厌食症实际叫神经性厌食，年轻女性尤其减肥的人当中可能经常发生。患者首先有爱美的心，其目的是为了减肥，可能小女孩大概在青春期以后确实胖乎乎的，特别在乎别人的看法，这时又看了对自己影响很大的电影，羡慕同学的苗条身材，所以出现了减肥的概念，在此基础上就会出现控制饮食。
控制饮食到一定程度肯定体重下降了，正常情况下减肥结束后恢复正常饮食，不会出现厌食症。往往这样的病人体重已经减轻，可以达到其理想体重，这时仍不停止减肥，仍然觉得自己胖，有的病人甚至变的骨瘦如柴。如果在病房里，此类患者需要有人好好看着，一定要吃进一定的量。患者除了藏东西还会引吐，吃进去以后想尽办法吐出来。
患者到了一定程度，体内发生了各种变化，已经属于不健康的状态，体重可到50-60斤的状态，电解质也发生了紊乱，如贫血、闭经等，体内发生了一系列不正常的变化，同时患者认为自己还胖，这种情况下属于绝对的厌食症。