北京大学人民医院
风湿免疫科
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食用小龙虾以及饮啤酒会患痛风，但发病率与较多因素有关，如血尿酸含量、家族中有无痛风史患者，血脂、血糖的含量是否高，以及有无高血压、肾功能情况等。如果是高尿酸血症或痛风患者，在急性发作期以及高尿酸血症时，不建议摄入此类食物。
痛风以及高尿酸血症患者，饮食上需避免摄入高嘌呤食物，包括内脏、海鲜、虾、蟹、啤酒、白酒、黄酒以及碳酸饮料。应适当多饮水，服用降尿酸药物，使血尿酸水平维持在350μmol/L左右，可减少痛风的复发。
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" 小龙虾属于含嘌呤过高的食物，食用后可能会导致体内尿酸升高，而啤酒含有酒精，酒精喝到体内经肝脏代谢的产物会影响尿酸排泄，从而引起尿酸在体内蓄积过多，也会导致尿酸增高。在两者共同的因素下有诱发痛风的风险，如果既往有痛风发作，此时可能会导致痛风的复发。 但并不是所有的血尿酸增高都会引起痛风，因为痛风的发作还和个人体质有很大关系，痛风患者通常还有体内嘌呤代谢紊乱或者尿酸排泄异常，所以饮食并不是单纯导致体内血尿酸增高的原因。如果既往没有过痛风发作，此时可以定期的检测血尿酸，如果经常发现尿酸升高则需要控制饮食，避免食用高嘌呤食物或者饮酒，必要时需要使用降尿酸的药物来进行治疗。"
韩志峰│枣庄矿业集团中心医院
2019/12/16收听(50143)
吃小龙虾、喝啤酒会引起痛风，小龙虾是中嘌呤含量食物，啤酒是高嘌呤含量食物，每100g啤酒的嘌呤... 刘爱华│北京医院 2022/04/11播放(85891)
吃小龙虾、喝啤酒会引起痛风，小龙虾是中嘌呤含量食物，啤酒是高嘌呤含量食物，每100g啤酒的嘌呤...
刘爱华│北京医院
2022/04/11播放(85891)
吃小龙虾可以喝啤酒，但患者需注意摄入量。龙虾和啤酒属于高嘌呤食物， 廖江涛│湖南省人民医院 2021/09/15播放(98950)
廖江涛│湖南省人民医院
2021/09/15播放(98950)
痛风患者通常不能食用小龙虾，小龙虾为嘌呤含量较高的食物，每100g小龙虾中的嘌呤含量已经远远超... 迟骋│北京大学人民医院 2021/08/18播放(57433)
痛风患者通常不能食用小龙虾，小龙虾为嘌呤含量较高的食物，每100g小龙虾中的嘌呤含量已经远远超...
迟骋│北京大学人民医院
2021/08/18播放(57433)
"痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少所致的高尿酸血症的直接相关。所以对于痛风的治疗，就是饮食治疗极为重要。应该采用低热能的膳食，保持理想体重。避免的高嘌呤饮食，高嘌呤食物主要是动物内脏和沙丁鱼、蛤、蚝等海产品及浓肉汤，其次为鱼虾类、肉类，豌豆等。小龙虾含的嘌呤也是比较高的，所以对于痛风患者小龙虾是不可以吃的。由于痛风可以给人体造成这个急性关节炎、痛风石、急、慢性的肾功能不全。所以对痛风患者饮食来应该是特别注意，应该吃低嘌呤含量的食物，小龙虾属于高嘌呤食物，痛风患者忌食。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/07/23收听(28263)
小龙虾虽然不是海产品，但是部分人群食用小龙虾以后会引发痛风，但是有些人群即便食用小龙虾也不会有... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/04/25播放(61889)
小龙虾虽然不是海产品，但是部分人群食用小龙虾以后会引发痛风，但是有些人群即便食用小龙虾也不会有...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/04/25播放(61889)
痛风是由于尿酸盐在关节软组织以及脏器形成结晶，引起的急性的晶体性关节炎，对于该类患者如果痛风急... 刘爱华│北京医院 2019/12/03播放(61567)
痛风是由于尿酸盐在关节软组织以及脏器形成结晶，引起的急性的晶体性关节炎，对于该类患者如果痛风急...
2019/12/03播放(61567)
小龙虾食用过多是否会引起痛风，需根据患者基本身体状况决定。小龙虾食用过多，可能会导致高尿酸血症... 矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院 2021/10/12播放(57746)
小龙虾食用过多是否会引起痛风，需根据患者基本身体状况决定。小龙虾食用过多，可能会导致高尿酸血症...
矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院
2021/10/12播放(57746)
痛风的发作和高尿酸有关，尿酸是嘌呤类的物质在体内氧化之后产生的。尿酸增多分为外源性和内源性，小龙虾属于含嘌呤过高的食物，是导致嘌呤增高的外源性因素，但是否会导致痛风的发作，还和个人的体质有很大的关系，有的人经常吃高嘌呤的食物，也不会导致痛风发作的情况。如果既往有过痛风发作的患者，本身有高尿酸血症的患者，经常吃小龙虾可能会导致痛风发作。经常吃其他高嘌呤的食物，比如肉馅、肉汤、动物内脏、海鲜或长期饮酒都可能会导致痛风发作。 所以针对高尿酸血症的患者、既往有过痛风发作的患者，要避免食用高嘌呤的食物，必要时还需要使用降尿酸的药物进行治疗。
2019/12/10收听(77482)
痛风患者可以吃小龙虾，但不要多吃。痛风患者主要的饮食禁忌是高嘌呤食物，包括内脏、海鲜、啤酒、白... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/04/07播放(73247)
痛风患者可以吃小龙虾，但不要多吃。痛风患者主要的饮食禁忌是高嘌呤食物，包括内脏、海鲜、啤酒、白...
2021/04/07播放(73247)
喝啤酒导致痛风为综合性原因，具体如下：1、啤酒是一种发酵类饮品，而且饮啤酒往往数... 赵娟│北京大学第一医院 2021/04/25播放(53952)
喝啤酒导致痛风为综合性原因，具体如下：
1、啤酒是一种发酵类饮品，而且饮啤酒往往数...
赵娟│北京大学第一医院
2021/04/25播放(53952)
痛风和饮食明显相关，建议患者低嘌呤饮食、禁酒，因为酒可以刺激痛风发作，尤其啤酒含有比较高的嘌呤... 李学义│西安交通大学第二附属医院 2020/04/22播放(62969)
痛风和饮食明显相关，建议患者低嘌呤饮食、禁酒，因为酒可以刺激痛风发作，尤其啤酒含有比较高的嘌呤...
李学义│西安交通大学第二附属医院
2020/04/22播放(62969)
"痛风患者不能喝啤酒的原因，主要是因为啤酒含有大量的嘌呤，是一种含高嘌呤的物质。另外，啤酒也是一种发酵食品，所以痛风患者不能喝啤酒。喝啤酒之后会造成体内血尿酸浓度的升高，从而会诱发关节炎急性发作，或者也可以加重病情，因此痛风病人不能喝啤酒。痛风是一种代谢性的风湿病，其根本原因就是嘌呤代谢紊乱，导致血尿酸浓度升高，从而引起的一组疾病，在临床上可以包括高尿酸血症、发作性的急性或者慢性关节炎、痛风石形成和痛风性肾病。因此一定要严格控制饮食，不仅啤酒不能喝，各种酒类都要严格戒掉。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/03收听(61251)
"痛风是因为血尿酸在体内蓄积过多而导致，痛风的患者不建议饮酒，因为酒类的成分为酒精，酒精喝到体内，经肝脏代谢的产物会抑制尿酸的排泄，从而导致体内尿酸增高。如果是在痛风发作期饮酒，可能会导致痛风症状加重，或痛风发作时间延长。如果是在痛风缓解期饮酒，可能会导致痛风复发的情况。除了不要饮酒外，还要避免吃含嘌呤过高的食物，例如肉馅、肉汤、动物内脏，海鲜以及各种含嘌呤过高的肉类，同时还要注意适当的多饮水，保证足够的小便量，以达到促进尿酸排泄的目的。在痛风的缓解期需要积极的降尿酸，只有尿酸控制在正常范围，才能避免痛风的继续发作，可以根据尿酸具体增高的类型选择合适的药物来进行治疗。"
2019/12/22收听(68727)
痛风是不可以喝啤酒的，痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性的关节炎。血尿酸升高就会引起痛风关... 刘爱华│北京医院 2023/06/13播放(72962)
痛风是不可以喝啤酒的，痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性的关节炎。血尿酸升高就会引起痛风关...
2023/06/13播放(72962)
饮用啤酒较易诱发痛风发作，因为啤酒属于高嘌呤饮品。所以当患者痛风发作时，应严格戒酒，包括啤酒、... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/26播放(78617)
饮用啤酒较易诱发痛风发作，因为啤酒属于高嘌呤饮品。所以当患者痛风发作时，应严格戒酒，包括啤酒、...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/26播放(78617)
"啤酒等酒类以及含酒精的饮料，目前已经证明可以诱发痛风急性发作。不同酒类导致痛风的风险从大到小依次为啤酒、陈年黄酒、高度烈性酒，最后是干红葡萄酒。而且啤酒和黄酒嘌呤含量相对较高，所以饮用越多，引起痛风的风险也就越高。还有含有果糖的饮料，痛风患者也应当避免饮用，果糖也会影响嘌呤的代谢，引起痛风发作。同时，患者还应当避免高嘌呤食物的摄入，比如海鲜、肉汤等等，肉类食品痛风患者也应当控制食用，可以在食用肉类之前用开水焯1-2分钟，然后将一顿的肉量分成2-3顿进行食用，既可以保证营养，还能够避免过量嘌呤的摄入。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/01/27收听(78828)
"喝啤酒会引起痛风，啤酒中富含有高嘌呤，所以喝啤酒很容易会诱发痛风性关节炎的发作。对于痛风的患者来说，任何含有酒精的饮料都不能喝，啤酒、白酒、黄酒都不能喝。对于痛风的患者，在生活中要戒酒，同时饮食上面总的规律是需要低嘌呤饮食，患者要少吃动物内脏、大油大荤之类的富含有高嘌呤的食物。在生活中患者需要刻意的多喝水，保证每天的尿量在2000mL以上，可以促进血尿酸的排泄。对于痛风的患者来说，最重要的是需要进行持续的降低血尿酸药物治疗，比如可以选择苯溴马隆进行降尿酸。"
杨亚梦│荆州市第一人民医院
2021/05/26收听(82567)
"痛风是由嘌呤代谢异常引起的一种疾病，治疗除了药物治疗之外，还需要严格的饮食控制。根据所含嘌呤的多少，将食物分为高嘌呤的食物、中等嘌呤的食物、低嘌呤的食物。高嘌呤食物如动物的内脏、沙丁鱼、蛤蜊、海蟹等；中等嘌呤的食物如鱼类、虾类、肉类、豌豆等；低嘌呤食物如水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等。痛风的患者应尽量避免进食高嘌呤的食物，小龙虾属于中高嘌呤的食物，因此对于痛风的患者应尽量避免使用。"
王树军│淄博市中心医院
2018/11/22收听(71881)
"小龙虾属于中等嘌呤含量的饮食，痛风患者在缓解期可以适量食用。如果痛风患者在急性发作期，且伴有关节肿胀和疼痛等症状，则小龙虾属于饮食禁忌。一般来说痛风患者的饮食按嘌呤指数可以分为三大类，具体如下：第一、嘌呤指数<50的饮食，包括大部分新鲜、绿色的蔬菜和水果，这一类饮食痛风患者可以放心食用；第二、嘌呤指数在50-150之间，这一类需要患者在痛风急性期避免食用，在缓解期可以适量食用。第三、嘌呤指数>150的饮食，包括动物的内脏、肉汤和部分海产品，这一类饮食无论是痛风急性期还是缓解期，都属于避免食用的饮食。"
2020/05/06收听(51296)
北医三院 王雪梅
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