减肥期间可以适量吃麻辣烫，因为影响减肥效果好坏的因素，并不与是否吃麻辣烫有直接关系，而是和摄入所有食物产生的能量，与运动消耗的能量之间，是否达到能量负平衡有直接关系。

在减肥期间如果养成均衡饮食的习惯，避免其他过多食物的摄入，而且也养成积极运动的习惯，在此前提下，适量吃麻辣烫不会引起过多能量进入体内，有助于维持身体的能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，对于提高减肥效果有积极作用。而且适当吃麻辣烫，能很好地刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，避免所摄入的其他食物在体内蓄积，也有助于减肥。

但是，如果在减肥期间不加节制地摄入过多麻辣烫，也会使得麻辣烫中含有的能量，积少成多地进入体内，此时不利于减肥的进行。