河北省人民医院
营养科
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通常蜂蜜与鸡蛋不相克，主要的原因如下：
1、中医食疗方面：适量一起吃蜂蜜与鸡蛋，通常能够更好促进身体健康。因为蜂蜜与鸡蛋都有较好的滋阴降火的作用，对于肠道内虚火旺盛所导致的大便秘结、大便干燥、排便困难等症状，如果适量一起吃蜂蜜与鸡蛋，通过其滋阴降火的作用，可有较好的润肠通便的效果。在预防和缓解便秘方面，都有积极的作用。同时还能清除体内的肝火，对于肝火上炎所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、声音嘶哑，蜂蜜与鸡蛋都有较好的清除肝火、缓解上述症状的作用；
2、西医营养学角度：在蜂蜜与鸡蛋中，并没有成分能够发生明显的化学反应。而且蜂蜜中的碳水化合物，还能够为鸡蛋当中的蛋白质，提供非蛋白质热量，通常能够更好发挥出两者的营养价值。
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张晓伟│河北省人民医院 2023/03/16播放(76739)
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/16播放(76739)
"蜂蜜可以和鸡蛋一起吃，但是并不推荐在鸡蛋中加入蜂蜜，因为蜂蜜的主要成分是蔗糖，膳食指南种很重要的一条是要控糖，对于添加的糖是尽量需要避免的。提倡在水果、含糖的蔬菜，这些天然的食物当中去摄入这些食物当中的糖分，不推荐加入额外的糖分，比如蛋糕中加糖、饼中加糖，或者是粥中加糖、鸡蛋和牛奶中加糖，都是尽量减少或者是避免的。提倡在鸡蛋中尽量少加或者是避免加蜂蜜。"
赵敏│中国人民解放军总医院第六医学中心
2019/11/29收听(91633)
鸡蛋和蜂蜜，可以一起吃。鸡蛋含有较多的蛋白质，蛋黄也含有丰富的营养成分，比如含有较多卵磷脂、维... 张昊│河南省人民医院 2023/05/06播放(52055)
鸡蛋和蜂蜜，可以一起吃。鸡蛋含有较多的蛋白质，蛋黄也含有丰富的营养成分，比如含有较多卵磷脂、维...
张昊│河南省人民医院
2023/05/06播放(52055)
鸡蛋和蜂蜜可以一起吃，无论从中医还是西医方面来讲，都对身体有一定的好处。具体分析如下：...
鸡蛋和蜂蜜可以一起吃，无论从中医还是西医方面来讲，都对身体有一定的好处。具体分析如下：
2023/05/22播放(77946)
鸡蛋和蜂蜜能够一起吃，因为适当吃鸡蛋和蜂蜜，能够为机体补充一定量的能量。鸡蛋当中含有碳水化合物... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(77388)
鸡蛋和蜂蜜能够一起吃，因为适当吃鸡蛋和蜂蜜，能够为机体补充一定量的能量。鸡蛋当中含有碳水化合物...
2023/06/02播放(77388)
蜂蜜加鸡蛋通常情况下不会中毒。蜂蜜由蜜蜂所酿，主要含糖类、蛋白质、脂肪类物质，而鸡蛋主要是蛋白... 李力卓│首都医科大学宣武医院 2021/09/18播放(79737)
蜂蜜加鸡蛋通常情况下不会中毒。蜂蜜由蜜蜂所酿，主要含糖类、蛋白质、脂肪类物质，而鸡蛋主要是蛋白...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2021/09/18播放(79737)
"鸡蛋和蜂蜜用蒸煮的方法做熟，不加过多的其他调味剂时，对燥性的咳嗽是有好处的。因为这两种食材都比较润，而且含有丰富的蛋白质，所以对阴虚的燥咳确实非常有好处。但是要注意，蜂蜜不要放过多，放太多会导致甜度太大。如果蜂蜜原有的杂质比较多，少量吃一点没事，但大量时会刺激并引发咳嗽，就不合适了。所以做蒸蛋羹，做水包蛋时加入少量蜂蜜，或者用水冲蛋花时调入一点蜂蜜来治疗咳嗽是非常好的，尤其是虚损性的咳嗽。但这种方法不太适合用于痰湿咳嗽，如果咳痰比较多，而且是稀白痰时不要用。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15收听(70661)
"乙肝患者可以吃蜂蜜鸡蛋水，蜂蜜当中含有丰富的维生素C，鸡蛋含有蛋白质，都能够帮助肝细胞的修复。乙肝是严重威胁我国人民健康的慢性传染性疾病，它可以引起肝炎、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌的发生。我国是乙肝大国，大部分人感染乙肝都是由于出生时母婴传播所导致。为了降低乙肝的发病率，国家对于所有的新生儿都免费接种乙肝疫苗，乙肝疫苗的接种能够产生有效的乙肝表面抗体，来抵御乙肝病毒的感染。乙肝携带者不能注射乙肝疫苗，而需要每半年定期进行肝病体检。如果体检当中发现有肝炎的发作、肝功能异常，就需要口服抗病毒药物来进行治疗。"
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/10/21收听(23429)
"建议2型糖尿病人最好不要吃蜂蜜鸡蛋饼，蜂蜜富含单糖和果糖，所以作为调味品添加到鸡蛋饼里面可能会导致患者的血糖急速上升，甚至出现难以控制，或者是居高不下的情况。所以建议2型糖尿病的患者最好不吃蜂蜜鸡蛋饼，如果必须吃，建议非常少量地来吃，然后注意监测餐后血糖，不要出现血糖升高而不自知的情况。如果出现了血糖升高的情况，可以到内分泌科的门诊调整降糖方案，以便控制血糖，不要出现糖尿病的急性并发症。另外，就是在一种特殊的情况蜂蜜鸡蛋饼或者说蜂蜜可以吃，就是在低血糖的时候，为了补充糖分可以快速地吃平时不能吃的高糖食物，这是特殊情况。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22收听(50599)
蜂蜜加醋泡鸡蛋有着一定的增进食欲的功效，对于一些味蕾敏感性下降，没有胃口，吃饭没有什么食欲的人适当吃一些蜂蜜加醋泡鸡蛋，能够刺激味蕾的敏感性，增进食欲，促进摄入食物的量。蜂蜜加醋泡鸡蛋能够为机体提供一些优质的蛋白质，鸡蛋当中的蛋白质含量很高，经过蜂蜜加醋浸泡以后能够为机体补充丰富的蛋白质，而蛋白质构成了人体肌肉当中重要的原料。因此适当的吃蜂蜜加醋泡鸡蛋补充优质蛋白质，在提高肌肉的质量和数量，预防肌肉衰减症方面有着积极的功效。
2020/09/29收听(98733)
"没有什么东西跟三七相克，一般来说它不像其它的诸参辛芍叛藜芦中，它不在相克药味里面，因此不是吃三七就不能吃其它药物。三七在运用上来说有活血作用，孕妇是忌服的，三七广泛用于止血、化瘀、消肿、定痛这几个方面。因为它比较贵，所以一般来说它不入煎剂，都用三七粉，把它冲服，因为这样生物利用度就比较好，三七也可以研成末外用治疗疮痈肿毒。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/24收听(69768)
"具体来讲，蚕蛹是没有什么禁忌。因为蚕蛹中80%都是蛋白质，而蛋白质和大多食物都不会发生相克，所以在食用蝉蛹的时候，可以放心搭配其他食物一同食用。但是在搭配方面没有禁忌，并不代表食用蝉蛹的时候就没有禁忌。如果是对鱼、虾等食物过敏的人群，最好不要食用蚕蛹，否则会造成过敏，或者中毒的现象。有脚气的人一定不能食用蝉蛹。这样只会让病症更加严重。纯天然，没有经过加工的蚕蛹不能食用，食用后会出现不同程度的中毒现象。主要注意的是，蚕蛹也不能直接凉拌，或者用盐简单腌制后便直接食用。蚕蛹不新鲜，或者已有变味的蚕蛹是不能食用。"
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2018/08/10收听(97437)
"食用蚕蛹没有什么禁忌，因为蚕蛹中80%都是蛋白质，而蛋白质和大多食物都不会发生相克，所以在食用蚕蛹的时候，可以放心搭配其他食物一同食用。但是，在搭配方面没有禁忌，并不代表食用蚕蛹的时候就没有禁忌。如果是对鱼、虾等食物过敏的人群，最好不要食用蚕蛹，否则也会有过敏的可能。有脚气的人一定不能食用蚕蛹，会让病症更加严重。纯天然、没有经过加工的蚕蛹不能食用，食用后会出现不同程度的中毒现象。需要注意的是，蚕蛹不能直接凉拌或者用盐简单腌制便直接食用，一定要经过高温的煎、煮、烹、炸才可食用。蚕蛹不新鲜或者已有变质是不能食用的。"
陈玉静│首都医科大学宣武医院
2018/12/26收听(35251)
"在中药十八反、十九畏里面与藏红花相克的药物没有，但是藏红花平时和下列食物不能一起吃：第一、藏红花不能与茶叶一起服用，因为茶叶中的物质会影响到藏红花的吸收和疗效，会解药，因此藏红花最好是单泡，不要和其他茶叶一起冲泡。第二、藏红花不能与补品一起服用，比如鹿茸等补气血的药物，不适合与藏红花一起服用，因为藏红花性平，活血养血的效果非常好，如果是跟火力比较强劲的药材一起服用，非常容易出现上火的症状，特别是体质偏热的人群，在服用藏红花时就不要再服用大补的药物了。"
陈小波│赣南医学院第一附属医院
2018/07/21收听(97570)
食物相克并不是指两种食物不能一起吃，吃了会引起中毒，甚至死亡的表现。从中医食疗的寒凉、温热的角... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(57536)
食物相克并不是指两种食物不能一起吃，吃了会引起中毒，甚至死亡的表现。从中医食疗的寒凉、温热的角...
2023/06/01播放(57536)
"没有什么食物跟蒲公英相克，蒲公英是清热解毒的药物，是一个苦寒之品，主要起到清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用，可以用于各种疔疮肿毒的治疗。它也可以用于乳腺炎、咽喉炎、肺炎、肠炎、阑尾炎，以及尿频、尿急、尿涩、尿痛、尿热的泌尿系感染疾病治疗。一般食物都不会影响蒲公英的疗效，但蒲公英是苦寒之品，不宜久用，而且尽量在医生指导下应用。"
2021/01/21收听(32648)
要明确一个概念，食物上没有相克这一说，也就是牛肉几乎和所有的食物，都可以一起搭配食用，还可以促... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/05/28播放(59923)
要明确一个概念，食物上没有相克这一说，也就是牛肉几乎和所有的食物，都可以一起搭配食用，还可以促...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/28播放(59923)
党参是来源于桔梗科植物党参、素花党参或者川党参的干燥根，党参的性味甘平、归脾经和肺经。它的功效是健脾益肺、养血生津，用于脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、气血不足、面色萎黄、心悸气短、津伤口渴、内热消渴。党参的药性甘平、入脾经，不燥不腻、善于补脾养胃、健运中气、鼓舞清阳，功效近似于人参但是药性又比人参更为平和，所以是常用的补中益气的佳品。在临床上可以代替人参用于治疗脾虚倦怠、食少便溏以及中气下陷、泻痢脱肛等症状。党参需要注意的是实证、热证而正气不虚者不宜使用，不宜和中药藜芦同用。作为一个药食同源的药物，目前没有发现与其他食物有明显的配伍禁忌，但是作为一类药物实证、热证患者是不宜使用的。
张碧华│北京医院
2020/04/25收听(34146)
中药蒲公英和某些药材是相克，比如忍冬藤，两者合用会导致成分相冲突，会导致食用的患者出现疲乏无力、昏昏欲睡等等不良症状，所以蒲公英和忍冬藤不能一起吃。蒲公英其自身的特点偏寒凉，不建议和辛热的药材一起进行口服，因为辛热的药材会诋毁蒲公英的寒性，使其清热解毒的功效无法正常的发挥，反而会出现腹痛、腹泻等等胃肠道的副作用。在临床上，蒲公英是一味非常好的中药，它是天然的抗生素，可以改善体质，可以辅助治疗恶性肿瘤、感染，效果都不错，最好在医生的指导下进行应用。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/11/22收听(70203)
"天麻是一味治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等常用的一种名贵中药，它能平肝熄风、祛风止痛、抗惊厥、降血压等许多作用。天麻不能和什么食物吃，现在比较明确的有风草根，也叫御风草根，两者有相克的关系，一起吃有肠结的危险。天麻和鸡肉也是有一些忌讳，因为鸡肉药性偏温，阴虚火旺的不宜食用。天麻和鸡肉一起吃有可能会降低天麻的药效，因为天麻的药效中主要是有香荚兰醇、香荚兰醛等挥发性成分，如果和其它的药物一起煎煮，可能会影响药物的疗效，现在还没有证据表明天麻和其它的食物一起吃有什么不合适。"
疏欣杨│中日友好医院
2020/07/23收听(41820)
北京医院 鲍世威
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中日医院 施爱群
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北京医院 毛滢
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北京协和医院 黄钟明
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01:54
