肝癌病人吃什么油最好

刘芳
主任医师

河北医科大学第三医院

感染科

肝癌病人吃什么油最好

2021-08-30 15:38播放 :

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视频内容

肝癌患者建议摄入植物油而非动物油，即尽量较少动物脂肪的摄入，因为动物脂肪是饱和脂肪酸，属于高胆固醇类食物，摄入后有增加心脑血管疾病的风险，也会增加肝癌患者的肝细胞负担，导致或加重肝组织的脂肪变。而植物脂肪中主要是含有多不饱和脂肪酸或不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体必须的脂肪酸。

此外植物油中以橄榄油为佳，肝癌的患者通过摄入适量的植物油，可以促进肠道中脂溶性维生素的吸收，而脂溶性维生素对维持身体的生理功能非常重要。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E，需要在有脂肪的情况下才能被吸收，所以肝癌的患者需要摄入一定量的植物脂肪。

肝癌病人吃什么最好

肝癌的病人，在治疗过程、平时的生活过程当中，应该注意多补充高蛋白的食物，尤其是优质的动物蛋白，包括新鲜的牛肉、羊肉、鱼肉以及海产品、海参，因为可以补充人体的蛋白，提高血浆的胶体渗透压，改善肝癌晚期并发的腹水、贫血等症状。另外，对于肝脏恶性肿瘤的患者，应该适当的补充水分以及新鲜的蔬菜、水果，因为在这些食物当中含有大量的维生素、矿物质，对人体也是非常有益的，尤其是对于摄入量不足的肝癌患者。而对于后期，病人如果出现明显的吞咽困难，应该以全流质饮食为主，可以补充适当的植物蛋白，包括豆浆，另外也可以饮用一些牛奶。

语音时长01:07''

黄坤│阜新矿业集团总医院

2018/12/06收听(69899)

肝癌病人吃什么最好

"肝癌患者的饮食需要一定的调整，不仅仅是为了满足自己的口味，更是为了更好的战胜病魔，饮食是肝癌患者和疾病斗争的重要的一步，特别是手术后的病人，饮食营养尤为重要。患者一定要听从医生护士的建议，合理安排自己的饮食，多摄入蛋白质，适当的摄入脂肪，但是脂肪摄入太少会影响患者对脂溶性维生素的吸收，所以建议患者适当食用易消化的植物油，如橄榄油等。如果患者食欲不振，可以饮食清淡，少食多餐，经常变换可口的菜肴，多吃蔬菜水果，适当多食用深海鱼等。"

语音时长01:16''

李振凯│中国人民解放军火箭军总医院

2019/06/10收听(81845)

肝癌病人吃什么好？

"对于肝癌病人来说就是要营养丰富，营养物质要均衡，不能偏食。平时多吃蔬菜和水果，还要吃一些粗粮，少吃精米和精面，动物性脂肪及低纤维素食也要尽量少吃。粗粮、水果和蔬菜中有丰富的矿物质和维生素，有助于预防肝癌。米糠中的B族维生素可以保护肝脏，而米糠纤维可以很好地吸收有害物质。禁忌食用变质食品，健康人群食用食品变质的话会有很大的危害，而肝癌病人一旦吃了变质食品，可能带来更大的危害。家藏的玉米、花生及白薯容易受到黄曲霉菌的污染，而黄曲霉菌致癌作用比亚硝酸铵还要高出75倍左右，这种致癌的作用很大，所以肝癌的病人一定要注意不要食用发霉的食品。"

语音时长01:12''

刘伟│北京大学肿瘤医院

2017/08/31收听(97690)

肝癌病人不能吃什么

肝癌病人一般常见的蔬菜可以进食，比如茄子、豆角、菜花、绿叶蔬菜等，但一些刺激性的蔬菜不建议肝癌患者食用，比如辣椒、葱、姜、蒜，还有咖喱、芥末等，以及西红柿尽量避免食用。饮食尽量清淡，低盐、低脂、低糖饮食，适量补充蛋白性食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等，以容易消化的食物为主，尽量避免不容易消化的以及生、冷、硬的食物，吃的蔬菜尽量要煮熟、煮透、煮烂，防止比较硬的食物对食道或胃底的黏膜造成损伤。因为肝癌的病人多伴有食管-胃底静脉曲张，要注意黏膜的保护，避免损伤血管，引起消化道大出血，也可以多吃新鲜的水果。

语音时长01:14''

王书昌│哈尔滨市第二医院

2020/10/30收听(97026)

脂肪肝病人吃什么油

"脂肪肝病人平时可以使用大豆油、花生油、芝麻油，因为其中主要含有不饱和脂肪酸，还有各种均衡的营养成分，用多少油没有标准，能少用就尽量少用。如果条件允许可以选择市面上的橄榄油、玉米油、山茶油、葵花籽油。脂肪肝的病人必须以植物油为主，尽量不要使用动物油，例如猪油、牛油等，会加重脂肪肝。脂肪肝的饮食主要以清淡饮食为主，多食用新鲜的蔬菜、水果，适当运动，避免进食高糖、高脂肪、高热量的食物。"

语音时长01:14''

农华│中国人民解放军第一八七中心医院

2019/11/20收听(59414)

肝癌病人吃什么水果

肝病患者，饮食有很多需要注意，尤其是肝癌患者，平时多吃水果、蔬菜，有利于肝病恢复，也有助于抵抗肝癌。介绍以下几种水果，第1种是香蕉，香蕉富含丰富的蛋白质、糖、维生素以及钾、镁元素，能够促进肝脏再生，提高免疫力，达到防癌抗癌的功效。然后是苹果，苹果富含维生素C以及多酚，这些天然抗氧化的物质有生津止渴的功效。第3种是猕猴桃，猕猴桃含有丰富的维生素C，有清热生津、活血行水的功效，适用于肿瘤患者放化疗后食用。第4种是无花果，无花果含有大量对人体有益的无机元素，增强机体的抗癌能力。第5种是红枣，红枣含有丰富的维生素，能够抑制癌细胞繁殖，促进生长发育，增强体力。第6种是葡萄，葡萄含有丰富的矿物质，可补充机体的能量，抑制已恶变的细胞扩散，适用于放化疗及手术后的肝癌患者。第7种是草莓，草莓能保护机体免受癌物的伤害，具有一定的抗癌作用，可缓解肝癌患者放化疗后口干咽燥的症状。

语音时长01:50''

赵斐│日照市人民医院

2018/05/24收听(29386)

肝癌病人吃什么营养品最好

"肝癌的病人并不建议过多服用一些营养品、保健品，因为过量的营养有可能导致肝癌的生长速度更快，所以如果有肝癌的患者建议均衡饮食。平时多吃一些新鲜的蔬菜、水果，并且服用一些富含高蛋白、高维生素的食物。此外含高维生素及硒元素的食物能够有效的修复肝脏，并且有一定辅助抗肿瘤的效果，非常有利于肝癌的患者食用。此外肝癌患者建议少吃一些油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，一定要戒烟、戒酒，因为吸烟、饮酒对肝脏都会造成严重的负担。肝癌的患者平时一定要注意多活动，促进血液循环，提高免疫力，才能有效的抑制肿瘤的过快生长。"

语音时长01:16''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/07/07收听(11110)

肝癌病人吃什么菜

"肝癌是消化内科和肿瘤科的常见病和多发病，肝癌病人在早期或者晚期能够吃的菜，没有特别的讲究或者规定。一般可以应用扶正祛邪或者有利于抗癌、保健效果的蔬菜，比如现在比较明星的是西兰花、甘蓝、十字花科绿叶蔬菜，或者香菇、杏鲍菇等等之类的食物或者蔬菜。蔬菜建议烹制的过程中以清淡、易消化为主，减少油腻，可以适当的应用一些精肉，但不要用肥肉或者应用的油过多。肝癌病人吃菜一般就是以上述类似的时令蔬菜为主，建议少用大棚里的蔬菜，这样可以对肝癌起到一定保健和促进恢复的效果。"

语音时长01:13''

张强│山东省立第三医院

2019/09/27收听(33197)

肝癌病人吃什么食物好

"对于肝癌病人：第一、饮食上一般脂肪摄入要少量，这是因为肝癌病人的肝脏细胞分泌胆汁量较少，过多高脂肪的摄入会影响到它的消化、吸收；第二、蛋白质的供给要均衡，不要摄入过多，以免增加肝脏的负担，推荐优质蛋白，食物多样、合理搭配，这样可以提高蛋白质的互补作用；第三、维生素补充要充足，尤其是脂溶性维生素和维生素C，维生素C可以促进肝细胞的再生以及糖原的合成，改善新陈代谢；第四、热量供给要适宜，热量充足就会减少体内蛋白质的消耗，但是要适宜的摄入，以避免高脂血症或者是高血糖等。除此之外，主食的添加也是必要的，为了便于病人的消化、吸收，尽量给病人吃流质的或者软质的食物。"

语音时长01:15''

王亚楠│郑州大学第五附属医院

2018/07/09收听(40821)

肝癌病人适合吃什么

"肝癌病人特别需要注意饮食，最适合吃的食物包括冬瓜、鲤鱼、西瓜以及主食，包括面包、花卷、面条以及汤类食品都比较适合肝癌患者食用，同时也要吃新鲜的蔬菜和水果，包括苹果、橘子、猕猴桃等，这些水果当中含有丰富的维生素C及微量元素，特别适合肝癌患者食用，能够提高机体免疫力，提高抗病能力。切忌吃生冷、硬或者酸辣的食物，因为肝癌患者往往会出现消化不良的症状，食用过多胆固醇、高油脂的东西容易加重胃肠道负担，容易引起腹胀、腹泻甚至便秘的可能，因此肝癌的患者吃的东西一定要严格筛选。"

语音时长01:14''

李常月│七台河市人民医院

2019/11/21收听(96490)

肝癌病人吃什么中药好

"中药在肿瘤临床治疗中应用普遍，肝癌患者中药治疗特别重要，在临床中肝癌患者可以服用以下中药：一、扶正类中药，此类药物可以起到固元培本、补益气血、益气升阳、扶正固本等功效，如参一胶囊、槐耳颗粒、贞芪扶正胶囊、六味地黄丸等。二、抗肿瘤抑瘤类中药，此类药物可以起到消肿散结、解郁通络、扶正祛邪、化痰软坚、抑制肿瘤细胞的功效，如康莱特胶囊、金龙胶囊、消癌平片、平消片、西黄丸、复方红豆杉胶囊、华蟾素胶囊等。三、减轻患者症状的中药，有止痛退热功效的新癀片、用于改善乏力的参芪片、用于改善抑郁情绪的舒肝解郁胶囊等，还有可以保护肝功能的护肝胶囊等。总之，临床医生要根据肝癌患者个人体质和病情，选用相应中药进行辅助治疗。"

语音时长01:43''

王利娟│郑州大学第五附属医院

2020/07/31收听(89152)

肝癌病人吃什么水果好

"肝癌的患者在平时生活中，可以吃一些新鲜的水果，比如苹果、香蕉、桔子、橙子、火龙果、草莓、西瓜，以及猕猴桃之类都可以。因为这些水果内部含有丰富的维生素，以及微量元素、矿物质等等，对患者的恢复都有好处。因为维生素具有稳定性肝细胞膜的作用，在一定程度上能起到保护肝脏的效果。对于肝癌的患者，部分病人有可能会出现消化不良等症状，最好在生活中吃容易消化的食物比较好，切忌暴饮暴食，也不可以过多吃东西，可以加重胃肠道的负担，导致患者出现腹部疼痛等等。"

语音时长01:17''

汤大纬│合肥市第二人民医院

2019/08/23收听(78552)

肝癌病人拉肚子吃什么

"肝癌的病人如果出现拉肚子，首先要考虑消化不良出现腹泻的症状，此时主要给予均衡饮食，减少油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇、辛辣、刺激的食物，戒烟、戒酒，可以多吃容易消化、富含维生素、膳食纤维的食物，能够有效改善消化功能。并且也可以服用药物进行控制如易蒙停、蒙脱石散止泻，双歧杆菌调节肠道菌群。并且要积极给予病因检查，如某些大量腹水引起肠道水肿也容易导致出现腹泻的症状，或者肠道炎症、肠道感染，此时还要配合消炎药物，给予头孢菌素类的抗生素对症处理。"

语音时长01:16''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/07/08收听(41065)

01:41

肝癌病人适合吃什么

肝癌病人适合食用优质蛋白质含量较多的食物，还可多食用新鲜的蔬菜、水果以补充足够的维生素、微量元...

王东│北京大学人民医院

2021/09/08播放(94611)

肝癌病人吃什么补品

肝癌有可能是一种消耗性疾病，因此肝癌病人会出现消瘦、乏力，吃补品也许能够改善营养不良的状态，临床上鼓励肝癌病人吃的补品包括鸡蛋、蛋白粉或者鱼类，这些食物或者蔬菜都能够很好的提供优质蛋白，对于肝功能比较低的病人，有利于提升体内的白蛋白含量，减少肝腹水的可能性。在进补时尽量不要过于着急或者过量进补，容易造成肠道负担引起腹胀、腹泻，应该以低盐、低脂、低油腻的补品为主，包括各种鸡蛋汤以及骨头汤等最适合肝癌病人食用，有利于提高抗病能力以及机体素质，有利于抵抗肝癌引起的放化疗的副反应。

语音时长01:19''

李常月│七台河市人民医院

2019/11/21收听(17887)

肝癌病人吃什么止痛药

"　　肝癌的病人到晚期时出现疼痛，应用止痛药物的原则应该按梯度逐渐加强，避免产生过度的依赖性和副作用。　　第一种梯度的药物，应该首选止疼类的阿片类药物，比如普通的止痛片以及非甾体类的安瑞克、芬必得等。第二梯度可以采用稍强的阿片类药物，包括曲马多、强痛定。对于疼痛症状比较严重或患者到了中晚期时，可以选择强效的阿片类，包括吗啡类，这类药物有成瘾性和患者的依赖性，在给病人应用止疼药的过程当中，一定要严格掌握疼药物的适应症，尽量减少患者的依赖。　　因此，癌病人具体吃什么样的止痛药，一定要到正规的医院找专科的医生进行咨询。"

语音时长01:18''

李常月│七台河市人民医院

2019/12/09收听(22773)

冠心病病人适合吃什么油

对于冠心病的患者，最适合吃的油是不饱和油脂的油，例如大豆油、芝麻油、棉籽油、葵花子油、玉米油等，这些油中含有不饱和脂肪酸，所以能够降低血液中的胆固醇水平。因此冠心病患者服用这类油脂能够有效降低血脂，预防动脉粥样硬化的进展，防止动脉粥样硬化斑块形成不稳定的形势，因此能够起到一定的保护心脑血管，以及避免发生急性心肌梗死、脑卒中的作用，因此冠心病患者可以选用大豆油、芝麻油等，将含不饱和脂肪酸的油脂类作为烹饪的首选。但是无论是含不饱和脂肪酸的油还是含饱和脂肪酸的油，都不建议在烹饪中应用过多，建议以低油、低盐、低脂饮食为主。

语音时长01:23''

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2019/12/06收听(11878)

01:36

有心血管病的病人吃什么油最好

有心血管疾病的病人，最好是吃植物油，且最好不要摄入过多动物油。植物油为不饱和脂肪酸，其对于甘油...

任艺虹│中国人民解放军总医院

2023/03/17播放(88246)

肝癌病人手术后吃什么

"肝癌病人手术后可以吃低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高维生素、高纤维素的食物，其中包含新鲜的蔬菜、水果、鱼肉、牛肉等等。另外，牛奶、鸡蛋也是比较好补充营养的食物，牛奶最好是喝低脂或者脱脂的牛奶。肝癌病人手术后主要是加强高蛋白的饮食，能够给予肝癌患者必须的营养补充。肝癌的患者由于肝脏合成蛋白功能下降，容易出现低白蛋白血症，此时需要给予多量地补充蛋白来调节营养的所需。如果肝癌的患者术后出现肝性脑病、血氨升高，此时也要注意限制蛋白的摄入，过多蛋白摄入容易导致肝性脑病的加重，出现昏迷的症状。"

语音时长01:32''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/05/05收听(35782)

肝癌病人拉肚子吃什么药好

"肝癌的病人如果拉肚子首先要考虑消化功能不良、肠道的炎症，可以先使用止泻的药物，如蒙脱石散、易蒙停等等，如果因为肠道的菌群失调，还可以使用调节肠道菌群的药物，如双歧杆菌等。平时饮食一定要注意调控、均衡饮食，少吃油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，戒烟、戒酒。如果腹泻也要进一步看是否有营养不良、低白蛋白、大量腹水，导致肠道水肿而出现腹泻症状，此时主要针对腹水进行利尿，减轻腹水症状、缓解腹泻情况，如果有相应的炎症感染性腹泻，还需要使用抗感染药物，如头孢菌素类。"

语音时长01:18''

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/07/08收听(30844)

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