海南省第三人民医院
营养科
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首先,减肥期间晚餐一定要吃,完全不吃晚餐等同于节食减重,对健康不利。如何吃晚餐更有利于减重,最好吃一小碗粗细搭配的主食,加一大碟清淡烹调的各种蔬菜、素菜,菜的品种要多,各种颜色的蔬菜都要配齐,再适量吃高蛋白、低脂肪的肉类、鱼虾类、蛋类。进餐顺序可参考清汤、粗纤维蔬菜、瘦肉、鱼虾类、主食,这样既可以吃的营养丰富,也可避免饮食过量。饮食习惯方面要注意细嚼慢咽,一顿晚餐保持15-20分钟的就餐时间,避免狼吞虎咽。细嚼慢咽可以让大脑提前接受保护信号,避免过多进食。此外,餐后半小时最好运动,比如散步,避免餐后久坐或久卧。
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"晚餐减肥应吃清淡食物,多食用绿叶蔬菜,如芹菜、菠菜、苦瓜、油麦菜等,主食吃含糖量较低、膳食纤维高的粗粮,如燕麦、荞麦、小米、玉米,既可增加饱腹感,升糖指数又低,还可以吃蛋白质,如鸡肉、鱼肉,少吃高热量、高盐、高脂肪食物。晚餐摄入量参加到全天摄入量中,每天摄入量应该有有明确规定,按照标准体重计算,根据身高计算出标准体重,再计算出每天食用大卡,严格执行。晚餐占全天总热量的一部分,同时增加体育项目,如游泳、跳绳、单车、跑步,长期坚持使入量少于出量,脂肪组织逐渐减少,才能够达到减肥的效果。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/05收听(68363)
减肥晚餐可以吃杂粮做的主食,比如杂粮饭、杂粮馒头,能够增加饱腹感也能够提供最基本的能量,避免饥饿感而摄入其它过多食物。减肥晚餐的副食可以吃富含膳食纤维的蔬菜,比如芹菜、韭菜、油麦菜、菠菜、小白菜。这样的食物本身含有的热量比较低,同时因为里面含有丰富的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动,避免减肥过程中很容易发生的便秘,也能够为机体提供丰富的维生素。减肥晚餐还可以喝一小袋酸奶,能够补充钙质以预防减肥过程中可能发生的腰腿痛等情况。
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/23收听(28426)
"控制晚餐就控制了减肥的节点,很多人减肥失败就是因为晚餐没有把握好。晚餐吃什么减肥?最好就是高纤维素、低糖、低脂的食物。比较推崇的有黄瓜,黄瓜具有高纤维素、低热量的特点,非常适合晚餐服用。可以少量吃晚饭,黄瓜吃1-2根,这样可以使腹部有饱胀感,不会产生饥饿。同时,人体所需要的一些能量都会通过分解脂肪,使脂肪细胞缩小,进而达到减肥的目的。晚餐把握好,就会使减肥能够迅速成功。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/07收听(78559)
"晚餐吃热量含量较少的食物可以有效减肥,减肥的人群应适当控制饮食,早餐要注意补充营养,午餐应适当减量,晚餐应吃蔬菜、水果等帮助减肥。晚餐应拒绝高热量、高糖的食物,以免造成脂肪堆积,食用蔬菜沙拉可以帮助减肥,吃一根黄瓜或者一个苹果,既可以补充营养,又能够最小程度的增加热量。蔬菜的热量含量低,且富含植物纤维,能够促进肠道蠕动,帮助体内脂肪的代谢,晚餐喝一杯酸奶也能够促进减肥,酸奶中含有多种益生菌,能够清除肠道中多余的油脂。如果身体素质较好,减肥期间晚餐可以选择不吃,能够更好的达到减肥的效果,晚餐多喝水能够促进新陈代谢,帮助减肥。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/19收听(62533)
"晚餐吃什么减肥,取决于全天的进食量,养成良好的进食习惯,合理的膳食是非常重要的。每天的碳水化合物、脂肪、蛋白质、蔬菜、水果合理规划。如果想减肥就多食用膳食纤维高的食物,少吃精米精面。因为精米精面的升糖指数高,饱腹感弱。而多食用膳食纤维高的食物,比如粗粮、杂粮、小米、谷类、燕麦,这些食物饱腹感强,膳食纤维丰富,升糖指数又低,是很好的减肥食品。同时减肥过程中,要计算好每天所吃的主食、副食的量,不能饱一顿、饥一顿。如果早晨、中午已经吃够全天的进食量了,晚上吃的所有的食物,都是会增加体重的。还要选择一项适合自己的运动坚持下来,比如跑步、游泳、走路、跳舞、跳绳儿,每次活动20-30min,以微微出汗为主。总而言之,就是减肥过程中要管住嘴迈开腿。不能不能饱一顿、饥一顿,少食用高热量、高脂肪、高蛋白类的食物。"
2020/03/31收听(52580)
"减肥期间一定要合理搭配一日三餐,早餐、午餐一定要按时吃,晚餐可以适量减少,但是营养不能打折。可以吃粗粮的粥类或者蔬菜、水果代替主食,可以喝牛奶、酸奶、麦片,可以喝各种粗粮的粥类,如玉米粥、高粱粥、小米粥,也可以吃苹果、香蕉、黄瓜、西红柿等。这些都能增加饱腹感,促进肠蠕动,有助于消化。晚餐时间的安排也很重要,尽量在7点之前吃完晚饭,这样在睡觉的时候可以消化完胃里的积食,尤其重要的是要戒掉夜宵。如果实在饿了,就吃一个蒸熟的苹果或者猕猴桃,吃完晚饭15分钟左右喝杯牛奶,最好是无糖酸奶。晚饭后不要立即坐着,最少站立40分钟左右再坐着或者出去散步。"
刘大娜│哈尔滨市第一医院
2020/02/17收听(82370)
"减肥时主食上可以多吃粗粮,比如糙米饭或者玉米等。同时,饭后要适当进行活动,不能单纯进行饮食控制。减肥者必须加强运动锻炼,才有利于体重的下降。粗粮含有纤维素,可以促进肠道蠕动、帮助肠胃消化、通便、排毒,以及减少体内毒素、脂肪的堆积,可以避免引起臃肿、肥胖症状的出现。通常粗粮可以作为正常食用,减肥者晚上应注意尽量少吃,一定要控制好饮食的总热量,可以吃蔬菜和水果,比如吃清炒的白菜、油菜或者菠菜等。减肥者可以搭配苹果、西瓜、橘子等,水果含有水溶性维生素,可以吸收体内多余的油脂,并通过新陈代谢将其排泄出去。水果含有矿物质和微量元素,可以促进人体新陈代谢。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/28收听(59347)
"水果代餐是可以起到减肥作用的。首先,水果代餐的主要成分是水果,水果的热量和脂肪较低,富含维生素和纤维素,可以抑制人体内脂肪的增生,促进人体肠道蠕动,帮助人体排毒通便,对减肥有着积极作用。其次,水果中含有大量微量元素和人体必需氨基酸,可以帮助人体促进新陈代谢的加速,会带走人体内的部分毒素和热量,对人体减少毒素和废物热量堆积引起的臃肿性肥胖有着积极作用。水果代餐中的水果含有果酸,果酸可以帮助人体消化,对人体内脂肪分解消耗有积极作用。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/10收听(36495)
减肥期间晚餐需做到以下几点:1、定时、定量:应注意将晚餐时间尽量前移,多数人可能... 袁媛│山东省立医院 2021/09/09播放(69943)
减肥期间晚餐需做到以下几点:
1、定时、定量:应注意将晚餐时间尽量前移,多数人可能...
袁媛│山东省立医院
2021/09/09播放(69943)
水果代替晚餐不能够起到减肥作用,甚至还能引起营养不良,从而危害身体健康。减肥的本质是通过全天摄... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/16播放(52480)
水果代替晚餐不能够起到减肥作用,甚至还能引起营养不良,从而危害身体健康。减肥的本质是通过全天摄...
2023/03/16播放(52480)
减肥主要是保证能量负平衡,减少能量摄入,增加能量消耗。如果不吃晚餐,而不增加其他能量摄入,长时... 荣莹│山东省立医院 2022/02/09播放(64713)
减肥主要是保证能量负平衡,减少能量摄入,增加能量消耗。如果不吃晚餐,而不增加其他能量摄入,长时...
荣莹│山东省立医院
2022/02/09播放(64713)
"晚餐喝牛奶可以帮助减肥,但这时需要适当的减少碳水化合物的摄入量。晚餐喝牛奶摄入的是优质蛋白质,这时可以帮助人体增加饱腹感,同时优质蛋白质对人体而言,还可以提供丰富的钙质、营养素,这时如果配合减少碳水混合物的比例,可以帮助人体减肥。有些人群如果身体素质比较好,还可以选择晚上喝牛奶,吃新鲜蔬菜,同时不吃碳水化合物,这种轻断食或者叫生酮饮食,其实对减肥有一定的帮助。但是如果身体素质不佳,仅喝牛奶不吃碳水化合物则不利,因为这时会导致短时间内能量供应不足,导致脑细胞对于糖分的减少,出现敏感的反应,出现头晕、脑功能下降等,不同的人群要选择不同的饮食方式。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/08收听(34982)
"晚餐不吃,可以减肥。可问题是不吃晚饭会导致长达10个小时的空腹时间,很容易诱发胃病。特别是对于青少年,如果晚饭不吃,会影响生长发育,降低抵抗力。如果不吃晚饭,使营养减少,新陈代谢也会随之降低,短时间内身体消瘦。但是这种瘦非常容易反弹,一但某一天晚上,多吃几口。那么失去的肉肉就会回到身体上。所以,建议晚餐要吃,但是要少。"
2018/10/30收听(134)
不吃晚餐可以减少1/3能量来获得减重的认知是错误的。一日三餐的每个阶段,人体的消化液都会按时分... 陈伟│北京协和医院 2018/06/19播放(73754)
不吃晚餐可以减少1/3能量来获得减重的认知是错误的。一日三餐的每个阶段,人体的消化液都会按时分...
陈伟│北京协和医院
2018/06/19播放(73754)
"糖尿病患者的晚餐可以选择的种类比较多,主食方面可以选择包子、饺子,因为这类主食中的面食比较少,其中菜比较多,比较适合糖尿病患者,也可以选择米饭和馒头,但是应该严格控制量,不能吃太多。除了主食以外,还可以选择多吃蔬菜,可以加鱼、虾等,喜欢喝汤的患者晚上可以加西红柿鸡蛋汤或者海带排骨汤,这么搭配的晚餐营养比较均衡,对血糖影响也不大。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/07/18收听(71145)
"糖尿病患者晚餐可以吃1-2半的馒头或者米饭加一点鱼、虾再一盘炒青菜,适当放盐、油、肉都可以。如果不炒菜也可以喝点汤,像西红柿鸡蛋汤、海米冬瓜汤、海带汤等。晚餐这样吃既营养搭配还比较好,对血糖控制也有利。如果糖尿病患者血糖控制比较严格的情况下,在睡前还可以适当加含糖低的水果,像草莓、樱桃、猕猴桃等,目的是为了防止夜间低血糖的发生。"
2020/03/10收听(29921)
"酸奶代替晚餐其实就是减少了总体能量的摄入,但能不能减肥其实是跟一日当中总体能量的摄入量,是否小于摄入量是非常重要的。如果晚上酸奶代替晚餐,但是早餐或者午餐吃的过于多,一天当中运动量又比较小,也可能会造成整体的摄入量大于消耗量,也起不到减肥作用。所以晚餐究竟是用酸奶代替还是正常来吃,能不能起到减肥的作用,不是因为酸奶所起到减肥的作用,而是因为整体的能量达到负平衡,才能起到减肥作用。如果酸奶代替晚餐,可能在一定程度上能够减少晚上摄入过多的能量,对减肥有一定的帮助,究竟有多大的效果要在一天当中总体的能量综合判断。"
2019/10/31收听(73053)
晚餐只吃水果,不一定能够起到真正的减肥作用。因为减肥的本质,是让体内过多储存的脂肪进行分解、代... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(70253)
晚餐只吃水果,不一定能够起到真正的减肥作用。因为减肥的本质,是让体内过多储存的脂肪进行分解、代...
2023/05/23播放(70253)
糖尿病患者的晚餐要注意营养均衡,并且要注意热量摄入不能过多,特别要注意的是有些糖尿病患者为了减轻体重或者害怕吃饭之后血糖增高,不吃晚餐或者主食进食量很少,这都是错误的。糖尿病患者如果长期禁食、主食过少或者不吃主食,可能会导致胰岛β细胞功能下降,因为糖尿病患者一般都在使用降糖药物,不吃主食或者是晚餐吃得过少,会大大增加低血糖发生风险,并且还会导致营养不良。要根据自身体重、并发症状况、血糖情况在医生指导下制定主食的量,同时营养要均衡,蛋白质、维生素都要摄入。但是一定要注意尽量减少脂肪摄入量,在医生指导下控制总热量,比如进食适当大米饭,适当瘦肉、鱼、虾、牛肉等,可以适当多吃些新鲜蔬菜,在医生指导下适当进食水果。
刘云涛│三峡大学附属仁和医院
2020/09/02收听(35931)
"健身时晚餐吃的东西与健身目的有关,如果健身仅仅为了锻炼身体提高心、肺功能,晚餐可以按正常饮食,多食用蔬菜、水果补充蛋白质。如果健身为了增长肌肉,可以进食大量的蛋白粉及富含蛋白质的食物,特别牛肉具有非常好的增肌效果。如果健身是为了减肥减轻体重,晚餐尽量不要吃,如果实在觉得饿就食用蔬菜及水果,避免进食高热量、高脂肪食物。总之,健身应该保持饮食搭配均衡营养丰富,减肥需求的人在保证营养均衡的同时减少热量摄入。"
陈海萍│华润武钢总医院
2020/04/10收听(21895)
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