残胃多是指做过手术的胃，残胃癌存在以下两种情况：

1、由于良性疾病进行胃大部切除，一般五年以后再发生胃癌称为残胃癌；

2、由于胃本身恶性疾病，包括胃癌、胃间质瘤、其它少见恶性肿瘤，手术以后再发生肿瘤也称为残胃癌。

残胃癌也是胃癌的一种形式，治疗相对胃癌第一次手术时稍复杂。由于做过一次手术，本身胃解剖和正常情况不同，与周围组织间隙发生粘连，第二次治疗比较困难。尤其胃癌术后比较晚，周围发生转移，甚至整个腹腔都发生转移，此种情况手术难度大、手术时间长，对病人身体打击非常大。所以，残胃癌术后护理比胃癌术后护理复杂。

术后需要监测各项生命体征，由于手术时间长，对病人打击大，各项生命体征不如短时间手术平稳。此时需要检查各个引流管的引流量，如胃肠减压，以及腹腔引流管引流液颜色，病人术后常规护理，如多活动以避免下肢深静脉血栓形成。此外，术后建议进行雾化、翻身、拍背、咳痰，以避免肺内感染，均为胃癌术后常规护理。对于残胃癌，可能要比胃部其它疾病或第一次手术的护理难度更大。