减肥为什么要少吃盐_有来医生

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

减肥为什么要少吃盐

2023-03-14 13:16播放 :

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视频内容

减肥过程当中一定要少吃盐的，具体原因如下：

1、盐能够刺激味蕾的敏感性，增进食欲，所以在减肥过程当中，如果吃的盐过多，那么过咸的味道能够让食欲大增，进而会吃进来更多的食物，就会导致更多的能量进入到体内，不利于保持身体能量负平衡。所以如果在减肥过程当中，清淡一些的饮食，能够避免过多的能量进入到体内，有助于保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，对于提高减肥效果都有着积极的作用；

2、过多的盐分进入到体内，还会引起钠水潴留，过多的水分潴留在体内，会加重肝脏和肾脏的代谢负担。而在减肥过程当中，随着脂肪的分解，肝脏和肾脏要承担大量的工作，此时如果再摄入过多盐分，会进一步加重肝脏和肾脏的负担，也不利于减肥的进行。因此，在减肥过程当中一定要少吃盐。

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减肥需要减少盐的摄入的原因主要有以下几点：1、盐的主要成分是氯化钠，WHO建议盐的摄入量为每日小于6g，吃盐过多容易导致钠水潴留，出现水肿，也容易形成高血压，机体水肿可以导致身材臃肿。2、钠摄入过多，机体在排出钠的同时排出一部分钙，容易影响钙的吸收。3、减肥需要限制的是一天总热量的摄入，增加一天总热量的消耗，使摄入的热量低于消耗的总热量，体重才会逐渐减轻。减肥期间要少吃盐，但仅少吃盐不会出现体重明显减轻的情况。不仅是减肥患者，健康成人也需要减少盐的摄入，确保身体健康。

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肖明│山东省立第三医院

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高血压为什么要少吃盐

"高血压患者之所以要求少吃盐，因为假如高血压吃了过多的盐，它就会造成口渴，多喝水之后就会容易增加水钠潴留，水钠潴留就会导致血管内血容量增加，血管内血液压力就会增加。所以高血压患者一定要清淡饮食，清淡饮食要求每天吃的盐量在六克以下是最好的，既不升高血压又能满足身体的日常生活需要。有部高血压患者属于盐敏感性高血压，就是只有当吃了比较咸的食物之后才出现高血压，而清淡饮食血压是正常的，所以高血压患者除了运动还有控制体重之外，饮食上低盐是非常重要的。"

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吴振东│牡丹江心血管病医院

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多吃盐减肥吗

"吃盐是不能减肥的，盐的主要成分是氯化钠，它只能增加人体内的钠元素，钠元素对人体内的电解质平衡有着重要作用。如果食用盐过多容易导致钠离子严重上升，引起人体出现口渴的现象，此时会摄入更多的水，增加排尿次数，才能把人体内多余的钠离子排出体外，但吃盐并不能起到帮助人体消耗脂肪和热量的作用，所以吃盐是不能减肥的。想要减肥需要用其他食物来代替盐，比如多吃新鲜的蔬菜、水果，并多以粗粮作为代餐，这些食物中所含的维生素、纤维素以及微量元素对于抑制人体内脂肪的增生有着积极作用，它还可以促进人体新陈代谢速度的加快。人体新陈代谢速度加快会消耗人体内的部分热量，对于人体减肥有着积极作用。"

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吃盐减肥吗

"吃盐不能减肥，只能增加体内盐的含量，特别是钠的含量。血管内会产生大量的钠而出现口渴症状，会增加排尿次数，才能使人体的钠过多排除到体外。如果吃盐特别多话，会引起细胞大量脱水而出现生命危险。吃盐能不能有效使脂肪燃烧，不能够减肥，减肥还得通过控制饮食和运动这两大基石得到效果。饮食是清淡饮食，少吃脂肪，可以适当吃蛋白质，同时不要吃得过饱；运动方面是减肥的重中之重，应该每天坚持45分钟以上的有氧运动。如果想健身，可以再配合力量型运动，这样效果会更好。"

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语音时长01:18''

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"减肥的过程中，对患者饮水量没有限制，一个人的平均每天饮水量2000ml左右，如果减肥喝水量少，机体减去的只是水分，而且容易导致细胞脱水，对机体非常不利。减肥的过程主要是饮食需要全天候控制，同时选择一项适合患者的运动，而对喝水是没有限制的。对饮食的控制主要是根据患者的身高计算出理想体重，有个简便的公式，身高减105就是患者的理想体重，按每公斤体重30大卡的热量对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶进行总量的控制，同时选择一项适合患者的运动坚持下来，包括打乒乓球、打羽毛球、游泳、跳绳、跳操、骑单车、跑步、快走，都是可以的，只有入量小于出量才能达到减肥的效果，所以在减肥的过程中患者不用刻意减少喝水，正常饮水即可。"

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任艺虹│中国人民解放军总医院

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