方便面如果过期了，是不能够再吃的，因为方便面当中，含有着一定的脂肪，如果过期了之后，会导致一些脂肪的酸败，也会使得过期的方便面当中，大量繁殖一些致病微生物，如果吃了过期的方便面，这些致病的微生物和有害的物质，就会损伤到胃肠道，造成恶心、呕吐，腹痛、腹胀和腹泻，同时也会加重肝脏和肾脏的一些损害，所以过了期的方便面，千万就不要再吃了。