花椒和艾叶熬成水，治疗椎间盘突出的作用不明显，因为椎间盘突出可能是腰椎间盘的软骨突出，压迫了相应的神经根或者脊髓，神经根因为受压，可能产生炎症反应，甚至受损，从而引起腰腿部疼痛、麻木。

花椒有祛风、开窍、醒神作用，艾叶有祛湿活血的作用，如果熬成水对局部进行热敷，可能对椎间盘有部分效果，但是由于椎间盘突出的位置比较深，可能作用不大。艾叶和花椒熬成水，因为刺激性太强，而且药效非常不确定，所以也不适合饮用，不推荐使用花椒和艾叶熬成的水治疗椎间盘。