食用红心火龙果，可能会出现黑便、黑红样便或淡血性颜色大便。因为红心火龙果的色素，经过胃肠道的作用，和食物残渣混杂在一起，会改变大便颜色。通常有颜色的大便，在食用红心火龙果1-2天后就会消失。

如果进食红心火龙果超过48小时，仍然排出黑便，特别是键盘样的黑色，一定要引起重视。可能合并有消化性溃疡，刚好在进食红心火龙果时出现黑便。不能因为吃过红心火龙果，就否认消化性溃疡的可能性。要根据服用红心果火龙果和黑便之间的时间差，判断是食物源性的色素引起黑便，还是病理性黑便。