北京大学第三医院
消化科
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肠胃炎应该吃比较容易消化，刺激性不太强的食物，减少对胃肠道刺激，比如吃较软，容易消化的食物，不要吃太咸的腌制食品，如果不太习惯，也不要吃比如辛辣刺激性食物。主要吃粗纤维、蔬菜，不要吃太多肉。也还是要注意饮食的干净，要减少食物中的细菌、污染导致急性胃肠炎，以及急性腹泻的情况的发生。另外对于胃肠炎，还可以吃有一定的治疗和保养作用的食物，比如益生菌酸牛奶，或者含有益生菌的食品，这些对胃肠道都有一定的保护作用。
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"肠胃炎是一种常见的疾病，吃什么比较好？主要是以摄入清淡的、脂肪低的食物是最好的饮食，比如流质的食物、软的食物，这样有利于吸收，也可以减轻肠胃的负担，对于病情有一定好处。重点就是尽量喝粥，把粥熬碎、熬稀、熬得的利于消化，这样可以补充食物减少控制后的营养摄入。可以熬各种米在一起的稀粥，这样的稀饭熬粥烂一些，可以加点青菜放在里，这样可以适当增加纤维素，肉稍放点，主要提供点能量就可以，这样的对于肠胃炎是很好的补充。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/13收听(98392)
肠胃炎的发生多数跟不洁饮食有关系，可能吃了不干净的食物引起急性胃肠道的炎症。表现就是上吐下泻，表现为上消化道的恶心、呕吐，呕吐胃内容物，然后下消化道可能表现为大便性状的改变，就是腹泻，大便可能呈稀糊状或者是水样，全身可能会伴发发烧等炎症反应。在急性胃肠炎时，呕吐、腹泻都是保护性的反应，如果不想吃东西不宜勉强，有食欲的时候可以吃清淡、易消化的。即使吐泻比较严重还是要适量的饮水，如果吐泻非常严重又无法经过胃肠道补水，可以考虑静脉给予补液，因为要注意避免血容量明显的下降，导致脱水的表现。在饮食逐步恢复的过程当中，宜选择清淡、易消化的，像粥、面条等，等肠道的不适感消失时，再逐步恢复到正常饮食。
刘晓│北京医院
2020/04/25收听(52801)
"一旦出现胃肠炎，主要跟受凉，不洁饮食，或者是由多种病因引起来的胃肠功能紊乱，也有可能是劳累、压力过大、睡眠不足引起来的肠道功能紊乱。针对这种情况，必须要及时的纠正病因。如果是饮食不当引起来的，必须要改正，养成良好的生活方式。同时，要积极的注意和预防。如果是睡眠不足，或者是伴有明显的肠易激导致的这种情况，建议最好行肠镜检查，进一步明确胃肠炎的情况。在饮食上，建议不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃油腻性的食物，尽量以清淡饮食为主。一般胃肠炎清淡饮食三天左右，各种症状基本上都会完全消失，恢复到正常。一旦过渡到正常饮食之后，仍然需要注意，避免辛辣刺激，养成良好的规律的作息时惯和生活习惯。"
郭建超│随州市中心医院
2018/03/28收听(51355)
"肠胃炎可以吃一些豆制品，例如豆浆、豆腐等。豆制品含有丰富的蛋白质，蛋白质对肠胃在损伤之后的修复有很大的帮助，而且豆制品蛋白质也能够补充人体所需要的能量，加速身体恢复。可以吃一些含纤维少的蔬菜，例如菠菜、白菜、胡萝卜等。蔬菜中含有人体所需的维生素，在肠胃炎症之后，肠胃因为受到损伤，导致人体所需的维生素得不到及时补充，多补充维生素也会促进肠胃恢复。蛋类也含有丰富的蛋白质，摄入体内会变成人体所需的氨基酸。蛋类可以做成鸡蛋羹或者水煮蛋，尽量不要煎炒，因为油量过多会导致胃部不适。汤类，如蔬菜汤、鱼汤、排骨汤等。因为患肠胃炎期间，肠胃受到损伤，消化功能下降，但是为了恢复健康，必须补充营养。"
徐春玲│南方医科大学深圳医院
2018/09/20收听(12016)
"患有肠胃炎的患者吃以下几种食物和药物：1、患者可以喝小米粥，小米粥的营养价值比较丰富，比较容易消化、吸收，不会增加患者的肠胃负担，而且小米粥还具有健脾养胃的作用，比较适合患有肠胃炎的患者食用；2、可以吃蒸苹果，蒸苹果也有助于消化，可以缓解由于饮食过度所引起的肠胃炎症状；3、可以吃健胃消食片，健胃消食片可以起到助消化的作用，对于消化不良所引起的肠胃炎患者，具有很好的治疗作用；4、可以服用盐酸黄连素，盐酸黄连素具有消炎抑菌的作用，可以治疗对于饮食不洁净，导致胃肠道感染细菌而引起的胃肠炎症状。"
白云│河北省人民医院
2020/05/16收听(89625)
"肠胃炎的患者不能吃难以消化、容易产气，具有物理性或者化学性刺激的食物，不可再吃不干净的蔬菜、水果，大致情况如下：1、不吃难以消化的食物：胃肠炎患者的消化功能，一般都受到了限制，所以不要吃高糖、高脂、油炸类的食物，这些食物都不容易被消化，如巧克力、蛋糕、牛肉、羊肉，糯米等。2、不吃容易产气的食物：包括豆类或者豆制品、牛奶、卷心菜、西兰花等，这些食物会引起胃脘部胀满、不舒服，加重肠胃炎的症状。3、不吃过冷、过热的食物：容易引起胃黏膜的炎症，会出现腹痛、腹泻等症状。4、不吃不干净的蔬菜和水果：饮食不洁是引起急性胃肠炎的原因之一，蔬菜、水果在生长期容易受到农药的污染，吃了以后会造成胃肠道的感染加重。5、不吃刺激性强的食物：比如有强烈味道的调味品、咖啡、浓茶、辛辣的食物，还有烈酒等。"
胡江涛│山西省中医院
2023/03/23收听(19775)
"胃病通常讲究三分治疗，七分调养，得了肠胃炎后通过合理搭配饮食进行调养。首先，应进食清淡、易消化的流食、半流食或者软食，多饮水，防止出现脱水及电解质紊乱，如熬煮时间长一点的小米粥、疙瘩汤、八宝粥、玉米粥，既含有多种维生素、电解质，富含一定的淀粉。可以进食软面条搭配小菜，适量饮用糖盐水，保证身体能量的供应，禁食生冷、硬辣、油腻、刺激性食物，禁食酸性的水果，避免病情加重。如果通过休息和饮食调整未能达到理想的效果，反而病情有所加重，应及时去医院就诊，积极配合医生进行治疗。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/15收听(68676)
"一般肠胃炎，排便可能超过3次以上的，再就是大便很稀，不成形，或者是有粘液便，里急后重等一系列症状。肠胃炎，主要是跟饮食有很大关系的，比如长期饮食不规律了，喜欢吃辣的、凉的、硬的东西，一般排便3次以上，甚至更多的情况下，建议吃点肠炎灵片，加上氟哌酸一起吃。假如有胃炎的情况下有反酸、烧心、胀，可以吃点拉唑类的药物，加上促进胃动力的药物，可以吃奥美拉唑，加吗丁啉一起吃，不管是肠炎还是胃炎，最主要的还是饮食调理最关键，一定不要吃刺激食物，不然这些药就白吃了。每天一定要多喝点热水，适当的出去溜达溜达，只要按时吃药，饮食注意，慢慢调养就会好的，所以不用担心。"
李娟│延边大学医学院附属医院
2018/04/28收听(86813)
"肠胃炎不能吃油炸、油煎、生冷及多纤维的食物，可选择吃容易消化的细挂面、馄饨、鸡蛋以及豆类的制品，使肠道得到休息。少吃蔗糖或者易产气发酵的食物，比如白萝卜、红薯、南瓜、牛奶等等。身体弱的、抵抗力差的患者，要注意饮食的卫生，不要生吃或者坚硬的食物，不喝酒，不吃辛辣、刺激性的调味品。"
王锦涛│郸城县中心医院
2018/06/10收听(268)
"肠胃炎其实是老百姓的概念，其实这是一种很笼统很广泛的概念。一般来说，没有肠胃炎吃什么药比较好，或者怎么治疗比较好。要认识肠胃炎，首先要分是不是急性的，比如他最近这几天突然间出现上吐、下泻，或者肚子痛，或者他有明确的病史，比如在发病之前他吃了什么干净的东西，或者吃了不新鲜的东西，或者不一定不新鲜，但是可能对脾胃有刺激，比如吃的饭是凉的，喝的水是凉的，也许用了以后也会出现拉肚子的情况。这种都是属于急性的胃肠炎，也叫急性肠胃炎，这种都是急性的。病情轻可能都不需要处理，如果病情比较明显，可能配合用点药，用解痉止痛或者用止泻、止呕的药。如果他拉的比较严重，或者呕得比较严重，可能还要警惕脱水，可能要配合打针、补液。所以临床当中要注意，尤其是小孩子，还有老人要注意，他突然间急性的胃肠炎，他可能突然间上吐、下泻的严重，这种一定要警惕脱水，还有伴随而来的电解质的紊乱，所以一定要注意，必要时还是要去医院检查一下。如果是肚子不舒服，包括拉肚子，时间比较久，不是急性的而是慢性的。对于慢性的最好不要自作主张，最好还是要去医院去看医生，进行专业的指导。我个人的建议最好可以完善胃肠镜的检查。排除胃肠道器质性病变之后，可以对症的可以用中药。如果排除器质性病变，则大多数都是功能性的病变。功能性病变一般来说尤其是消化系统，用中药效果还是很好的。因为它是慢性的过程，所以调理也不可能说1-2天就好，这种一定也要有耐心。"
林晋濠│北京中医药大学深圳医院
2019/01/16收听(308)
肠胃炎在生活中最容易见到，经常饮食不慎就会导致上吐下泻。在肠胃炎的过程中，如果只是一般饮食不洁... 张晓兰│中国人民解放军联勤保障部队第900医院 2019/03/05播放(62492)
肠胃炎在生活中最容易见到，经常饮食不慎就会导致上吐下泻。在肠胃炎的过程中，如果只是一般饮食不洁...
张晓兰│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2019/03/05播放(62492)
"肠胃炎的患者，一般都会有恶心呕吐的症状，同时可能会有腹痛以及发烧。接诊这样的患者首先需要行血常规检查，明确患者是否有感染，同时最后还要做大便常规和大便培养，明确一下大便里面是否有白细胞或者是有一些细胞等。结合患者血常规还有大便的常规，可以了解患者是否有细菌感染，结合患者的血象，就要予抗生素治疗。一般来说，患者如果没有过敏史，一般给予头孢类或者是喹诺酮类抗生素抗感染治疗。患者如果腹泻的次数或者量比较多，同时还要用一些止血药，在选择上一般可以用蒙脱石散。因为患者的肠道有腹泻的症状，这个时候还需要用一些保护肠道黏膜的药物，比如谷氨酰胺的药物等。"
王晶│武汉市第四医院
2018/09/26收听(60139)
"肠胃炎的病人应该远离刺激性的食品，以清淡、容易消化的食物为主，多吃富含淀粉类的食物，像米粥、馒头等等。另外，也要适当补充富含维生素类的食品，包括新鲜的蔬菜以及水果，切记不能吃生、冷、硬的食物，在发病的急性期也不能暴饮暴食，容易导致胃肠道功能紊乱，导致肠管蠕动加快而出现腹泻。严重的胃肠炎在急性期应该静脉抗感染治疗，同时也需要补充液体，维持内环境的稳定，可以适当进行腹部热敷以及顺时针按摩等理疗的办法，病人的症状也能逐渐好转。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2019/01/14收听(88729)
"肠胃炎的患者如果症状不严重，可以口服肠胃宁治疗。如果腹泻严重持续不好转，为了防止脱水以及电解质紊乱，需要及时到消化科就诊，化验血常规、离子以及大便常规等检查。根据具体的检查结果，再及时对症用药，恢复的会比较快，通常使用抑制胃酸分泌的药物如奥美拉唑或兰索拉唑药物，加上头孢类药物和调节肠道菌群的药物美常安等。平时一定要注意饮食，不吃生冷、辛辣刺激、油腻以及变质的食物，能够有助于减少这种情况的发生。平时也要注意腹部的保暖，避免腹部着凉，有助于减少肠胃炎症的发生。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/07/15收听(11531)
"肠胃炎饮食原则无刺激性，含低纤维质，易于消化，具有足够营养，推荐一些对胃有好处的水果：一、苹果，性甘凉、健脾益气、开胃生津、润肺顺气、开胃消食，适宜气弱神倦、纳呆腹胀者。二、橘柑，性甘酸凉、生津和胃、润肺化痰，适宜胸脾腹胀，食少而烦者。三、枇杷，性甘酸凉、开胃生津、顺肺止咳，适宜肺热肺燥、津液不足、纳食不佳、虚烦呕吐者。四、葡萄，性甘酸平、健脾开胃、滋阴生津、补气利尿。鲜果生吃，生津开胃，干品生吃，益气补血，酿酒食用舒筋活血作用强烈。"
兰晓艳│安图县中医医院
2018/04/08收听(15651)
"肠胃炎腹泻可以吃小米粥、嫩菜汁、花卷、苹果等食物。肠胃炎患者容易出现急性腹泻的表现，这时应减量少吃或不吃任何食物，才能减轻胃肠道负担，使腹泻症状逐渐减轻。对于逐渐恢复的胃肠炎患者，饮食上也要格外注意，可适当服用小米粥。小米粥熬制时添加的水分比较多，容易消化、吸收，小米粥不会给胃肠道增加负担，还有养胃的作用。可以吃补水效果好食物，常见的有嫩菜汁、菜叶，这些食物能及时补充身体所需要的营养、维生素，有利于肠胃的恢复。对于缓解期胃肠炎患者可以吃面类食物，常见的有花卷、馒头、蛋糕，这些是主食容易消化，还不会增加肠胃负担。喜欢吃水果的人也可以选择有止泻效果的食物，常见的有山药、乌梅、荔枝、苹果。苹果有收敛的效果，腹泻的人适当吃苹果还可起到止泻的作用。"
2020/02/07收听(45090)
急性肠胃炎患者主要是补液、对症对因治疗，在此基础，饮食治疗也很关键。建议饮食一定要清洁，注意蔬... 张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院 2021/03/09播放(80799)
急性肠胃炎患者主要是补液、对症对因治疗，在此基础，饮食治疗也很关键。建议饮食一定要清洁，注意蔬...
张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院
2021/03/09播放(80799)
肠胃炎如果明确是细菌污染可以用抗生素进行治疗，比如喹诺酮类药物，但要分清楚什么年龄。喹诺酮类药... 彭涛│北京大学人民医院 2020/01/03播放(71025)
肠胃炎如果明确是细菌污染可以用抗生素进行治疗，比如喹诺酮类药物，但要分清楚什么年龄。喹诺酮类药...
彭涛│北京大学人民医院
2020/01/03播放(71025)
"肠胃炎，一旦诊断明确，就应该相应的忌口，有些东西不能吃。比如冰激凌、巧克力，因为这些食物会干扰肠道的免疫系统，所以不建议吃。也不能吃一些刺激性的食物，比如芥末、辣椒、胡椒、咖啡、浓茶等等，这些食物都会使胃肠黏膜充血而加重病情。当然一些冷的、热的、硬的食物也不能吃，这些食物会引起胃的痉挛、胃黏膜血管膨胀，不利于炎症的消退。有些的食物会引起肠黏膜和胃黏膜因为摩擦而损伤，加重黏膜炎症的传播速度，所以如果患有肠胃炎，就应该适当的忌口。"
2018/11/07收听(16228)
"急性胃肠炎吃什么最好，这个问题一般要看急性胃肠炎的严重程度。一般，急性胃肠炎也分轻度、中度和重度。重度患者出现胃肠激惹非常严重，出现剧烈的恶心、呕吐、腹泻、脱水，甚至高热寒战等菌血症的症状。肯定是什么都不能吃，早期就要给予患者进行补液、抗感染等治疗。但是，对于轻到中度的胃肠炎，是可以进食的，进食要注意进食的量要少，吃容易消化吸收的，首选的食物粥类，特别是小米粥、大米粥，可以在粥中加些糖或者氯化钠，能够补充患者电解质，等病情恢复了再逐渐增加剂量，增加饮食的次数，患者大多都能获得非常好的结果。但是，如果即使患者恶心、呕吐，胃肠道症状还是很重甚至加重，就不要给予患者进食了，要禁食。必要下可以静脉补液，大多数患者都能取得非常好的效果。"
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/03/06收听(59480)
浙江省肿瘤医院 张永军
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