航天中心医院
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豆浆和鸡蛋均属于优质蛋白，是平衡膳食的重要组成部分，是素食主义者及要求低嘌呤饮食的高尿酸血症患者摄取蛋白质的主要来源。目前没有科学依据证实豆浆和鸡蛋是相克的，所以豆浆和鸡蛋可以一起吃。建议健康人群在选择食物时无需考虑食物相克的问题，尽量选择多样化的平衡膳食。
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鸡蛋和豆浆可以一起吃，但是前提一定是豆浆和鸡蛋进行充分加热、制熟。因为鸡蛋和豆浆中都有非常丰富... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/15播放(92551)
鸡蛋和豆浆可以一起吃，但是前提一定是豆浆和鸡蛋进行充分加热、制熟。因为鸡蛋和豆浆中都有非常丰富...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/15播放(92551)
鸡蛋和豆浆是可以一起吃的。豆浆中含有丰富的蛋白质和矿物质，比如钙、磷、铁等微量元素。而鸡蛋中也富含有人体所必需的氨基酸，容易消化和吸收。豆浆和鸡蛋都是健康的食品，而且两者同时食用没什么问题。豆浆是通过煮沸而加热的混合物，是一种富含大豆蛋白的健康饮品。鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一，两者的有机结合会让食用者均衡营养，摄入动物性的和植物性的蛋白，能起到很好的补充蛋白的作用。所以鸡蛋和豆浆是可以同时食用的，如果鸡蛋在煮沸的时候加用一些茶叶，也就是俗称的茶叶蛋，这样会更加的调味，对于饮食上的口感也有很大的好处。
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/06收听(40965)
鸡蛋和豆浆能够一起吃，具体如下：1、中医食疗角度：鸡蛋和豆浆都能够很好地滋阴降火... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(96551)
鸡蛋和豆浆能够一起吃，具体如下：
1、中医食疗角度：鸡蛋和豆浆都能够很好地滋阴降火...
2023/05/31播放(96551)
鸡蛋是能够和豆浆一起吃，之所以有传言鸡蛋不能和豆浆一起吃，是因为豆浆当中含有着抗胰蛋白酶的成分，能够减少鸡蛋当中蛋白质的吸收率。但是每天早晨或者平时吃鸡蛋喝豆浆的时候，两者的量并不一定很大，所以鸡蛋和豆浆放在一起吃，对于蛋白质的吸收率的影响，因为摄入的量有限而不至于有明显的影响。另外，豆浆在充分加热的过程当中，能够灭活大部分的抗胰蛋白酶，因此当鸡蛋和豆浆一起吃的时候，往往豆浆当中的抗胰蛋白酶不会影响到鸡蛋当中蛋白质的吸收率，所以正常情况下一般的摄入量，鸡蛋和豆浆在一起吃是没有问题。
2020/01/10收听(17730)
豆浆和鸡蛋能一起吃。因为从中医食疗角度上来讲，豆浆、鸡蛋有滋阴降火的作用。因为豆浆和鸡蛋都偏寒... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(98754)
豆浆和鸡蛋能一起吃。因为从中医食疗角度上来讲，豆浆、鸡蛋有滋阴降火的作用。因为豆浆和鸡蛋都偏寒...
2023/05/30播放(98754)
豆浆是否能和鸡蛋一起吃，需要分情况讨论，具体如下：1、可以一起吃：如果在豆浆和鸡... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/15播放(66174)
豆浆是否能和鸡蛋一起吃，需要分情况讨论，具体如下：
1、可以一起吃：如果在豆浆和鸡...
2023/05/15播放(66174)
鸡蛋和豆浆可以一起吃，但一定要煮熟、煮透。未煮熟的鸡蛋含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，会影响鸡蛋... 胡小翠│湖南省肿瘤医院 2022/02/10播放(89862)
鸡蛋和豆浆可以一起吃，但一定要煮熟、煮透。未煮熟的鸡蛋含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，会影响鸡蛋...
胡小翠│湖南省肿瘤医院
2022/02/10播放(89862)
喝豆浆可以吃鸡蛋，原因如下：1、从中医食疗的角度上讲，豆浆和鸡蛋有滋阴降火的作用... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/06播放(64137)
喝豆浆可以吃鸡蛋，原因如下：
1、从中医食疗的角度上讲，豆浆和鸡蛋有滋阴降火的作用...
2021/05/06播放(64137)
"早餐豆浆和鸡蛋可以搭配一起吃，因为豆浆和鸡蛋是日常生活当中常用于早餐食用的食物，从营养和健康的角度来看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，应该说还是一种不错的搭配，在营养上可以互相取长补短、互相借鉴。豆浆的蛋白属于一种优质蛋白，但是不足之处是蛋氨酸的含量可能相对稍微少一些，而鸡蛋的也是优质蛋白，蛋氨酸的含量相对会高一些。如果豆浆和鸡蛋一起吃，有互相补充的作用，提高了整体蛋白质的营养价值。豆浆不含胆固醇，而且还富含一些膳食纤维，两者一起吃可以获得鸡蛋的丰富营养，而且还能够降低胆固醇的危害，所以早饭豆浆和鸡蛋完全可以一起吃。"
刘晓│北京医院
2020/04/27收听(73180)
喝豆浆可以吃鸡蛋，但是前提是一定要把豆浆进行充分煮沸、加热和制熟。如果没有把豆浆进行充分制熟，... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/15播放(90356)
喝豆浆可以吃鸡蛋，但是前提是一定要把豆浆进行充分煮沸、加热和制熟。如果没有把豆浆进行充分制熟，...
2023/05/15播放(90356)
怀孕后多吃鸡蛋可以喝豆浆，鸡蛋和豆浆都是富含蛋白质的食物，可以放心食用。怀孕以后孕妈妈每天所吃的食物，除了要维持自身的机体代谢以外，还要考虑到供给体内胎儿的生长、发育需要，所以营养物质非常重要的。如果孕期营养不良容易发生流产、早产、贫血，还有其他很多种妊娠期间的疾病，对于孩子以后的成长和代谢会有不利的影响，所以孕妇应该合理地摄入各种营养物质，尤其是蛋白质。但是也要提醒大家，蛋白质的摄入不要单纯的靠吃鸡蛋，鸡蛋中除了蛋白质以外还有脂肪等成分，过多食用也没有好处，也可以吃些瘦肉或者鱼类来增加孕期营养。
李林│河北医科大学第一医院
2020/04/29收听(83286)
"咳嗽是可以吃鸡蛋的。鸡蛋和姜醋调配吃，同时有很好的治咳嗽效果。鸡蛋有滋阴养血、润燥的效果。生姜有散寒、祛风化痰的功效，醋能消食开胃、散瘀血、收敛止泻，所以醋煎鸡蛋和姜炒鸡蛋，都有很好的抑制咳嗽的效果。取生姜一小块，鸡蛋1个，香油少许，像煎荷包蛋一样，将姜末撒入蛋中，煎熟以后趁热吃，每天2次，数日后即可痊愈。适合于久咳不愈，肺部无异常的患者可以尝试。醋煎鸡蛋治咳嗽，取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺，放入炒锅，用文火烧开之后，将鸡蛋放入煎炒，加适量的白糖，每天早晚可吃1个，一般吃2次就可止咳，重者3天可愈。"
刘丛│保定市第一中医院
2018/08/14收听(55892)
豆浆加鸡蛋有着很好的提高机体免疫力的功效。因为豆浆加鸡蛋能够为机体提供丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料，因此通过吃豆浆加鸡蛋补充充足的优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的作用会非常的明显。豆浆加鸡蛋还有着很好的强壮筋骨的功效，因为豆浆当中富含有丰富的钙质，并且钙磷比例合适，吸收率比较高，而鸡蛋的蛋黄当中富含有丰富的维生素D，能够很好的促进豆浆当中钙质的吸收。因此豆浆加鸡蛋对于预防腰膝酸软、骨质疏松方面的作用也会非常强。
2020/09/23收听(88077)
"首先，大豆中的碳水化合物含量大约为30%，除了纤维素和可溶性糖之外，它有一半可以利用，而另一半则是棉子糖和水苏糖，这两种糖类在大肠中是不可以被消化吸收的。所以在细菌的作用下，它就会让这些糖产酸、产气。虽然有利于肠道的健康，但是它同时也会产生很多二氧化碳、氢气，还有少许的甲烷等气体，就会引起腹胀、肠鸣的现象。所以喝豆浆它会引起腹胀的情况，或者排气增多。在腹泻的时候，肠道本身就处于一个易激惹的状态。这个时候肯定不适宜让肠道喝豆浆，可能腹泻的同时腹胀会让人更加难以忍受。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2018/05/21收听(76694)
"患者发烧时能不能吃豆浆并没有一个明确的规定，一般来说发热时可以适量喝一些豆浆。豆浆是一种常见的饮品，是大豆用水泡胀后磨碎过滤并煮沸而成，营养丰富而且易于消化吸收，不仅含有丰富的碳水化合物、植物蛋白、磷脂、维生素以及钙铁等矿物质，而且味道甘醇，其所含的各种营养物质对身体十分有益，可以增强机体抵抗力。无论是在平时还是在患病期间都可以服用，基本不会对病情造成不良影响。豆浆成分温和、简单，不会与各种治疗药物起冲突，导致不良反应或影响其治疗效果，而且发热患者饮用豆浆还可以补充机体因发热而流失的大量水分，避免机体出现脱水情况，对病情恢复很有益处。患者发热时应注意，饮食上应以清淡易消化的饮食为主，如清汤、馄饨、鱼汤等。尽量不要吃辛辣、刺激、油腻性的食物及甜食，以免助火生痰引起咳嗽，导致病情的加重。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/07收听(50370)
"孕妇是可以喝豆浆的，因为豆浆中含有大豆异黄酮以及植物性的雌激素。女性在怀孕后喝豆浆可以增强体力，可以适当的补充孕酮以及雌激素，所以在孕期喝豆浆是大有好处的。但是豆类制品相对可能存在不易消化，所以孕妇在孕期喝豆浆可能会引起腹胀、胃肠道的不适，特别是在怀孕的早期，因为早孕反应，孕妇会出现恶心、呕吐等胃肠道不适的情况。在孕早期喝豆浆要特别注意，如果出现不适的症状，可以尽量不喝豆浆，但是女性如果没有消化功能不好，是可以适量的喝豆浆。孕期还要注意均衡饮食，可以多吃新鲜的瓜果、蔬菜、肉类以及蛋类，营养合理的搭配。"
毛旭东│解放军第一五二中心医院
2019/07/10收听(43231)
适当的豆浆和榴莲，可以一起食用，分析如下：1、从中医食疗的角度上：豆浆偏寒凉，而... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(91810)
适当的豆浆和榴莲，可以一起食用，分析如下：
1、从中医食疗的角度上：豆浆偏寒凉，而...
2023/06/02播放(91810)
血糖高的患者可以吃豆浆。豆浆可以为人体提供丰富的植物蛋白。对于血糖高的患者，尤其是处于特殊时期... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/17播放(58912)
血糖高的患者可以吃豆浆。豆浆可以为人体提供丰富的植物蛋白。对于血糖高的患者，尤其是处于特殊时期...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/17播放(58912)
"女性在经期是可以喝豆浆的，豆浆有补虚润燥，清肺化痰的作用，对女性的保健有很大的好处。所以，在经期可以喝，并不会影响月经量和月经时间。但是最好不要喝冰豆浆。同时豆浆也具有补血的功效，对女性的月经期是比较有好处的。豆浆属于一种豆类制品，如果喝得过多也会导致有胀气的情况。所以，来月经的时候喝豆浆不要喝的太多，一天一杯问题不是很大。月经期也避免生冷辛辣刺激性食物的摄入，注意休息。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/05/29收听(72170)
"子宫肌瘤是一种激素依赖性的肿瘤，对于富含激素类的食物，如豆制品、美容保健品等，可以适量的少吃。紧急避孕药含有较高的雌激素，最好是少用，因为，人体需要存在各种不同的食物里面的营养物质。另外，子宫肌瘤患者最应该注意的是保持良好的心情，可以对肌瘤的生长有延缓的作用。因为越来越多的研究表明，子宫肌瘤和抑郁情绪有很大关联。子宫肌瘤的患者，饮食的时候还要注意禁食阿胶、桂圆、红枣、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品，还要严格避免大量激素的食品，包括乳类、蛋制品以及激素饲养的动物类，都要少吃。"
季红│黑龙江省八五六农场职工医院
2018/05/18收听(51001)
河南省人民医院 李书剑
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北京同仁医院 梁昱
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河北省人民医院 张晓伟
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