中日友好医院
营养科
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羊奶粉是将消毒后的羊奶经浓缩、喷雾干燥等工序制成的粉状食品。喷雾干燥法生产的奶粉粉粒较小，受热均匀，溶解度高，无异味，对蛋白质性质、奶的色香味及其他营养成分影响较小，一般全脂奶粉的营养素含量约为鲜奶的8倍，较新鲜奶类更易保存，冲调和食用方法便捷。根据食物成分表，取样于陕西的全脂羊乳粉，每100克约含能量498千卡，水分1.4克，蛋白质18.8克，脂肪25.2克，碳水化合物49克等。
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羊奶粉是将消毒后的羊奶经浓缩、喷雾干燥等工序制成的粉状食品。喷雾干燥法生产的奶粉粉粒较小，受热均匀，溶解度高，无异味，对蛋白质性质、奶的色香味及其他营养成分影响较小，一般全脂奶粉的营养素含量约为鲜奶的8倍，较新鲜奶类更易保存，冲调和食用方法便捷。根据食物成分表，取样于陕西的全脂羊乳粉，每100g约含能量498kcal，水分1.4g，蛋白质18.8g，脂肪25.2g，碳水化合物49g等。
马小陶│中日友好医院
2017/10/18收听(63107)
"牛奶粉和羊奶粉各有利弊，相对于牛奶粉，羊奶粉的吸收和利用要比牛奶粉更容易一些，因为其脂肪的颗粒相对比较小，可能比普通牛奶的吸收、消化率更高。其过敏机会相对比奶粉、牛奶粉少，更接近于母乳的状态，致敏性相对较低。相对来说，羊奶中的蛋白配方也更温和，更适合宝宝的需要。从它的营养价值看，羊奶含有的营养物质和生物性活性，特别是其蛋白质、矿物质和维生素相对高于牛奶粉。但是凡事都有利弊，羊奶中所含有的维生素B12和叶酸的含量要低于牛奶，容易造成单纯羊奶喂养的孩子缺乏维生素B12，引起贫血状态。不论是牛奶粉还有羊奶粉，它们的营养比例都和母乳不完全相同。另外，它们所含有的矿物质比母乳含量高，所以容易造成婴儿的肾脏的负担。奶粉并不含有一些生物活性免疫因子，也和母乳有很大的区别，容易造成长期牛奶或者母乳喂养的孩子容易出现抵抗力的下降，所以不论是牛奶还是羊奶，都不如母奶更有利于孩子的发育。 "
王志新│中日友好医院
2020/03/25收听(22700)
"羊奶粉不存在危害，只是有些不足而已，牛奶和羊奶粉都存在不足。牛奶粉由于长期服用以后，可增加肠道血液的丢失，导致缺铁性贫血的发生，而长期吃羊奶粉以后，因为羊乳中缺乏叶酸的含量，单独长期使用可以导致大细胞性的贫血，需要补充叶酸和B12，所以各自都有各自的缺点。因为人工喂养首选的还是牛奶粉和羊奶粉，所以要根据它的不足进行补充，避免疾病的发生，也就可以达到预防的目的。目前推荐1岁以前避免摄入鲜牛奶，就是1岁以前的小婴儿，尽量不要吃鲜牛奶，还有部分的脱脂奶和全脂奶粉，首选的还是牛奶粉和羊奶粉，还有酸奶也是鲜牛奶经过生化后所得到的，可通过加入乳酸杆菌发酵或加入一定量的弱酸杆菌使乳汁变酸，酸牛奶在成分上与鲜牛奶相近，但乳块变小，更利于消化、吸收，特别适合于消化不良和腹泻的小儿食用。还有蒸发奶，蒸发奶是将鲜牛奶蒸发到原容量的一半，同时加一倍的水到原浓度，比较方便，但价格贵，成分近似于鲜奶，其中的蛋白质凝块经蒸发后变得细小，脂肪球变小，容易被婴儿消化和吸收。羊奶粉不存在危害，牛奶粉也一样，只不是各有各的不足之处，牛奶粉容易造成缺铁，造成缺铁性的贫血，羊奶粉叶酸低，容易造成大细胞的贫血，要及时补充叶酸和维生素B12。"
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/10/30收听(20120)
羊奶粉相对于牛奶粉而言，碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高，所含的蛋白质... 柳鹏│北京大学人民医院 2018/11/01播放(90949)
羊奶粉相对于牛奶粉而言，碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高，所含的蛋白质...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/11/01播放(90949)
"羊奶粉的热量比牛奶稍高，微量元素和矿物质也高于牛奶，所含蛋白质的比例更接近人乳并且富含短链的脂肪酸，脂肪的颗粒更加细小，容易被人体消化和吸收，常喝能够滋阴养胃、解毒降火、润肠通便，对慢性病人群的调理作用更加合适。羊奶粉中所含的丰富的脑磷脂、核苷酸和三磷腺苷等能够保护儿童的视力，促进大脑的发育，能够起到缓解压力、益智健脑、延年益寿的作用，是纯天然的绿色食品。另外羊奶中不含有极易引起过敏反应并且不易消化的αs1-酪蛋白，所以基本不会引起饮用后的过敏反应或者腹泻不适等情况，更适合大部分人群的饮用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10收听(56111)
羊奶粉本身没有治疗高血压的作用，但权威的文献《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》和《中国高血压防治指南2018年修订版》明确提出了适当饮用乳制品包括羊奶粉，有助于降低心血管疾病风险，如冠心病、脑卒中。高血压还是应根据血压的水平和危险分层给予不同的治疗方法，高血压的患者应该定期的监测血压并改善其它不良生活方式，适当进行有氧运动控制体重达标，戒烟酒，保持乐观的心态，给予充足的睡眠，吃五谷杂粮、薯类、坚果等。通过健康的生活方式并配合药物治疗，控制血压达标，预防各种并发症。
曾海│重庆市北碚区中医院
2020/05/11收听(62409)
适当喝羊奶粉，有着一定的提高机体免疫力的好处。因为羊奶粉中富含有一定量的优质蛋白质，蛋白质构成... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(69057)
适当喝羊奶粉，有着一定的提高机体免疫力的好处。因为羊奶粉中富含有一定量的优质蛋白质，蛋白质构成...
2023/05/30播放(69057)
适当吃羊奶粉，通过补充不同的营养物质有不同的好处，具体如下：1、补充优质蛋白：羊... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(60714)
适当吃羊奶粉，通过补充不同的营养物质有不同的好处，具体如下：
1、补充优质蛋白：羊...
2023/05/24播放(60714)
羊奶粉和牛奶粉相比各有千秋。羊奶粉更有利于消化和吸收，而牛奶粉营养密度更高，即同样体积或者同样... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/05/29播放(98910)
羊奶粉和牛奶粉相比各有千秋。羊奶粉更有利于消化和吸收，而牛奶粉营养密度更高，即同样体积或者同样...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/29播放(98910)
羊奶粉和牛奶粉纯鲜的就是刚从挤出来的鲜羊奶和鲜牛奶相比，鲜羊奶是比鲜牛奶更接近人母乳的比例，可能更好消化吸收，也更符合人的需要，如果分开来看，牛奶中蛋白质含量虽然比较高，比羊奶中要高一些，但是它的比例不太合适，尤其是乳清蛋白的比例。牛奶中乳清蛋白比例是偏低的，羊奶中乳清蛋白比例更高，更接近人的比例。羊奶中的脂肪属于短链脂肪为主，就是它的脂肪小球比牛奶要小，所以更好消化一些。在进入胃肠道之后消化吸收都非常快，那矿物质这一块略微有一点优势，但是差别没有那么大。无论是维生素D或者一些其他维生素B1、B2都差不多，可能鲜羊奶稍微好一点。如果作为配方奶粉，可以人工调节，把这些比例进行人工干预，相对来说没有那么明显。比如对牛奶过敏的人可以试试羊奶，对羊奶过敏的人也可以试试牛奶，可以换着试一下或者搭配着吃都是比较好的。
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18收听(63800)
羊奶粉有以下好处和功效：1、强壮筋骨：羊奶粉当中富含一定量的钙质，并且钙、磷比例... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(66017)
羊奶粉有以下好处和功效：
1、强壮筋骨：羊奶粉当中富含一定量的钙质，并且钙、磷比例...
2023/05/05播放(66017)
羊奶粉和牛奶粉纯鲜的就是刚从挤出来的鲜羊奶和鲜牛奶相比，鲜羊奶是比鲜牛奶更接近人母乳的比例，可... 林兵│北京清华长庚医院 2017/07/26播放(75137)
羊奶粉和牛奶粉纯鲜的就是刚从挤出来的鲜羊奶和鲜牛奶相比，鲜羊奶是比鲜牛奶更接近人母乳的比例，可...
2017/07/26播放(75137)
"羊奶粉也会过敏的，过敏的症状表现为湿疹、腹泻、恶心、呕吐、腹胀或者肠绞痛等。宝宝如果是乳类喂养，如果出现牛奶蛋白过敏，有的家长可能考虑会换羊奶粉，羊奶粉也存在过敏的可能。奶粉就是异种蛋白，如果宝宝是过敏体质，肠黏膜处于充血、水肿状态，导致异种蛋白的吸收、消化受到影响，所以宝宝喝羊奶粉也会产生过敏的情况。要根据临床情况，必要的时候选用水解奶粉，包括氨基酸奶粉、深度水解奶粉、适度水解奶粉等。一般宝宝的消化功能随年龄增长会逐渐好转，添加辅食以后，乳类蛋白的用量会减少，宝宝过敏的症状有可能会逐渐好转。"
张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/09/11收听(72344)
"高血压患者可以吃羊奶粉，高血压患者在吃羊奶粉时，注意尽量食用低脂或者脱脂的羊奶粉。对于高血压患者饮食，建议清淡饮食、低盐低脂饮食，普通的羊奶粉脂质含量较高，所以建议选择低脂或者脱脂的羊奶粉。对于高血压患者，建议以植物性饮食为主，例如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，少吃饱和脂肪酸、胆固醇和钠。对于肉食来说，建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮禽肉和鱼肉。要注意保持健康的体重，以及尽可能的减轻压力。"
刘涛│武汉市第四医院
2021/05/17收听(95138)
"慢性肾炎患者喝羊奶粉好，但要喝适量的羊奶粉，因为羊奶粉属于优质蛋白，摄入的羊奶粉在体内产生的代谢废物相对于植物蛋白少。因此喝羊奶粉较植物蛋白好，喝适量的羊奶粉不会引起肾损伤。此外，羊奶粉还提供人体营养物质，比如优质蛋白、维生素、氨基酸、矿物质、微量元素、铁、磷等。羊奶粉液属于流食而非固体食物，喝羊奶粉有助于慢性肾炎患者胃肠道的消化与吸收。"
霍亚平│山西省中医院
2021/03/22收听(83563)
"羊奶粉和牛奶配方粉相比，牛奶配方粉更好一些，因为羊奶粉中叶酸含量缺乏，长期饮用羊奶粉会引起因叶酸缺乏而导致巨幼细胞性贫血。但随着社会的发展，及对牛奶和羊奶的成分深刻认识，目前都喂配方粉，羊奶粉也会强化叶酸的成分，因此牛奶粉和羊奶粉的差距不会特别大，选择配方粉应根据宝宝的具体需求、着重关注配方粉的配比成分而选择。如果在母亲条件允许的情况下建议母乳喂养，母乳喂养的好处是无可取代，可以减轻宝宝的胃肠负担、利于吸收，增加宝宝的免疫力等多种好处。"
高翠云│沈阳医学院附属中心医院
2020/02/18收听(32743)
羊奶含有较为丰富的营养成分，需要注意贫血的宝宝尽量不要喂养羊奶。羊奶在生活中较常见，与牛奶相比... 梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/04/27播放(86093)
羊奶含有较为丰富的营养成分，需要注意贫血的宝宝尽量不要喂养羊奶。羊奶在生活中较常见，与牛奶相比...
梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/04/27播放(86093)
孕妇适当喝些羊奶粉，有着较好的补虚润燥功效。对于孕妇容易发生的虚劳、羸瘦、消渴、大便干燥、便秘，如果适当食用些羊奶粉，通过其补虚润燥而达到缓解上述症状、增强身体素质的功效。羊奶粉当中富含蛋白质，而蛋白质构成我们体内许多酶和辅酶的原料，当体内酶和辅酶代谢调节能力增强的时候，各种营养素的吸收代谢的效率提高。因此孕妇适当喝些羊奶粉，通过补充优质蛋白质，促进酶和辅酶代谢调节的能力，在促进营养素吸收、代谢、利用方面的功效会非常明显。
2020/09/29收听(39093)
血糖高可以喝羊奶粉，但是要根据奶粉的含糖量高低，再做决定。羊奶粉正常情况下，是羊奶经过干燥、脱... 宁志伟│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/05/07播放(63595)
血糖高可以喝羊奶粉，但是要根据奶粉的含糖量高低，再做决定。羊奶粉正常情况下，是羊奶经过干燥、脱...
宁志伟│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/05/07播放(63595)
"羊奶粉是由羊奶制成的奶粉，好处是很多的，羊奶中的蛋白质的结构与母乳相同，还有大量的乳清蛋白，而且不含牛奶中可以导致过敏的异性蛋白，所以羊奶比其他奶制品中更容易消化吸收，也不会引起胃肠的不适、腹泻等乳制品过敏症状的发生，是任何体质的孩子都可以接受的乳制品，尤其是符合过敏症的孩子服用羊奶粉。另外，还有情况就是如果脾胃虚弱的孩子吃了羊奶粉以后，可以有效的改善脾胃功能息肉的情况。羊奶粉的脂肪结构与母乳相同，多次饮用也不会在体内形成脂肪堆积，还有是羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸，同时羊奶中富含有母乳相同的上皮细胞生长因子，可以有助于宝宝的生长发育，所以喝羊奶粉是非常好的。但是羊奶粉有弊端，就是气味比较浓，有的可能对气味不容易接受，尤其是大的孩子，味觉比较敏感，可能对气味不能接受，如果不能接受，慢慢适应，有的孩子就可以接受了。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/07/08收听(97318)
河南省人民医院 李书剑
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北京同仁医院 梁昱
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河北省人民医院 张晓伟
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