喝黑芝麻糊会胖吗

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

喝黑芝麻糊会胖吗

2023-05-31 09:50播放 :

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视频内容

适当喝黑芝麻糊，不会引起发胖。从营养学角度，黑芝麻糊含有的能量并不是很高。适当喝黑芝麻糊，并不会引起过多能量进入到体内，有助于维持体内能量负平衡的状态，能促进脂肪的分解和代谢，进而预防和缓解肥胖。

黑芝麻糊还含有膳食纤维，膳食纤维吸水膨胀，增加饱腹感，进而避免摄入其他过多食物，对于维持机体能量负平衡的作用会非常明显。

黑芝麻糊当中的矿物质，能为体内酶和辅酶的构成，提供丰富原料。当酶和辅酶功能发达时，也能调节体内的脂肪代谢，对于预防肥胖有积极的作用。

但是如果不加节制过量地喝黑芝麻糊，就会使黑芝麻糊当中的碳水化合物积少成多进入体内，产生大量能量，也会引起肥胖发生风险增加。

每天喝黑芝麻糊有什么好处

"每天适当喝黑芝麻糊的好处如下：1、能够补益肝肾，因为从中医食疗的角度上来讲，黑芝麻糊性味甘、平，入肝、肾经，对于肝肾不足所导致的头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、腰腿疼的人，适当每天喝黑芝麻糊有补益肝肾、缓解上述症状的好处。2、能够养血益精，对于血虚所导致的视物昏花、手脚冰凉的人，适当每天喝黑芝麻糊，通过养血益精而有很好的缓解上述症状的好处。"

语音时长01:10''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/12收听(66111)

喝黑芝麻糊有什么好处

"喝黑芝麻糊的好处：1、能够补益肝肾，因为从中医食疗的角度上来讲黑芝麻糊入肝经和肾经，通过喝黑芝麻糊滋补肝经和肾经，对于肝肾不足所导致的头晕、耳鸣、腰膝酸软、腰腿疼，有很好的缓解症状的好处。2、能够润肠通便，因为黑芝麻糊中含有很多的脂肪，通过润滑肠道而有很好的促进排便的功效，对于肠燥便秘、排便困难的人，适当吃黑芝麻糊有很好的润肠通便的好处。"

语音时长01:09''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/04收听(19043)

01:55

糖尿病人能喝黑芝麻糊吗

糖尿病病人可以吃黑芝麻糊，但是不能多吃。黑芝麻糊是由芝麻制成，黑芝麻含有丰富的维生素、微量元素...

赵蕾│首都医科大学宣武医院

2023/05/15播放(81528)

糖尿病人可以喝黑芝麻糊吗

糖尿病人不建议进食黑芝麻糊，尤其在血糖控制欠佳的情况下，黑芝麻糊含有丰富的碳水化合物，糖分比较高，不利于血糖的控制。同时淀粉糊化程度比较高，消化、吸收比较快，能够快速入血导致血糖快速升高，同时吸收的时间比较短，导致血糖快速下降，体内出现过山车样血糖波动，容易导致血管内皮的损伤，引起体内氧化应激的产生，从而引起糖尿病慢性并发症的发生。所以糖尿病人不建议进食糊化程度比较高的黑芝麻糊，建议清淡进食，可以饮用纯牛奶、纯豆汁以及稀汤等饮品。

语音时长01:17''

樊琳琳│济宁市第一人民医院

2020/01/06收听(23571)

糖尿病人能喝黑芝麻糊吗

"　　糖尿病患者是可以喝黑芝麻糊的，但是注意尽量是自己压榨的黑芝麻糊可能会更好一些，或者是外面购买的无糖黑芝麻糊，这样会好一些。但凡是食物都要一定量的限制，芝麻也属于油脂类的作物，所以含油脂含量会很高，糖尿病患者如果过多的吃黑芝麻糊，必然也会引起血糖的飙升，建议适量食用就可以了。　　糖尿病患者食物的选择可以多样化，而且是以少食多餐的原则，可以选择一些绿叶蔬菜，因为这类蔬菜升糖指数非常低，糖尿病患者可以不限量的摄入，而对血糖不会造成太大的影响。但对一些根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯这一类，淀粉含量相对会高一些，糖尿病患者如果摄入这一类的蔬菜，就要相应减少这一餐主食的量，从而达到总摄入能量的平衡。"

语音时长01:24''

高岩│中日友好医院

2019/12/12收听(12982)

肾病能喝黑芝麻糊吗

"肾病患者如果没有严重的胃肠道并发症，可以喝黑芝麻糊。肾病患者往往表现为机体一系列异常，例如最常见的，也是最早出现的就是消化系统的异常，可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、消化不良、食欲不振。部分严重的患者可以出现严重的腹水，也就是腹腔积液，阻碍消化系统正常的蠕动，甚至出现逆蠕动。这时病人不但不适合吃黑芝麻糊，其它食物也不适合吃。因为吃任何食物，甚至喝水都可以诱发恶心、呕吐的加重，诱发胃肠道功能的不适。如果没有这种情况，肾病患者一般是可以吃黑芝麻糊的。但有一种情况，黑芝麻糊中含有较多的嘌呤物质，如果肾病患者血中尿酸的水平很高，需要限制含有嘌呤物质多的食物的摄入，以降低血中尿酸，有利于疾病的治疗。"

语音时长01:20''

彭涛│山东大学齐鲁医院

2020/05/25收听(88237)

胃炎可以喝黑芝麻糊吗

"胃炎患者可以吃黑芝麻糊，黑芝麻糊以黑芝麻为主料，配以大米做成的糊状物，不但口感极佳，而且具有很多益处。黑芝麻糊质地细腻，非常容易消化，比起米粥更容易被人体消化、吸收，可迅速为身体提供能量，长期食用有很好的暖胃、护胃的作用。除此之外，黑芝麻糊还有降血压、促进新陈代谢、补钙、健胃、预防胆结石、提高生育能力、乌发润发、健脑益智等多种功效，所以胃炎患者每天适量进补黑芝麻糊，对疾病的控制有益。患者也要避免进食生冷、坚硬、辛辣、刺激的食物，要多吃清淡、易消化的食物，以及软烂的蔬菜和水果，还要注意腹部的保暖、规律作息、保证充足的睡眠时间。"

语音时长01:31''

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/05/26收听(53252)

糖尿病可以喝黑芝麻糊吗

"糖尿病患者不可以喝黑芝麻糊，黑芝麻糊本身以芝麻为主，所以含的热量比较高。另外，黑芝麻糊制作方式属于熬制或者冲得比较久的稀饭类，喝到胃肠道之后，吸收的速度也比较快。所以黑芝麻糊的升糖指数比较高，喝完之后就会导致血糖水平明显升高。而对于糖尿病患者来说，如果血糖忽高忽低或者长期处于高水平的状态，发生并发症的几率就会大大增加。而这些并发症一旦出现，往往不可逆，严重的还会影响到患者的生活质量。糖尿病患者，一定要积极控制血糖水平，避免并发症的出现，要想把血糖控制理想，饮食控制极为关键。如果饮食上不注意的话，血糖很难控制理想。所以，一定要积极在饮食方面控制好，避免吃容易导致血糖升高的食物，包括黑芝麻糊或者其他的熬制比较久的米汤、稀饭等等。"

语音时长01:24''

韩世超│邯郸市第一医院

2021/07/06收听(29903)

来月经能喝黑芝麻糊吗

"来月经能喝黑芝麻糊，来月经的时候其实对饮食的种类是没有限制的，什么样的饮食都可以。但是因为女性来月经的时候，本身会有一些不适症状。由于子宫内膜从宫腔脱落，子宫收缩帮助内膜排出，同时盆腔充血，这些表现都会让女性在临床上出现一些胃肠不适的症状，包括有腹胀或者腹泻或者出现盆腔的疼痛，甚至有些人有严重的痛经。在月经期往往建议女性吃一些比较好消化的，一些比较温和的食物，不要吃一些生冷、刺激、油腻、辛辣的食物，这样会加重胃肠道的负担，甚至引起胃肠道不适的症状加重。另外在月经期吃东西一定要让它是比较温暖的，不能吃刚刚从冰箱内取出来的冰冷食物，包括水果都是一定要从冰箱取出来以后，回到室温之后再吃，这样会减少对胃肠道的刺激，也会减少对盆底的血管的收缩刺激，加重痛经的症状。黑芝麻糊在月经期当然是可以吃的，因为是用热水冲泡的，所以对月经没有影响。"

语音时长01:41''

毛滢│北京医院

2020/09/15收听(98183)

孕妇可以喝黑芝麻糊吗

"怀孕期间可以喝黑芝麻糊。1黑芝麻具有非常好的补气血的功效。能够有效的预防妊娠期缺铁性贫血的发生，尤其对于孕吐反应比较严重，或者是体制本身虚弱的孕妇，效果更佳。2、适量的喝芝麻糊，芝麻糊中含有丰富的花生酸，芝麻酸，棕榄酸，硬脂酸，卵磷脂等各种生物活性物质。这些生物活性物质是宝宝健康发育所必需的营养素。3、黑芝麻中的维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素含量很高，能够有效的预防衰老，也具有很好的预防色斑形成，养颜美容的功效。"

语音时长01:08''

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2019/06/13收听(70737)

高血压能喝黑芝麻糊吗

"高血压患者可以喝黑芝麻糊，一旦确诊为高血压，患者就要按时服药将血压控制在140\/90mmHg以下，临床上常用的控制血压的药物有硝苯地平、卡托普利等，高血压患者不仅可以通过药物来控制血压，还可以通过食疗来控制血压，平时适当的吃黑芝麻糊是一个很好的食疗方法。黑芝麻糊中含有丰富的微量元素，例如锌、铁、锰，在一定程度上可以起到降压的作用；黑芝麻糊中含有丰富的维生素E，能够在一定程度上延缓患者的衰老，起到美容的作用；从中医上来讲黑芝麻糊性甘温，适量的服用黑芝麻糊可以补气血、益肝肾、润肠燥，可以有效改善高血压患者贫血、便秘、乏力、头晕耳鸣的症状。但是高血压患者不可以频繁、大量的吃黑芝麻糊，因为黑芝麻糊中有较多的油脂，大量的食用可能会造成患者血脂异常。"

语音时长01:29''

赵宏伟│中山大学附属第七医院

2020/05/28收听(52630)

孕妇可以喝黑芝麻糊吗

"孕妇可以适量的喝一些黑芝麻糊，黑芝麻糊里面的主要成分有黑芝麻、糯米和糖，而黑芝麻含有多不饱和脂肪酸、蛋白质还含有丰富的维生素和矿物质，铁、钙、卵磷脂都含有一定的成分，可以起到补铁、补钙、通便、去胎毒的作用。在孕妇获取营养时可以补充这种成分比较丰富的黑芝麻糊，但要注意不宜喝的过多。因为过多的黑芝麻糊可能引起胃肠道的负担，引起营养的不均衡，也可能引起其他的营养，影响到充分、合理的营养分配。"

语音时长01:20''

黄凤华│武汉大学中南医院

2020/05/28收听(50537)

01:41

女生喝黑芝麻糊的坏处

女生如果大量喝黑芝麻糊，对于身体的坏处比较明显。因为黑芝麻糊当中富含有一定量的碳水化合物，就是...

张晓伟│河北省人民医院

2023/04/13播放(94158)

早上喝黑芝麻糊有什么好处

"早上喝黑芝麻糊的好处：1、能够促进肠道的排便，因为早晨排便对于身体的健康至关重要，而黑芝麻糊当中含有丰富的油脂，通过润滑肠道有很好的促进排便的作用，早上喝黑芝麻糊能够帮助晨起之后养成排便的好习惯。3、能够补益肝肾，对于肝肾不足所导致的头晕、耳鸣、四肢无力、腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人，如果在早上适当喝黑芝麻糊，通过补益肝肾而有很好的缓解上述症状、增强身体素质的好处。"

语音时长01:12''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/26收听(51918)

急性肠胃炎能喝黑芝麻糊吗

"急性胃肠炎可以吃黑芝麻糊，急性胃肠炎病人出现这种疾病时候，会有一些胃肠道症状，如恶心、呕吐、食欲差、腹痛、腹泻等等，此时病人可能食欲、消化功能都不好，因此在急性胃肠炎阶段，建议病人应该吃容易消化、吸收，以流质到半流质为主。黑芝麻糊本身是一种半流质食物，也比较容易吸收和消化，所以急性胃肠炎病人是可以服用黑芝麻糊的。可以少量多餐、多顿服用，既可以保证水分和电解质摄入，而且也可以提供一定热量，可以保证胃肠炎病人在发病期间的电解质水分和热量供给，同时也比较好吸收，不容易加重胃肠道负担。因此在急性胃肠炎的时候，我可以建议病人吃黑芝麻糊这种食品。"

语音时长01:36''

赵严│上海市第十人民医院

2020/02/16收听(47056)

喝黑芝麻糊血压会升高吗

"喝黑芝麻糊血压一般不会升高，黑芝麻糊有控制和降低血压的一定功效，黑芝麻糊营养丰富。黑芝麻有养颜和保健的作用，并且黑芝麻含有大量的维生素E，有延缓衰老的作用，黑芝麻糊中黑米和红豆还有瘦身的功效。薏米富含多种膳食纤维，有预防高血脂、高血压、心血管疾病的作用。黑芝麻糊中含有大量的钙离子，钙离子也有一定控制和维持血压的作用，且黑芝麻糊中也含有多种蛋白质以及不饱和脂肪酸，能够提高机体的免疫力，有强身健体的作用。"

语音时长01:26''

夏立志│哈尔滨二四二医院

2020/11/06收听(90039)

01:40

黑芝麻糊能生发吗

黑芝麻糊对于肾虚型的脱发具有一定的生发、固发、乌发作用，但如果是针对脂溢性脱发，油脂比较多、湿...

曲靖│湖南省中医药研究院附属医院

2023/03/13播放(85256)

01:51

黑芝麻糊会发胖吗

黑芝麻糊喝多了肯定会发胖。家里的香油通常都是芝麻做成，所以芝麻实际上是一种油料作物，其主要成分...

蔡晶晶│北京大学人民医院

2023/05/25播放(86231)

黑芝麻糊防脱发吗

"黑芝麻作为药食两用的物品，在中医里是性味甘和平，归经肝、脾、肾，可以有补益肝、肾，养血益精以及润肠通便的作用。对于须发早白以及脱发，口服有一定的疗效。但是，只单独服用黑芝麻糊来预防所有类型的脱发，是不可取的，比如精神及免疫原因引起的斑秃，比如遗传性原因引起的男性型脱发以及瘢痕性脱发，也就是原来有一些炎症性的皮肤病导致了毛囊受损，导致的脱发等等，是不能单独靠一味黑芝麻或者单独喝黑芝麻糊来预防与治疗的。一般黑芝麻要同时配伍其它药物的中药，配伍补益肝肾，或者调和气血、疏肝解郁等药物，形成一个方剂来起到防治脱发的作用。"

语音时长01:40''

曹洋│首都医科大学附属北京中医医院

2020/04/27收听(61457)

黑芝麻糊是下奶的吗

"黑芝麻糊有下奶的功效，黑芝麻糊含有丰富的氨基酸，还含有其他的微量元素，在吃黑芝麻糊的时候能够促进产妇机体代谢功能，还可以激活产妇的乳腺细胞，有助于乳汁的分泌，所以在哺乳期可以吃黑芝麻糊，有下奶的功效。但并不是单一的吃芝麻糊就能达到使乳汁分泌更好的程度，在饮食上也要加强营养，饮食上的营养就包括补充蛋白质，建议多喝鸡汤、鱼汤、肉汤，并且多吃鸡蛋，多喝牛奶，这样对乳汁的分泌都会起到促进的作用。如果乳汁量相对不足，可以多煲牛尾汤，可以改善乳汁不足的症状。"

语音时长01:11''

徐艳娟│广州市花都区人民医院

2020/07/24收听(24738)

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