什么水果含维生素C最多

2019-01-15 14:23播放 :

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从食物营养成分表中可以看到,刺梨维生素C的含量非常高,100g刺梨可以含有2585mg的维生素C,是水果里面含维生素C最高的食物。但是不是所有朋友都可以随时吃到刺梨,所以还可以选择常见的猕猴桃、冬枣,这类水果维生素C含量也比较高。

在水果上也要适量摄入,成年人每天100mg的维生素C摄入量比较合适,一般200-400g水果比较合适。维生素C的来源也不仅是水果,蔬菜里面包括很多的深色蔬菜里面维生素C含量也很高,每天一斤蔬菜、1-2个新鲜水果基本上可以满足每天的维生素C摄入量。

另外,水果不是越酸维生素C含量就越高。因为水果里的酸主要决定因素是有机酸含量,其并不是维生素C含量,所以不能单凭酸不酸来评价水果的维生素C含量高不高。

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