柚子皮泡水喝的功效，一般具有以下几点：

1、健脾开胃：柚子皮泡水喝，有着一定健脾开胃的好处。因为柚子皮泡的水中，含有一定量的有机酸，其能够很好地刺激味蕾敏感性。因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人群，适当喝柚子皮泡水，都能很好地刺激味蕾敏感性，增进食欲；

2、促进消化：柚子皮泡水喝，还有着一定的提高消化功能的功效。因为柚子皮泡的水当中，有机酸能很好地刺激胃肠道消化液分泌，因此对于存在恶心、呕吐、腹痛、腹胀的患者，适当地喝柚子皮泡水，都能很好地促进消化液分泌，其提高消化功能的作用，也会较为明显；

3、生津止渴：柚子皮泡水喝，还有着一定生津止渴的功效。因为柚子皮泡水，能很好地生发口中津液，对于口中津液减少所导致的口渴、口干、声音嘶哑，都有着很好地缓解症状作用；

4、清热解暑：柚子皮泡水喝，还有着一定清热解暑的功效。因为柚子皮泡水相对较寒凉，能很好地清除暑热，其预防中暑的功效，也非常的明显。