龋齿俗称虫牙或蛀牙，病因与细菌和糖有关。细菌利用残留在口腔内的糖类分解代谢产生酸性物质，逐渐破坏牙体硬组织，造成龋洞，好发于儿童及青少年，因儿童口腔自我清洁能力差，好发于大牙咬合面的窝沟。牙期儿童的饮食结构中糖分含量较多，且口腔清洁卫生意识差，易造成龋齿。此外，并非所有细菌皆可造成龋齿，仅为某些特殊细菌可引起，龋齿形成时间较长，约一年以上。