猪皮的营养价值及功效是什么

2023-05-29 09:56播放 :

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猪皮的营养价值及功效具体如下:

1、美容养颜:因为猪皮当中富含一定量的胶原蛋白,而胶原蛋是构成了皮肤内弹性物质非常重要的原料。因此对于一些皮肤松弛、皱褶比较多的人,适当吃一些猪皮,为胶原蛋白的形成提供丰富的原料,其改善皮肤松弛状态、美容养颜的营养价值比较明显;

2、润滑通便:猪皮当中富含一定量的油脂,能够很好地润滑肠道,促进粪便排出。因此一些大便秘结、大便干燥、排便困难的人,适当食用猪皮补充油脂,润滑肠道,促进粪便排出,在预防和缓解便秘方面都有着积极的功效;

3、缓解疲劳:猪皮当中含有的油脂,每1g能够产生9kcal的热量。经常体力劳动,或者是经常进行体育锻炼的人适当吃一些猪皮,可以补充适量的脂肪,为身体供给能量,在缓解疲劳、恢复体力方面的营养价值也比较明显;

4、促进脂溶性维生素吸收:猪皮当中含有的脂肪,还能够很好地促进脂溶性维生素的吸收。

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