哈尔滨医科大学附属第二医院
肿瘤内科
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牛奶不会致癌，牛奶对于癌症是比较好的食物，新鲜的牛奶富含人体必需的优质蛋白质，能够补充癌症患者缺失的营养，尤其是晚期、年龄大、身体状态差的患者，长期坚持饮用新鲜牛奶，可以补充优质蛋白质，有利于身体恢复。
饮用牛奶的时候要注意过敏和乳糖不耐受情况，容易引起腹泻现象，这些病人可以不喝、少喝牛奶，或者将牛奶发酵成酸奶饮用，既能补充营养，又能改善胃肠道消化功能。
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"牛奶致癌总体而言应该算是一个科学谣言，从现有的科学证据来看，单纯喝牛奶而致癌的概率非常低。牛奶本身是人类在进化过程中，非常有益的一种营养补充剂，它营养丰富、富含蛋白质。关于牛奶致癌相关的一些说法，主要是前些年曾经有过大规模的研究，这必须得承认。在乳腺癌中，大量牛奶的饮用，可能确实会让乳腺癌的风险稍微高一点。但是这种是乳汁中的激素，还有就是相关的胰岛素生长因子等细胞因子，有可能会促进某些癌症的说法，还没有得到完全的科学验证。如果有这方面的担心，先要明确相关研究发现牛奶影响乳腺癌发病的风险，这种轻度的升高风险主要是发生在绝经后的女性。绝经前的女性喝牛奶不用担心，而且即使是绝经后的女性，如果担心牛奶中有一些激素或者细胞因子有影响，完全可以改用没有影响的酸奶来代替鲜奶，而且豆奶也可以代替牛奶，不增加相关的乳腺癌风险。对于日常生活饮食中的这些奶制品，包括常规量饮用的牛奶都不用太担心、在意。"
吕东来│中国人民解放军第901医院
2021/04/25收听(51866)
通常并没有牛奶能够致癌的确切说法，只要喝新鲜的牛奶，一般并不会增加得癌症的风险，不用过度担心。... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2024/04/01播放(39618)
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邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
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火龙果致癌的说法不是真的，没有科学依据。火龙果是一种水果，含有丰富的维生素、膳食纤维以及微量元... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/20播放(29553)
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闫春│青岛市市立医院
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叶酸是一种B族维生素，并不具有致癌性。叶酸作为一种B族维生素，对于一些基因突变具有一定的预防作... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/27播放(44181)
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皮蛋致癌的说法不是真的，并无科学研究证实皮蛋与癌症发生存在密切关系，适量吃皮蛋并不会导致癌症发... 闫春│青岛市市立医院 2024/02/23播放(41693)
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苯甲酸钠作为一种化合物，如果使用量过大，可能会导致某些癌症的发病风险增加。因为苯甲酸钠是一种用... 闫春│青岛市市立医院 2024/04/29播放(48883)
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纹身本身一般并不会具有致癌性，但是如果多次频繁的大面积的纹身，则有可能导致皮肤癌等癌症疾病的高... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/20播放(40088)
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目前临床并没有证据证实染发剂具有致癌性，但是，长期使用不规范的染发剂，如加用具有致癌性化合物的... 闫春│青岛市市立医院 2024/02/23播放(37274)
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CT检查的致癌因素是电离辐射，但是电离辐射无处不在，不是不做CT就没有辐射。地球的本底辐射是每... 李如迅│河北医科大学第四医院 2021/04/30播放(75818)
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人体适量饮用黄酒，一般不会导致癌症的发生，因此，一般情况下，黄酒致癌的说法不是真的。但是如果人... 闫春│青岛市市立医院 2024/04/29播放(42783)
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一般咸鱼有一定的致癌风险，所以要尽可能不吃或少吃咸鱼。癌症的发生通常是多种因素综合作用的结果，... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/12/12播放(49067)
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酸菜可以增加致癌风险，这种情况是真实的。酸菜属于腌制类蔬菜，在腌制酸菜的过程中，一方面会加入大... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/12/14播放(36627)
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酱油致癌的说法不是真的，没有科学依据。酱油是日常生活中常用的一种调味品，可以改善口味，适量食用... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/13播放(38576)
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部分品质不好的香水，可能会增加致癌风险，所以需要特别注意。香水是爱美女性日常生活的必备品，很多... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/12/13播放(42032)
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油条是否致癌，主要和人体的食用量有关，一般少量的食用油条并不会导致癌症的发生。但是如果长期的食... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/20播放(42474)
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米酒致癌的说法并不是非常确切，临床上并不算真的情况。人体如果适量地饮用米酒，一般并不会导致癌症... 闫春│青岛市市立医院 2024/04/29播放(31424)
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世界卫生组织早已把酒精列为Ⅰ级致癌物，主要的证据来自两方面，大型的流行病学研究结果显示，人喝酒... 石青│湖南中医药大学第二附属医院 2019/01/14播放(81582)
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石青│湖南中医药大学第二附属医院
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"蕨菜致癌这个结论并不科学，蕨菜是蕨科蕨属植物蕨的叶芽和嫩茎，富含蛋白质、糖类、有机酸等人体必需的多种维生素和微量元素。其中蕨菜的根状茎还含有丰富的淀粉，可以制成蕨根粉来食用，是一种滋补类的食品，并且可以药用，具有清热、降气、化痰、滑肠的作用，能够舒筋活络，治疗食膈、气膈、肠道热毒等，是一种非常典型的药食两用的绿色食品。至于蕨菜致癌大多是指经过腌制的蕨菜的根茎，因为腌制的工艺问题，在长期大量食用时，可能会因为各种原因而诱发癌病。所以只吃蕨菜的叶芽，少吃或者不吃经过腌制的蕨菜根茎，通常并不会致癌，可以放心食用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/08/25收听(38794)
前两天有患者问到是不是降压药致癌啊？我不禁想起这是去年发生的事件。2018年7月5日欧洲药品管理局（EMA）发布公告，称中国华海药业生产的缬沙坦原料药被检测出...
冯高科│武汉大学人民医院
2019/10/24阅读(3801)
熬夜致癌是指长期熬夜会使某些癌症的发病风险增加，并不是指熬夜可以直接导致癌症。熬夜使癌症发病风... 闫春│青岛市市立医院 2024/02/23播放(38999)
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上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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