正常人体内，蛋白质具有维持生命活动、营养运输、维持水电解质平衡等作用。胃肠道蛋白丢失是指胃肠壁血管内的蛋白进入胃肠道，自胃肠道排出体外。长期大量蛋白丢失，可出现相关临床症状，如低蛋白血症，表现为全身浮肿、营养不良等症状。出现胃肠道蛋白丢失，患者可能感觉全身乏力、全身浮肿，应立即到正规医院就诊，进行正规治疗。