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简介:刘艳桃,海南省第三人民医院,营养科,主治医师。毕业于南华大学临床医学专业,任海南省医学会肠外肠内专业委员会委员、海南省抗癌协会理事、海南省抗癌协会青年理事会常务理事、三亚市抗癌协会常务理事、三亚市医学会肿瘤学专业委员会常务委员。曾在浙江大学第二附属医院临床营养科进修。擅长痛风、高血糖、高血脂等疾病和减肥、妊娠便秘的饮食治疗和饮食指导。
擅长:痛风、高血糖、高血脂等疾病和减肥、妊娠便秘的饮食治疗和饮食指导。
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刘艳桃医生的科普内容
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减肥晚餐吃什么好
首先,减肥期间晚餐一定要吃,完全不吃晚餐等同于节食减重,对健康不利。如何吃晚餐更有利于减重,最好吃一小碗粗细搭配的主食,加一大碟清淡烹调的各种蔬菜、素菜,菜的品种要多,各种颜色的蔬菜都要配齐,再适量吃高蛋白、低脂肪的肉类、鱼虾类、蛋类。进餐顺序可参考清汤、粗纤维蔬菜、瘦肉、鱼虾类、主食,这样既可以吃的营养丰富,也可避免饮食过量。饮食习惯方面要注意细嚼慢咽,一顿晚餐保持15-20分钟的就餐时间,避免狼吞虎咽。细嚼慢咽可以让大脑提前接受保护信号,避免过多进食。此外,餐后半小时最好运动,比如散步,避免餐后久坐或久卧。
12.52万
287
11月22
饮食减肥的方法有哪些
饮食减肥法是一种通过改善饮食、饮水来控制体重,从而减肥的方法。相比市面上流通的减肥药和节食减肥法,饮食减肥法无疑是一种健康有效的减肥方法。用于减肥的饮食模式有限能量平衡饮食、高蛋白平衡膳食、轻断食、生酮饮食及低能量饮食、地中海饮食、低脂饮食、轻食饮食、阿斯金斯饮食、低能量平衡膳食等模式。目前,市面出现的饮食减肥法有很多种,有科学的方法,也出现一些毫无科学依据的饮食减肥法。所以需要减重时,最好到正规医院营养科或正规的减重机构咨询后,选择健康的减肥方法。
5.97万
218
10月29
减肥午餐吃什么好
减肥期间午餐非常重要,绝对不可以为了减肥而不吃午餐,午餐所占的能量需占到全天的30%-40%。如何吃午餐有助于减重,一方面要注意营养均衡,可以吃一小碗粗细搭配的主食,加一大碟清淡烹调的各种蔬菜、素菜,菜品要多,各种颜色的蔬菜都要配齐,再适量吃高蛋白、低脂肪的肉类、鱼虾类、蛋类。更有效的是要学会进餐的顺序和饮食习惯,进餐顺序可参考清汤、粗纤维蔬菜、瘦肉、鱼虾类、主食,这样既能达到营养均衡,也可避免饮食过量;其次,饮食习惯方面需注意细嚼慢咽,一顿午餐保持15-20分钟的就餐时间,避免狼吞虎咽。细嚼慢咽可以让大脑提前接受保护信息,避免过多进食,避免餐后久坐或久卧。
8.84万
575
10月24
紫薯和玉米哪个更减肥
紫薯纤维素含量高,可以增加粪便体积,促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物,有润肠作用,可减少脂肪吸收。而且吃紫薯可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到一定减肥、健身的作用。玉米的热量不高,且含有大量的维生素、膳食纤维等营养成分,能起到润肠、排毒的功效,可以减少脂肪的吸收,具有一定的减肥效果。紫薯和玉米均属于粗粮类食物,其营养价值类同,又有差异,虽然都有一定的减肥效果,但尚无哪个更减肥的依据。无论是紫薯或者玉米,均不建议长期单一摄入而作为减肥的方式。
9.49万
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10月14
孕妇便秘吃什么
妊娠便秘的原因包括:1、怀孕后体内分泌大量的孕激素,引起胃肠道肌张力减弱、肠蠕动减慢,增大的子宫压迫胃肠道,常伴有痔疮形成,由不良的排便习惯导致;2、部分孕妇进食大量蛋白质、高脂肪食物,忽视蔬菜的摄入,使胃肠道内纤维素含量不够,不利于食糜和大便下滑;3、妊娠后肠道菌群失调,使有益菌数量减少、肠道水分减少,蠕动减慢;4、女性怀孕后活动减少,整天坐着或躺着,胃肠对食物的消化能力下降,可加重腹胀和便秘的发生。孕妇便秘的饮食调理方法如下:1、多吃含丰富纤维素的食物,如皂米、小麦、玉米等粮食类,豆芽、韭菜、油菜、茼蒿、芹菜、荠菜、蘑菇等蔬菜类,草莓、梨、无花果、甜瓜等水果类,以促进肠蠕动,有利于肠道代谢物的排出,减轻孕妇便秘;2、选择食用含脂肪酸较多的食物,如杏仁、核桃、腰果仁、各种瓜子仁、芝麻及脂肪多的鱼;3、选择食用含有机酸较多的食物,如牛奶、酸奶、乳酸饮料、柑橘类、苹果等含有丰富的乳酸、醋酸等有机酸,能刺激胃酸分泌,抑制有害菌生长,清理肠道;4、及时补充益生元,能有效促进肠道有益菌生长、繁殖,让肠道菌群结构恢复平衡;5、补充充足的水分,除了从食物中获取水分外,每天还要再喝2000mL水, 每天早上醒来喝大杯水,加适量柠檬汁或蜂蜜,对缓解便秘有很好的效果。忌食辛辣等刺激性大的食物,同时养成良好的排便习惯,合理运动,保持良好的心情,对孕妇便秘非常有利。妊娠伴随便秘时,注意不可乱用泻药,泻药的药性猛烈,会导致肠蠕动加剧,引起子宫收缩,出现流产或早产。
9.23万
417
10月07
节食能减肥吗
节食减肥通俗而言即减少食物摄取,少吃一餐或不吃,让摄入热量小于消耗热量,达到减肥目的。短时间内确实能减少一些脂肪,有一定效果,但是节食带来的危害却更大。真正健康的减肥方式是减身体多余脂肪,而节食减肥的过程中,由于营养吸收不足,身体会优先消耗体内的蛋白质而非脂肪,因此,减掉的主要是肌肉。长期节食会使身体缺乏营养,基础代谢率降低,而基础代谢率下降是成为易胖体质的因素之一,一旦恢复正常饮食,很容易反弹。长期节食会造成营养不良和厌食症,会引起消化道溃疡、消化功能紊乱等消化系统疾病。机体每个细胞、组织和器官的结构和功能都离不开蛋白质,节食过程中优质蛋白摄入不足,而身体内本身蛋白质被消耗,便会影响整个身体的机能下降,如胶原蛋白流失,皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老,酶和激素不能充分生成,新陈代谢紊乱,内分泌失调,出现长痘、月经不调,由于缺少抗体而导致抵抗力下降等,所以不提倡节食的减肥方式。
11.02万
364
09月09
痛风不能喝酒吗
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良,而导致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其它组织中,引起的反复发作性炎症性疾病,主要表现为相应部位红、肿、热、剧烈疼痛。饮酒是痛风发作的最重要诱因之一,由于酒精的主要成分乙醇可以使体内乳酸增加,而乳酸可以抑制肾小管对尿酸的排泄;乙醇还能促进嘌呤分解,直接使血尿酸升高;同时,酒类本身可提供嘌呤原料,如啤酒类就含有大量的嘌呤成分。因此,大量饮酒可致痛风发作,长期饮酒可发生高尿酸血症,所以痛风患者不能喝酒。痛风患者除了不能喝酒,也不宜饮用酸奶。因为酸奶中含有较多的乳酸,乳酸可干扰尿酸排泄,在体内形成过多嘌呤而加重病情,对痛风患者非常不利。建议痛风患者多喝水,促进尿酸排泄,每日饮水量应在2000-3000mL。
6.68万
352
09月08
高血脂吃什么食物
高血脂人群膳食应用原则是控制总能量的摄入,使体重控制在适宜范围,控制脂肪总量,在低脂肪膳食的基础上,减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。烹调用油多选用茶油、橄榄油等单不饱和脂肪酸含量丰富的油脂,有助于调整血脂;多食用香菇、木耳、海带、豆制品、橄榄菜等有助于调节血脂的食物;多食新鲜的蔬菜、水果,有助于减少高血脂引起心脑血管方面的并发症;适当增加膳食纤维的含量,有利于降低血胆固醇;适量食用米、面粉、面条、小米、豆腐、豆浆、各种蔬菜、低脂奶、脱脂奶、鸡蛋白、鱼虾、海参、海蜇、兔肉、去脂禽肉等食物。限制食用花生油、油条、油饼、油酥点心、全脂奶,禁用蟹黄、脑、肝、肾等动物内脏及鱿鱼、乌贼鱼等含胆固醇高的食物,烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主。同时,改善生活方式,如戒烟、戒酒,坚持适宜有效的有氧运动,保持良好的心态,对降血脂均有很好的作用。
10.20万
546
08月04
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