骨折需要一个修复的过程，骨折修复的主要材料来源就是蛋白质，那么蛋白质主要的来源一般是食物中的鱼、肉、蛋这些高蛋白的食物，有些民众在担心牛肉或者是其他羊肉这些俗语中带发的物质，那么这些物质基本上在医学上认为它是不会影响骨折的愈合过程的，可以鼓励病人多进食这些高蛋白的饮食，这第一点，是蛋白质的摄入。第二点就是维生素的摄入，维生素的摄入，尤其要鼓励患者多进食蔬菜、水果这类的维生素，另外一点，由于骨科病人需要长期的卧床，有可能长期的卧床的过程中，有可能胃肠道的蠕动会进一步减慢，那么会鼓励患者多进食一些粗纤维的食物，促进消化道的蠕动，有利于伤口的愈合和整个患者的愈合的过程。