胃息肉手术后，如果息肉较小、创面较小且较少，患者可以进食流质食物时就可以喝牛奶。如果胃息肉较多、创面较大、息肉较大，患者术后3天需要禁食、禁水，但患者服药时可以少量摄入水，因为喝水、服药、进食可能会促进胃酸分泌，使得胃息肉的创面容易延迟出血，或创面不容易恢复，所以患者会禁食几天，通过静脉补液补充营养，以及应用抑制胃酸、止血药和黏膜保护剂。
患者恢复饮食是先喝水、喝奶开始喝1-2天，如果能耐受，就可以进食流质、少渣的食物，如粥、面片、蛋羹，不要有粗糙的菜叶和菜梗。但喝牛奶可能会导致胀气，患者饿了几天，肠道环境受到扰动，产气菌或者条件致病菌的比例就会增长，此时容易胀气。因此胃息肉手术后，患者少量喝牛奶没有问题，一旦出现胀气，应该暂缓奶制品的摄入，在恢复过程中会更舒服。
