河北省人民医院
营养科
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通常西红柿和山药能够适量一起吃,因为适量的一起吃西红柿和山药,并没有发生明显化学反应的成分,患者吃西红柿和山药能够促进身体健康,常见作用如下:
1、补充膳食纤维:西红柿和山药均富含膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,进而能够避免过多食用其他食物。对于超重和肥胖的人群,如果适当一起吃西红柿和山药,可补充丰富的膳食纤维,在预防和控制超重与肥胖方面具有积极作用;
2、预防和缓解便秘:适当吃西红柿和山药可补充膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便形成,机械性刺激肠道蠕动,能够在预防和缓解便秘方面发挥积极作用;
3、提高机体代谢调节能力:适当吃西红柿和山药,可为机体补充一定量的矿物质,能够为体内多种酶和辅酶的构成,提供丰富原料,因此对于提高机体代谢调节能力方面,也具有积极作用。
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山药西红柿汤有着很好的预防和缓解前列腺肥大、预防前列腺癌的功效,因为山药西红柿汤当中富含有丰富的番茄红素,而番茄红素能够很好的降低发生前列腺肿大和前列腺癌的风险,因此适当的喝一些山药西红柿汤,对于男性的前列腺有着很好的保健功效。山药西红柿汤还能够很好的促进消化液的分泌,因为山药西红柿汤当中也含有丰富的有机酸,能够刺激敏感的味蕾,促进消化液的分泌,对于食欲下降、容易腹痛、腹胀的人,喝山药西红柿汤能达到健脾开胃、增进消化的功效。
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/23收听(69381)
"山药可以和任何一种食物放在一起吃,只要是不存在过敏等特定的胃肠道不适症状都没有问题。其实食物相克的理论是不存在的,某些植物性食物可能会存在影响其它营养物质吸收的因素,比如各种植物性食物中或多或少都会存在。比如豆子的因素较大,其中含有的抗营养因素很多,但并不影响把它和其它食物放在一起食用,其实没有必要去纠结某两种或者多种食物不能放在一起吃的问题,这种问题根本不存在。我们需要了解的是,只要吃的不过量、不贪吃,每一种食物都可以放在一起。"
赵敏│中国人民解放军总医院第六医学中心
2019/12/02收听(65347)
"经期的时候可以吃西红柿,经期只要有营养的食物、水果都可以吃。经期不能吃的就是寒凉的食物,比如从冰箱里拿出来的冷饮,或者冰凉的西瓜,或者是喝冰凉的饮料,这些对人体都不会有好处,经期这样的食物是不能吃的。经期吃这样的食物会引起宫寒,宫寒严重会引起月经改变,会引起宫寒性痛经或者宫寒性不孕,长期经期摄入寒凉食物,经期不注意保暖。偶尔1、2次可能问题不大,但是经期的时候不能吃特别寒凉的食物。西红柿,如果是在冰箱内放置的比较寒凉,建议放置到室温下,不是很凉的情况下可以去吃。所以,经期有营养的蔬菜、水果都可以吃,只要不是很寒凉,都可以吃的,一般是问题不大的。"
张秀荣│安图县中医医院
2018/06/13收听(42737)
"怀孕可以吃西红柿。西红柿含有大量的维生素C、番茄红素和矿物质等营养物质,有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、降低血压等功效。高血压、肾脏疾病患者食用西红柿有助于辅助病情的控制。西红柿生吃、熟吃皆可,不止有保健作用,还有美容功效,多吃西红柿有抗衰老的作用。对于怀孕的女性,吃西红柿不仅可以均衡营养,还能达到身体排毒的功效。当然,最重要的一点西红柿可以帮助孕妈妈改善怀孕皮肤问题。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/05收听(83092)
"咳嗽期间可以少量吃西红柿。西红柿中的维生素含量比较高,尤其是维生素C,可以帮助人体抵御外来的病毒或者细菌,增强人体抵抗力,对于促进感染引起的咳嗽康复有很多好处。但是如果是其他原因引起的咳嗽,吃西红柿就没有用处,但西红柿还是可以吃。如果西红柿比较酸,就不建议吃,比较酸的食物具有敛痰作用,往往容易使痰不太容易咳出。所以咳嗽期间不适合吃比较酸的西红柿,比较成熟的西红柿可以吃。但是西红柿不可以吃得过多,西红柿还是属于比较生冷的水果,多食很容易导致胃肠道不舒服,引起消化不良或者胃痛、胃胀、腹痛、恶心、呕吐以及腹泻的现象,对于咳嗽的康复十分不利,建议少吃会比较好。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/06收听(21264)
"经期可以吃西红柿。月经期女性通过西红柿,可以补充月经血中丢失的铁。所以,适量的服用西红柿,对于改善女性经期出血现象,有积极的帮助意义。但是西红柿属于寒性、凉性的食物,如果过多的服用西红柿,会引起痛经症状的发生或者月经失调的发生。因此在经期不要多吃西红柿,要适量地服用西红柿。另外,在经期服用西红柿,一定不要生吃西红柿,可以把西红柿于热水中煮一下或者炒西红柿吃,均是可以的,建议不要生吃或者刚从冰箱里拿出来的西红柿马上服用。"
高会影│保定市第二中心医院
2018/10/31收听(409)
"毛豆和西红柿是可以一起吃的,毛豆富含植物性蛋白质以及多种微量元素和维生素,同时还含有低聚糖等保健成分。而西红柿富含维生素以及各种蛋白质,除此之外还富含糖类、有机酸和纤维素,两者在营养组成上并不冲突,也不会产生任何化学反应,对于患者身体健康只有好处,没有坏处,所以是可以一起食用的。日常生活中的常见食物绝大多数都是可以一起食用的,即使营养成分上存在一定的冲突,也只是会影响营养吸收而已,并不会对患者身体造成伤害,更不会出现网上所传的中毒现象,建议患者不要盲目相信。综上所述,可以看出毛豆和西红柿是可以一起使用的,并且两者同时食用对身体的好处是很多的。"
邵庆亮│辽宁省人民医院
2020/12/24收听(87819)
子宫肌瘤可以吃西红柿。子宫肌瘤是 郝敏│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/03/26播放(54885)
郝敏│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/03/26播放(54885)
黄瓜可以和西红柿一同食用。黄瓜属于瓜类蔬菜,含水量丰富且热量低,饱腹感强。西红柿也是含水量比较... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/04/10播放(86461)
黄瓜可以和西红柿一同食用。黄瓜属于瓜类蔬菜,含水量丰富且热量低,饱腹感强。西红柿也是含水量比较...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/04/10播放(86461)
西红柿和黄瓜通常能够一起吃,因为从中医食疗的角度上来说,黄瓜和西红柿均偏寒凉,并没有明显的相克... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/04播放(75810)
西红柿和黄瓜通常能够一起吃,因为从中医食疗的角度上来说,黄瓜和西红柿均偏寒凉,并没有明显的相克...
2023/05/04播放(75810)
"可以肯定的说糖尿病患者可以吃西红柿,因为西红柿含糖量低,为4%以下。西红柿还含有丰富的维生素C、B族维生素、维生素P、胡萝卜素、矿物盐、有机酸、番茄红素。西红柿的热量很低,糖尿病患者无论血糖是否达标都可以食用西红柿。西红柿的番茄红素可以增强机体抗氧化能力,抑制脂质过氧化,可以增强葡萄糖耐量,进而调节血糖。糖尿病患者可以把西红柿作为蔬菜食用,也可以饥饿时加餐食用,每天可食用西红柿100-200g。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/11/09收听(43960)
肺炎时可以吃西红柿,新鲜的蔬菜、水果有利于患者补充维生素C以及其他的营养物质,有利于整体症状的恢复。需要注意饮食方面避免进食过于辛辣、刺激、油腻的食物,不利于患者的症状控制。过于辛辣、刺激的食物可以引起患者明显的痰液分泌量增加,导致痰液清除不畅,所以会使整体病情不利于控制,因此饮食方面需要注意。另外,肺炎的治疗方面建议给予规范的抗感染治疗、足疗程治疗以更好的控制患者的临床症状。另外,药敏试验结果对明确感染的病因具有重要的价值,选择敏感、针对性的抗生素治疗,从而更好的促进患者整体症状的恢复。
张宗学│首都医科大学附属北京中医医院
2019/10/09收听(84141)
"拉肚子也就是腹泻,腹泻按照发病机制的不同可以分为动力性腹泻、分泌性腹泻、渗出性腹泻、渗透性腹泻。腹泻对于生活方式以及饮食有着自己的要求,腹泻患者应当避免辛辣、刺激性大的食物,避免摄入过量的生冷食物,避免摄入富含纤维素的食物。按照这个原则,腹泻的患者可以适量地进食做熟的西红柿,但是不建议进食过多的生的西红柿,尤其是偏凉的西红柿。生的西红柿可以刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻症状的加剧,但熟的西红柿就没有明显的问题,所以拉肚子的患者可以少量进食熟的西红柿,但不建议进食过多生的西红柿。拉肚子应选用清淡、流质的食物,如浓米汤、淡果汁和面汤等,禁食牛奶、蔗糖等易产气的食物,有些患者喝牛奶后会加重腹泻。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/05/11收听(55239)
"患者在咳嗽期间,在对西红柿不过敏的情况下可以正常食用西红柿,并且食用西红柿有利于咳嗽的康复。导致咳嗽最常见的原因就是感染因素,比如细菌、病毒、支原体感染引起的肺炎或者支气管炎,一般给予抗感染治疗之后症状可以缓解。而且感染因素引起的肺炎患者的消化功能往往都比较差,建议适量吃蔬菜、水果,有利于消化功能的恢复。同时,西红柿当中含有大量的维生素C,可以增加患者免疫力,同时有利于疾病恢复。如果引起的咳嗽原因是非感染因素,如变应性咳嗽、咳嗽变异性哮喘、哮喘这三种疾病,往往与过敏和气道高反应性有关系,一般西红柿不会加重过敏,在不过敏的情况下,可以正常食用西红柿,反之的情况下就尽量不要食用西红柿。对于咳嗽的患者,其居住环境应定期开窗通风,保持室内空气的清新,避免与其他人发生交叉感染,另外应远离过敏原,注意休息,避免劳累。"
苏冬菊│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/08收听(17065)
"糖尿病血糖高可以吃西红柿,西红柿含有丰富的维生素。当然,还含有膳食纤维、矿物质、少量的糖。西红柿是健康的食品,含糖量和热量并不高,糖尿病患者可以适当的食用,既可以作为蔬菜也可以作为水果,甚至在两餐之间也可以作为零食,但是要注意适量。如果过量摄入同样造成营养不均衡,有可能热量超标。同时,建议和其他的蔬菜种类多样选择,这样营养更加均衡生活质量才高。糖尿病患者饮食控制是基础,要求主食粗细搭配,适度适量七、八成饱,结合自己的喜好,如米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以。另外,新鲜的蔬菜、水果可以掌握在每天一斤左右。既可以吃西红柿,其他的绿叶蔬菜也可以选择。水果可以在两餐之间食用,像半个拳头到一个拳头大小的总量,在两餐之间食用。同时肉、蛋、奶应该适度适量,每天半斤左右,高血糖患者可以适当的吃西红柿。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/25收听(16394)
"胃炎的患者可适量吃西红柿,不可过量。胃炎主要是由于胃酸分泌过多或胃防的御功能下降引起的,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B,其作用主要是促进消化、温肠通便。番茄富含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促进胃酸分泌,促进消化。但不宜过量食用,以免胃酸分泌增加,进一步损伤胃黏膜,加重胃炎。慢性胃炎可适当吃西红柿,有消除胃部不适,缓解胃痛、胃炎的作用。另外西红柿中含有的番茄红素成分是一种胡萝卜素,具有很强的氧化作用。慢性胃炎的患者平时要注重饮食方面的调理,要慢慢吃,避免暴饮暴食,所以胃炎可以适当吃一些西红柿。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/11/29收听(39758)
"发烧的时候可以吃西红柿。西红柿富含维生素A、维生素B、维生素C和钾离子等营养素,它的酸性成分可以提高维生素C在烹调时的耐受度。此外,西红柿皮中还含有丰富的膳食纤维,对提高人的胃肠蠕动效果还是不错的。另外,西红柿还含有丰富的茄红素,茄红素除了有预防癌症的作用,还有预防感冒等其他疾病的作用,对于人体是非常有好处的。但是茄红素需要烹调的时候加热以后才能够释放出来,而且茄红素在油脂中的溶解度比较高,因此吃炒的西红柿会比生吃西红柿摄取到更多的茄红素。"
2018/09/13收听(93647)
糖尿病患者可以吃西红柿,而且西红柿是糖尿病患者暂时充饥的理想食物。西红柿含有比较丰富的维生素,... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2019/11/15播放(70280)
糖尿病患者可以吃西红柿,而且西红柿是糖尿病患者暂时充饥的理想食物。西红柿含有比较丰富的维生素,...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2019/11/15播放(70280)
虾和西红柿能够一起吃。因为从中医食疗的角度上来讲,虾性味偏温热,西红柿性味偏寒凉,一起吃适量的... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/29播放(96530)
虾和西红柿能够一起吃。因为从中医食疗的角度上来讲,虾性味偏温热,西红柿性味偏寒凉,一起吃适量的...
2023/05/29播放(96530)
"孕妇是可以吃西红柿的,吃西红柿给孕妇带来很多好处,西红柿性凉,味甘、酸,富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质,这些营养物质对人体大有好处,对孕妇也多多益善。吃西红柿可以美容养颜,西红柿含有的胡萝卜素和西红柿红素有助于展平皱纹,使皮肤细腻光滑,能有效预防孕妇担心的妊娠斑和妊娠纹等问题。还可以降脂、降压,西红柿里面含有的维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉硬化及冠心病;含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿的作用。因此孕妇吃西红柿能有效预防妊娠高血压,还能缓解妊娠水肿等症状。"
2018/09/27收听(37272)
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