垂体是人体最复杂的内分泌腺，位于颅中窝，通过漏斗与下丘脑相连，下方为蝶骨体的垂体窝，具有内分泌功能，可调节性腺、肾上腺、甲状腺功能，主要分为腺垂体和神经垂体。腺垂体可分泌各种腺体激素，包括催乳素、加压素，还可分泌促肾上腺皮质激素、促甲状腺激素、促性腺激素如促卵泡素、促黄体素等。
可调整葡萄糖、水、盐代谢平衡，还可调节性腺、甲状腺的平衡作用。通过垂体-肾上腺轴、垂体-甲状腺轴或者垂体-性腺轴，调整机体的各种功能，调整身体的水盐代谢和糖的代谢，调整甲状腺的代谢和腺功能代谢等。通过外界刺激、睡眠调整、补充营养物质，可使身体处于较均衡的状况。神经垂体主要调节泌乳素、抗利尿激素，抗利尿素激素通过小便的调节来改善渗透压。
