熊胆粉的食用方法是用糯米纸包裹之后，直接拿水冲服即可。熊胆粉功效与作用如下：

1、预防和缓解胆囊结石：因为熊胆粉中含有熊去氧胆酸，能够调节胆汁的成分，因此对于胆囊结石的患者，适当地食用熊胆粉，在预防和缓解胆囊结石症状方面有作用；

2、清除虚火、内热：熊胆粉性味偏寒凉，能够清除体内的虚火和内热，可以缓解眼睛干涩、眼睛红肿、声音嘶哑、咽喉肿痛、口腔溃疡、五心潮热、失眠多梦；

3、清除胃火：熊胆粉的寒凉属性，对于胃火上炎导致的口臭、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀，可以达到增进食欲、促进消化的作用。