浆、山楂，都含有一定的雌激素，对卵巢功能会起到很好的保护作用，并且双向的调节体内的雌激素水平。还有一定的膳食纤维，能够起到通肠便的功效，也可以加速体内再现，保持身体是处于良好的状态，也可以增加自身的抵抗力。但是这些食物，在日常生活当中可以进行适当的食用，只是起到辅助的治疗。存在雌激素偏低的时候，尽可能还是通过药物的方式来解决根本性的问题，因为持续性偏低的时候，单纯的通过食物是无法达到治疗的效果，必须要靠药物。
卢玉霞│解放军第一五二中心医院
2019/12/07收听(40819)
"含有维生素B的食物：1、动物内脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，在这些动物的内脏当中含有丰富的维生素B。2、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在这些蛋类的蛋黄当中含有大量的维生素B。3、乳类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，在这些乳类食物当中也含有丰富的维生素B。4、谷类的食物，比如大米、小米、玉米、燕麦。"
2020/02/17收听(46868)
"维生素B12又称为钴胺素，是合成红细胞的必要元素。人体内无法合成维生素B12，只能从食物中获取，植物中不含有维生素B12。维生素B12主要含在动物性食品，包括肉类，例如鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等。另外，动物内脏也含有丰富的维生素B12，例如动物肝脏羊肝、猪肝、牛肝、鸡肝等。此外，奶制品当中也含有丰富的维生素B12，例如牛奶、羊奶、奶酪等。蛋类也含有丰富的维生素B12，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，所以含维生素B12丰富的食物主要是肉类、动物内脏、奶制品和蛋类。"
惠吴函│首都医科大学宣武医院
2020/03/31收听(75450)
"富含维生素B6的食物来源非常广泛，动物性、植物性的食物里面都有，酵母菌中含量维生素B6最高，因此酵母粉对于补充维生素B6是最好的食物。其他如白色的肉类，比如鸡肉、鱼肉等等；全谷类的产品，比如小麦、玉米、糙米、黄豆、绿豆等等；水果类，比如香蕉、橙子等等；蔬菜类，比如胡萝卜、蘑菇、蒜头等等；坚果类，比如核桃，这些食物中维生素B6的含量也很高。动物来源性的食物中维生素B6的生物利用率比植物来源的食物更好，所以如果需要摄取维生素B6，可以考虑从动物类的食物来源中摄取。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/03/06收听(86701)
北京医院 鲍世威
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中日医院 施爱群
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北京医院 毛滢
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北京协和医院 黄钟明
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