不吃午饭可以减肥吗

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

不吃午饭可以减肥吗

2023-08-03 10:42播放 :

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视频内容

不吃午饭不可以减肥，甚至还会引起发生肥胖风险的增加。因为不吃午饭会引起血糖剧烈波动，使血糖忽高忽低，而加重胰岛素代谢负担，更容易使胰岛素分泌节律发生紊乱。而胰岛素对于脂肪的代谢调节能力非常关键，胰岛素分泌节律发生紊乱，会更容易发生肥胖。

不吃午饭还会使脾胃运化节律发生改变，就导致胃肠道运化食物能力下降，使摄入的其它食物更容易淤积在体内，不被及时分解代谢，产生大量能量在体内蓄积，也会造成发生肥胖的风险增加。

不吃午饭会引起非常明显的饥饿感，往往会在接下来的晚餐，甚至在晚上的夜宵当中产生报复性饮食，进而摄入更多食物，产生大量能量蓄积在体内，引起肥胖风险增加。

午饭不吃可以减肥吗

不吃午饭不可以减肥，甚至会引起肥胖风险增加，具体原因如下：

1、不吃午饭会引起血糖...

张晓伟│河北省人民医院

2022/04/07播放(77465)

不吃午饭能减肥吗

"限制饮食摄入量有比较好的减肥效果，不吃午餐有减肥作用，但对健康有害。肥胖的原因有多种，最常见的是单纯性肥胖，和摄入的能量超过人体消耗需要有关，少吃一餐则可以明显减少能量的摄入总量，起到减肥效果。不过，午餐对日常活动的能量供应有比较大的作用，如果长期不吃午餐，有可能诱发低血糖等改变。另外，不吃午餐、晚餐，因为饥饿感明显，容易出现暴饮暴食，更容易诱发肥胖。如果已经有肥胖，应该是改变饮食结构，少吃脂肪和碳水化合物类食品，至于蔬菜、瘦肉、蛋清、鱼、虾等低供能食品，则可以适量食用。同时注意增加运动量，消耗体内蓄积的脂肪组织才属于健康减肥措施。"

语音时长01:13''

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/12/24收听(82217)

01:47

不吃午饭和不吃晚饭哪个利于减肥

不吃午饭和不吃晚饭其实都不利于减肥。影响减肥效果好坏的因素，并不是在于不吃午饭，或者是不吃晚饭...

张晓伟│河北省人民医院

2022/03/09播放(91780)

不吃午饭的危害

"不吃午饭的危害很多，有消化系统危害、血液系统危害、循环系统危害、呼吸系统危害和神经系统危害。首先最常见的如消化系统危害可有消化和吸收功能障碍和营养不良，不吃午饭时营养摄入显著不足会引起胃黏膜胃酸分泌过多，引起反酸、烧心、恶心、反胃等症状。长期不吃午饭会使罹患胃溃疡的患病率增高，不吃午饭时会引起循环系统和内分泌系统的失调，长期不吃午饭会导致心血管负担加重，引起冠状动脉粥样硬化性心脏病提前发生。还会使免疫系统功能减弱，尤其是呼吸道免疫功能减退，易罹患呼吸道感染。对于神经系统也有一定的危害，如易导致失眠、入睡困难等情况。"

语音时长01:22''

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2019/09/27收听(16180)

午饭不吃对身体有害吗

"午饭不吃对身体健康并没有好处，反而有害，不建议不吃早饭、午饭或者晚饭。午饭是一天中重要的一餐，午饭可以给人体提供大量的能量以及营养物质，午饭建议荤素搭配，营养结构要均衡。午饭不建议暴饮暴食或吃过多油腻、辛辣的食物，这样对消化系统以及全身都是不利的。长时间的空腹可以对于一些有慢性胃病的患者产生伤害，尤其是消化性溃疡的患者，会导致胃黏膜受到胃酸以及胃蛋白酶的侵蚀，糖尿病的患者长时间空腹容易导致低血糖的发生。不吃午饭可能会导致低血糖，如果长时间不吃午饭，还容易引起营养不良，不规律的饮食习惯会增加胃肠道疾病发生的几率，建议建立规律的饮食习惯，午餐需要吃蛋白质和维生素含量丰富的食物。"

语音时长01:17''

彭涛│北京大学人民医院

2020/05/17收听(43874)

长期不吃午饭会怎样

正常情况下饮食以一日三餐为宜，建议早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少，规律的饮食习惯有利于人体营养物质的摄取，满足机体需求。如果一日只进食两餐，两餐之间的间隔时间过长会导致胃内长时间出现空虚状态，就会产生明显的饥饿感，甚至出现胃痛，由于机体摄入的能量不足可出现血糖降低、血压降低，轻者表现为头晕、乏力，重者可出现低血糖、低血压而发生晕厥。如果长期饮食欠规律就会导致各种胃部疾患以及贫血、营养不良，影响身体健康，如果处于发育期儿童饮食欠规律会影响到生长发育，建议一日三餐规律进食。

语音时长01:14''

韩金利│哈尔滨二四二医院

2019/12/11收听(26151)

02:08

不吃东西能减肥吗

不吃食物是否可以减肥，在理论上应该可以，有些人不吃食物确实可以减肥，但是此种方法不科学。

贾克宝│首都医科大学宣武医院

2019/10/24播放(96653)

不吃晚饭可以减肥吗

"不吃晚饭是可以减肥的，首先不吃晚饭可以有效的减少高热量食物的摄入，减少体内脂肪堆积，对于人体的减肥瘦身有着积极的作用。其次，不吃晚饭的人可能会出现人体内能量的缺失，能量缺失会导致出现脂肪代偿性消耗为人体提供能量，从而来维持人体正常的活动进行，对于通过人体内的脂肪消耗来减肥是有一定的帮助。但是需要注意，不吃晚饭来进行减肥是一种不健康的减肥方法，不吃晚饭减肥的人群可能会引起体内胃酸分泌过多。长期以往会引起胃酸反流，甚至造成胃病的出现，对人体有着不良的影响，所以不吃晚饭减肥的人群需要慎重，以免引起不良症状的出现。"

语音时长01:07''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/09/19收听(98497)

01:41

不吃主食能减肥吗

不吃主食可以帮助减肥，因为主食主要含碳水化合物和淀粉类物质，如果超过人体需要量可以蓄积成脂肪储...

聂里红│北京中医药大学东直门医院

2021/07/26播放(96799)

不吃碳水化合物可以减肥吗

"不吃碳水化物是可以达到减肥的目的的，生酮减肥便是体现的成效之一。生酮减肥主要是严禁碳水化合物的摄入，多摄入其他蛋白质、油脂类的食品。不吃碳水化物能够减肥，主要是因为碳水化合物进入人体肠道后，很快就会被人体吸收利用，从而转化成人体所需的热量，即葡萄糖，并不会分解成脂肪供能，所以能起到减肥的作用。但是需要注意，虽然减肥不吃碳水化物能有一定的效果，但想要健康的减肥还可以考虑多做有氧运动，有氧运动不仅可以有效的帮助人体减肥，还可以提高人的身体素质、塑造完美的身材。减肥通常以运动为主，饮食为辅，才可达到事半功倍的减肥效果。"

语音时长01:14''

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/01/09收听(89371)

晚饭不吃能减肥吗

"不建议采取不吃晚饭的减肥方法，这种做法对身体不利，应采取健康有效的减肥方式。很多超重、肥胖的人希望能够自助减肥，希望能找到各种偏方和秘诀，轻松快速的减肥，比如21天瘦身法、过午不进食减肥法，即不吃晚餐，还有所谓水果减肥法、按摩针灸减肥。所谓的偏方秘诀都是不合理的均衡营养进餐，带来短期体重下降，减少的是脂肪、水和大量的肌肉，往往会出现体重反弹，即减肥溜溜球效应。可能出现进一步脂肪堆积、大量的肌肉流失，会造成身体损伤，往往大病一场，不得不放弃。要想减肥，需要采取健康的生活方式、合理均衡的营养、适度科学的锻炼，长期坚持，而且要注意戒烟限酒、保持心理平衡。因此，没有所谓过午不进餐减肥。科学减重，长期坚持循序渐进，防止反弹，才能带来健康、才可达到减肥目的。"

语音时长01:46''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/05/12收听(87395)

不吃晚饭可以减肥吗

"一般女性月经周期为28-30天，即使有推迟7天左右，也属于正常范围内的。月经周期会因人而已。感冒总体上分为一般感冒和流行感冒。一般情况，感冒是不会影响女性月经周期的。影响女性月经周期的因素比较多，主要有以下几个方面：一、神经内分泌功能失调、精神过度紧张、环境和天气的改变、营养不良或代谢紊乱、女性生殖系统炎症等疾病。二、心理因素，如果一段时间内处于工作压力大，精神紧张下，也会使月经发生紊乱。三、环境因素，如果改变环境也会导致临时性的月经失调。四、做过人工流产，流产后会导致卵泡的向后推迟，会出现人工流产术后一个月或几个月不来月经的现象。如果月经周期延期，且无其他伴随症状，则不属于月经病的范畴。"

语音时长01:30''

许伟│枣庄市肿瘤医院

2018/05/18收听(402)

不吃碳水化合物能减肥吗

不吃碳水化合物是可以减肥的，减肥效果比较好的一种饮食方法是生酮饮食，生酮饮食是极低热量的碳水化合物饮食。大部分热量主要是以油脂类和蛋白质类所提供，这种饮食结构碳水化合物所占的比例是非常小。减肥的理论基础是在正常情况下，碳水化合物进入胃肠道很快被消化、吸收，分解、转化成葡萄糖，日常活动中所需要的热量就是由这一部分葡萄糖分解后所提供，并不会分解脂肪供能。如果没有分解脂肪，就起不到减肥的作用。如摄入的碳水化合物量非常小，碳水化合物分解产生的葡萄糖非常少，不能满足人体热量需求，就要分解脂肪产生热量来满足日常活动。在分解脂肪的同时，就会导致体重减轻，起到减肥的作用。这种饮食要求每天所摄入的总热量不能过高，摄入的总热量过高会导致多余的热量在体内储存起来，起不到减肥作用。

语音时长01:27''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/08/18收听(70831)

02:23

不吃淀粉能减肥吗

不吃淀粉不一定能减肥。人体最主要的三大营养物质包括碳水化合物，淀粉就属于碳水化合物，其次还有脂...

张昊│河南省人民医院

2023/03/31播放(59803)

不吃晚饭能减肥吗

不吃晚饭不能起到很好的减肥作用，减肥应该依靠科学有效的治疗方法，一般建议采用中医的绿色健康疗法，我们一般采用针灸、拔罐、刮痧以及穴位埋线的治疗方法进行减肥，在辨证治疗的基础上我们可以每天针灸一次，没有时间的可以采用穴位埋线，半个月或者10天进行埋线治疗一次。另外，一定要配合清淡的饮食，不需要非得节制晚餐或者不吃晚餐，一定要配合运动以及拍打腹部，这样可以促进腹部的脂肪代谢，尽快把肚子上的肥肉、脂肪代谢下去。

语音时长01:26''

王新义│河南省中医药研究院附属医院

2020/07/14收听(33386)

不吃面食可以减肥吗

"不吃面食有减肥作用，不过这里的面食除了面制食品外，还包括糖果、甜食和大米等食品。面食的主要成分是淀粉，糖果和甜食含有蔗糖，大米中淀粉含量也比较高，这些食品都可以分解成葡萄糖被人体吸收。人体的正常活动，以及基础生命代谢，都需要消耗葡萄糖或者脂肪提供能量。在葡萄糖充足的时候，机体优先消耗葡萄糖提供能量，如果摄入的葡萄糖不足，则消耗的脂肪会有增加，起到减肥作用，因为脂肪的分解会生成酮体，这种减肥方法也称为生酮饮食法。但需要注意，脑部的能量供应只能消耗葡萄糖提供，如果完全不吃面食，会影响到机体的健康。"

语音时长01:10''

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/12/24收听(24910)

晚上不吃能减肥吗

"晚上不吃东西不能帮助减肥。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。晚上不吃饭，可能带来热量摄入的减少，但是容易造成营养不均衡，造成身体健康受损伤，往往还会出现体重的反弹，也较减重溜溜球效应，增加更多的脂肪，流失大量的肌肉，往往屡战屡败，大病一场，不得不放弃。科学的减重方法是健康的生活方式，合理均衡的营养，科学适度的锻炼，戒烟、限酒，心理的平衡非常重要。另外要吃好三餐，三餐之外不要吃零食。吃完饭以后早点刷牙，这样避免再想吃东西带来麻烦。另外，避免过多的热量摄入影响减重效果。千万要记住要想减重一定要吃好饭，不吃饭不能让减肥。"

语音时长01:30''

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/21收听(73621)

不吃晚饭能否减肥

"每天晚上不吃饭减肥，这个办法是不可取的，希望不要这么做。夜里这么长的一段时间，如果一直处于饥饿状态，分泌的胃酸会对胃造成一定的损害。如果单纯不吃饭，达不到减肥的目的，长期以来会对身体造成不良的影响。节食减肥可以短暂的让自己瘦，但特别容易反弹，而且反弹后更严重。通常所见的不吃晚饭，体重会稍有下降，是肌肉大量流失所造成的。而肌肉的大量流失又会让代谢消耗降低，妨碍减肥。所以节食减肥尽量不要采用，还是提倡健康减肥比较好，即饮食加运动，晚上最好吃水果、蔬菜或者少量麦片。一点不吃也不好，对减肥很不利。"

语音时长01:20''

张素霞│郸城县第二人民医院

2018/06/13收听(51818)

不吃淀粉能减肥吗

"淀粉类的食物属于碳水化合物类的食物，虽然进食过多可能会导致消耗不了的糖分在体内以脂肪的形式蓄积，从而出现体重的增加。但是，其他的成分，比如蛋白质和脂质类的成分，也是可以通过体内的转换，变为脂肪在体内蓄积。所以，无论吃何种食物，只要是摄入量超过身体的需要量，都会转化为脂肪，储藏在体内，引起身体的肥胖、增重。单纯的不吃蛋白质类食物，不能达到减肥的目的。同时，人体需要一定量的淀粉，也就是碳水化合物类的食物，否则，会出现饥饿性酮体的存在。"

语音时长01:18''

董清│聊城市第二人民医院

2018/12/17收听(26023)

不吃米饭可以减肥吗

"不吃米饭可以减肥吗？很多人想着米饭的热量高，认为只要进餐时不吃米饭就能减肥，于是在进餐的时候只吃菜不吃饭。确实不吃米饭能够减少一餐中碳水化合物的摄入，能够避免热量摄入的过多。但只吃菜能不能减肥，还不能对此下决定。不吃米饭、只吃菜能不能减肥，关键在于除了吃米饭后，吃了哪些菜和怎么吃。除了米饭、面粉等碳水化合物，以及比例很高的菇类、作物外，多种菜肴也含有较为丰富的碳水化合物，比如土豆、红薯、栗子等。淀粉含量比较高的食物，菜肴中蛋白质的能量系数跟碳水化合物相近，热量也不可忽视。有些菜肴烹饪过程中使用较多的油质，大量进食这些菜肴，容易导致热能很高的脂肪摄入过多。综合考虑，如果只吃菜肴的晚餐，摄入总量过高，不仅达不到减肥的目的，反而引起一些因摄入营养不均衡而产生的疾病。谷类是健康饮食中不可缺少的一类谷物，如果担心米饭的热量过高会导致发胖，可以用其他的谷类来代替米饭，或者是用大米搭配粗粮做成粗粮饭，这样既可以避免热量过高导致的肥胖，也可以补充人体所需的营养。"

语音时长01:51''

张素霞│郸城县第二人民医院

2018/06/28收听(56617)

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